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Risultati da 1 a 10 di 44

Discussione: Era ora: faccio la birra in casa!

  1. #1
    TCP Rider L'avatar di Tommy71k
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    Era ora: faccio la birra in casa!

    Finalmente dopo qualche anno ho preso la mia decisione. La birra fatta in casa.

    Spero solo di non aver fatto qualche minchiata perché mi dispiacerebbe buttare via i miei primi 23 litri di Czech Pilsner





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    Ultima modifica di Marco Manila; 25/04/2020 alle 09:00

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  3. #2
    Triumphista Moderatore L'avatar di _sabba_
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    Tutta in un sorso, mi raccomando!

    Sabba

  4. #3
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    ti raccomando di sterilizzare bene le bottiglie e che siano di vetro spesso,io riutilizzavo quelle che compravo piene,di svariate capacità,l'unica volta che comprai le vuote mi accorsi che erano più sottili,purtroppo nella maniera più rognosa:esplosioni ad effetto domino,per il resto
    Send with the butterfly d' mammt

  5. #4
    Amministratore L'avatar di Marco Manila
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    Mio fratello per un pò l' ha fatta con buoni risultati: l' importante come ti hanno già suggerito è di fare in modo che tutto sia ben sterilizzato, sempre, altrimenti non viene bene.

  6. #5
    TCP Rider L'avatar di Niklas
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    Citazione Originariamente Scritto da Tommy71k Visualizza Messaggio
    Finalmente dopo qualche anno ho preso la mia decisione. La birra fatta in casa.

    Spero solo di non aver fatto qualche minchiata perché mi dispiacerebbe buttare via i miei primi 23 litri di Czech Pilsner





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    Grande, io ho preso quello da 16 litri, belgian brown, appena mi spediscono le bottiglie attacco con la produzione

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  7. #6
    Triumphista Moderatore L'avatar di _sabba_
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    Belgian brown?
    Dove abiti?

    Sabba

  8. 25/04/2020, 12:37


  9. #7
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    Ottimo,vedo che ci sono altri buongustai
    Citazione Originariamente Scritto da Niklas Visualizza Messaggio
    Grande, io ho preso quello da 16 litri, belgian brown, appena mi spediscono le bottiglie attacco con la produzione

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  10. #8
    TCP Rider L'avatar di Niklas
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    Citazione Originariamente Scritto da _sabba_ Visualizza Messaggio
    Belgian brown?
    Dove abiti?

    Provincia di Milano est, quasi sul confine con quella di Bergamo

    Toh, zona casello di Trezzo sulla A4

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    Citazione Originariamente Scritto da Tommy71k Visualizza Messaggio
    Ottimo,vedo che ci sono altri buongustai
    Se riesce bene, magari diversifico. C'è ne sono altre che vorrei provare.

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    Ultima modifica di Niklas; 25/04/2020 alle 12:51 Motivo: Unione Post Automatica

  11. #9
    TCP Rider L'avatar di the kapos
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    Come Ti hanno già detto fai attenzione a sterilizzare bene le bottiglie perché sennò i batteri inacidiscono la birra.
    Quando la facevo anch'io non ho mai usato l'acqua del rubinetto perché mi dissero che sarebbe venuta meglio senza cloro.
    Prendevo una tanica d'acqua direttamente alla sorgente in montagna ma in ogni caso e di questi periodi, credo che con un paio di confezioni d'acqua minerale si avranno gli stessi risultati, ovviamente controllando la temperatura della fermentazione ed il peso specifico per iniziare l'imbottigliamento
    Buona fermentazione!!!
    "Ogni donna ha un piccolo segreto da nascondere"...come diceva mia zia Ferdinando!

  12. #10
    TCP Rider L'avatar di Tommy71k
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    Citazione Originariamente Scritto da the kapos Visualizza Messaggio
    Come Ti hanno già detto fai attenzione a sterilizzare bene le bottiglie perché sennò i batteri inacidiscono la birra.
    Quando la facevo anch'io non ho mai usato l'acqua del rubinetto perché mi dissero che sarebbe venuta meglio senza cloro.
    Prendevo una tanica d'acqua direttamente alla sorgente in montagna ma in ogni caso e di questi periodi, credo che con un paio di confezioni d'acqua minerale si avranno gli stessi risultati, ovviamente controllando la temperatura della fermentazione ed il peso specifico per iniziare l'imbottigliamento
    Buona fermentazione!!!
    Io abito in Valsesia, e abbiamo acqua buonissima. Per la sterilizzazione, speriamo bene.. Grazie

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