Domenica 15 mini ci troviamo sul passo della cisa?

[Muttley]

....era solo un modo per passare una domenica assieme e poi chi ha detto che non ci son curve ....l'unica cosa sicura e' il traffico ...speciamente sulla via del ritorno

[wlecurve]

Originalmente inviato da Muttley

....era solo un modo per passare una domenica assieme e poi chi ha detto che non ci son curve ....l'unica cosa sicura e' il traffico ...speciamente sulla via del ritorno

Infatti io sarei venuto proprio per la compagnia.........ma visto che qualcuno ha aderito al post che avevo messo in precedenza......sara' per la prossima.ciao.

[Muttley]

Originalmente inviato da wlecurve

Infatti io sarei venuto proprio per la compagnia.........ma visto che qualcuno ha aderito al post che avevo messo in precedenza......sara' per la prossima.ciao.

idem

[Intriplato]

forse domenica 15 posso pure io,
pensavo che domenica 15 fosse ieri....
invece oggi è lundì 9/7
scusate ma il caldo e l'umidità della pianura padana danno brutti segnali, pessimi nella mia zucca
Probabile ci sono anch'io e se vorrete fare il Lagastrello + Cerreto con sosta a Podenzana dai panigacci vediamo di farlo.
Potremmo trovarci a Fornovo in mattinata,
fare solo il 1° pezzo della cisa fino a casola,
scendere a Calestano e scollinare a Langhirano e poi sul al Lagastrello con sosta sul passo e poi giù ad Aulla Podenzana x pranzo,
ti tengo aggiornato W le curve,spero di esserci

Originalmente inviato da mcgripp

Intriplato...mio fratello sta a Palanzano. Un tiro di schioppo dal Lagastrello...chissamai che non venga pure io da Milano. Non prometto nulla, però.

mac ;o)

Palanzano è proprio sulla strada per il Lagastrello


andiamo ?

[wlecurve]

Ok visto che tu sei della zona lascio ti passo la palla....decidi tu l'itinerario e dove effettuare la pausa pranzo.Come punto di ritrovo penso comunque che fornovo vada bene per tutti....l'orario vedi tu....dipende dove facciamo conto di fermarci per il pranzo....ciao mitico.....

[NEMO]

allora se i panigacci sono così buoni ci sarò anch'io x pranzo...e poi se si fa il sillara nn posso perdermelo!!!!!!!!

[votalele]

Originalmente inviato da NEMO

allora se i panigacci sono così buoni ci sarò anch'io x pranzo...e poi se si fa il sillara nn posso perdermelo!!!!!!!!

Evvai!!!
per l'ora di ritrovo cercate di essere realisti.
La volta scorsa mi sono svegliato all'alba per essere puntuale e poi voi siete arrivati dopo mezz'ora
A parte Intriplato.

[wlecurve]

Alle 10 a Fornovo e' troppo tardi????

[NEMO]

Originalmente inviato da votalele

Evvai!!!
per l'ora di ritrovo cercate di essere realisti.
La volta scorsa mi sono svegliato all'alba per essere puntuale e poi voi siete arrivati dopo mezz'ora
A parte Intriplato.

sono arrivato in ritardo x aspettare altra gente...

alle 10 x me va bene!

ora xò bisogna sentire intriplato a che ora prenota...il giro è lungo se fatto tutto!

vabbè che mi sembra ci sia tutta gente che vada!

[Intriplato]

x l'orario non è un problema sento la trattoria stasera e vedo fino a che ora possono aspettarci,
intanto vi scrivo dei panigacci....


I panigacci hanno origini molto antiche e sono diffusi nella Lunigiana e nel Levante ligure, ed hanno i natali nel paese di Podenzana, dove è stato costituito un consorzio tra i ristoratori, per mantenere inalterato il sapore antico di questo semplice piatto.

Hanno sostanzialmente la forma di una piadina, e si possono gustare con salumi e formaggi.

Un cestino di panigacciSono fatti con acqua e farina e si preparano mescolando gli ingredienti in una pastella fluida cotta a legna per alcuni minuti a formare una specie di crespella di alcuni millimetri di spessore. Tale pastella viene quindi versata nei testi di terracotta, precedentementi lasciati arroventarsi vicino alle braci, viene fatta una pila di testi in modo tale che la pastella si cuocia sopra e sotto. Una volta "smontata" la pila si servono in cestini di vimini e usati come companatico di salumi affettati e formaggi cremosi.

Sono assai simili ai testaroli, che vengono invece cotti per alcuni minuti in acqua bollente assumendo così una consistenza morbida e spugnosa.