Abbina il vino giusto al tuo piatto.... e viceversa!!!

[Millejager]

Per la gioia di tutti triumphisti buongustai..... segnalo questa interessante funzione che potete trovare sul sito ufficiale della Fisar ;)

Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. (http://www.fisar.com/index.asp?notizia=1442&codice=81)

così per qualche occasione non vi troverete impreparati :biggrin3:

[Lo scrofo]

sei una bestia :D

[Millejager]

io non vi ho detto nulla però!!! Se i miei colleghi AIS vengono a sapere che vi linko il sito della "concorrenza".................. :laugh2::laugh2:


sei una bestia :D

con il vostro Amarone si consiglia:

Beccacce sui crostoni
Coq au vin / Pollo al vino
Filetto in crosta
Formaggio di fossa
Marazzano
Pastissada de caval
Quartirolo
Reblochon
Spuma di lepre o fagiano o anatra
Stracotto di asino
Taleggio

:tongue::tongue::tongue::tongue:

[The Dog]

io non vi ho detto nulla però!!! Se i miei colleghi AIS vengono a sapere che vi linko il sito della "concorrenza".................. :laugh2::laugh2:



con il vostro Amarone si consiglia:

Beccacce sui crostoni
Coq au vin / Pollo al vino
Filetto in crosta
Formaggio di fossa
Marazzano
Pastissada de caval
Quartirolo
Reblochon
Spuma di lepre o fagiano o anatra
Stracotto di asino
Taleggio

:tongue::tongue::tongue::tongue:

...mandami un paio di bottiglie di amarone, ti mando l' indirizzo in MP...:wink_::biggrin3:

[fearless]

Per la gioia di tutti triumphisti buongustai..... segnalo questa interessante funzione che potete trovare sul sito ufficiale della Fisar ;)

Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. (http://www.fisar.com/index.asp?notizia=1442&codice=81)

così per qualche occasione non vi troverete impreparati :biggrin3:

ottimo!!!!!

:oook:

[Lo scrofo]

io non vi ho detto nulla però!!! Se i miei colleghi AIS vengono a sapere che vi linko il sito della "concorrenza".................. :laugh2::laugh2:



con il vostro Amarone si consiglia:

Beccacce sui crostoni
Coq au vin / Pollo al vino
Filetto in crosta
Formaggio di fossa
Marazzano
Pastissada de caval
Quartirolo
Reblochon
Spuma di lepre o fagiano o anatra
Stracotto di asino
Taleggio

:tongue::tongue::tongue::tongue:

Pensa a trovare anche un bel posticino dove magna' il prossimo anno... sto gia' pensando al raduno bis. :D
Rigorosamente sotto la pioggia.

[Millejager]

Pensa a trovare anche un bel posticino dove magna' il prossimo anno... sto gia' pensando al raduno bis. :D
Rigorosamente sotto la pioggia.

TOH!!!! così facciamo sta cazzo di girata!!! :D

[billy64]

bella idea!io quando ho una cena romantica mi consiglio con il mio enologo di fiducia e non sbaglio mai

[Lo scrofo]

TOH!!!! così facciamo sta cazzo di girata!!! :D

:oook:

[Garnett]

e io che non posso più bere :cry:

[valterone]

Non ho neanche il medico di fiducia, figurarsi l'enologo. Mi salvo il link, valà... :wink_:

[Strega Klà]

Per la gioia di tutti triumphisti buongustai..... segnalo questa interessante funzione che potete trovare sul sito ufficiale della Fisar ;)

Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. (http://www.fisar.com/index.asp?notizia=1442&codice=81)

così per qualche occasione non vi troverete impreparati :biggrin3:







:rolleyes: Io telefono a Lorient:rolleyes:

[Millejager]

e io che non posso più bere :cry:

:piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto:

[Intrip]

domani sono a pranzo con un fiorentino, chissà che merda mi farà bere :D:D:D:D:D:D:D

[Strega Klà]

domani sono a pranzo con un fiorentino, chissà che merda mi farà bere :D:D:D:D:D:D:D



A te...più del latte di mucca che voi ti faccian bè???:dry:

[Millejager]

Non ho neanche il medico di fiducia, figurarsi l'enologo. Mi salvo il link, valà... :wink_:

cmq... enologo e sommelier sono 2 cose "leggermente" differenti :wink_::wink_:


domani sono a pranzo con un fiorentino, chissà che merda mi farà bere :D:D:D:D:D:D:D

guarda che da noi il vino l'è bono.... mica come in emilia :laugh2::laugh2:

[Intrip]

guarda che da noi il vino l'è bono.... mica come in emilia :laugh2::laugh2:

devo amaramente quotare :(:(

però i fegatini son vs ghghghghghghgh :D


A te...più del latte di mucca che voi ti faccian bè???:dry:

:dry::dry:

[rookie]

l'ho fatto un corso di enologia... però non ricordo nemmeno una lezione :wacko:

[Millejager]

però i fegatini son vs ghghghghghghgh :D


:sick::sick::sick:

:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:

[Intrip]

:sick::sick::sick:

:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:

tokkerà annusarli domani, capirai.................:sick::sick::D

speriamo in un bon chianti va :tongue:

[Millejager]

l'ho fatto un corso di enologia... però non ricordo nemmeno una lezione :wacko:

io ho scelto di farlo come lavoro.... ho dato una quantità di esami di chimica da rincoglionire :ph34r::ph34r::ph34r:

[Intrip]

io ho scelto di farlo come lavoro.... ho dato una quantità di esami di chimica da rincoglionire :ph34r::ph34r::ph34r:

io fatto corso base degustazione e altri 2 corsi su varie regioni,
io a altri 2 eravamo gli unici che finivamo il vino da tutti i bicchieri :senzaundente:....:wacko::wacko:

e non mi ricordo na mazza

[Millejager]

speriamo in un bon chianti va :tongue:

se riesci a trovarlo, prenditi un SUPERLATIVO Chianti Classico Tenuta Ormanni Borro Del Diavolo Riserva 2004

lo si trova dai 16 ai 18 euro in enoteca ma potrebbe costarne 50 per quanto è buono ;)

[Il Franky]

Pensa a trovare anche un bel posticino dove magna' il prossimo anno... sto gia' pensando al raduno bis. :D
Rigorosamente sotto la pioggia.


TOH!!!! così facciamo sta cazzo di girata!!! :D

SI Và DA MUZZICONE...:laugh2::laugh2::laugh2:

[rookie]

io ho scelto di farlo come lavoro.... ho dato una quantità di esami di chimica da rincoglionire :ph34r::ph34r::ph34r:

niente a che vedere col tuo lavoro, il mio era un corso di 10 lezioni, giusto per distinguere il bianco dal rosso :tongue:

[Intrip]

se riesci a trovarlo, prenditi un SUPERLATIVO Chianti Classico Tenuta Ormanni Borro Del Diavolo Riserva 2004

lo si trova dai 16 ai 18 euro in enoteca ma potrebbe costarne 50 per quanto è buono ;)

mai sentito :wub::wub::wub:

[Millejager]

io fatto corso base degustazione e altri 2 corsi su varie regioni,
io a altri 2 eravamo gli unici che finivamo il vino da tutti i bicchieri :senzaudnente:....:wacko::wacko:

e non mi ricordo na mazza

anche io raramente lo sputo :senzaundente::senzaundente:

pensa che durante il tirocinio lo si "degustava" direttamente da vasche da 50 ettolitri :laugh2::laugh2:


mai sentito :wub::wub::wub:

COMPRALO!!! ;);)

mi ringrazierai :oook::oook:

[Intrip]

anche io raramente lo sputo :senzaundente::senzaundente:

pensa che durante il tirocinio lo si "degustava" direttamente da vasche da 50 ettolitri :laugh2::laugh2:

madò :laugh2:

un anno a tornare da Verona dal Vinitaly è stata davvero dura :cry::cry:
mai + na roba così :ph34r::ph34r:

[Millejager]

SI Và DA MUZZICONE...:laugh2::laugh2::laugh2:

dio bò! se potrebbe fare! oltretutto ha riaperto da poco il buon vecchio Muzzicò! :w00t::w00t:

[Il Franky]

dio bò! se potrebbe fare! oltretutto ha riaperto da poco il buon vecchio Muzzicò! :w00t::w00t:

Sì, 2 MESI EPPOI TORNA A ZOCCOLE IN ROMANIA...:rolleyes::dry::laugh2::laugh2::ph34r:

[Millejager]

madò :laugh2:

un anno a tornare da Verona dal Vinitaly è stata davvero dura :cry::cry:
mai + na roba così :ph34r::ph34r:

eh ci credo.... 2 anni fa organizzammo una gita di 3 giorni con la facoltà... alle 10 prosecchini, verso le 12 bianchi fermi, poi rossi, rossi da paura e una volta che la bocca era cotta dal tannino... via di passiti :D:D

da paura

[Intrip]

eh ci credo.... 2 anni fa organizzammo una gita di 3 giorni con la facoltà... alle 10 prosecchini, verso le 12 bianchi fermi, poi rossi, rossi da paura e una volta che la bocca era cotta dal tannino... via di passiti :D:D

da paura

io da rinco dovevo guidare x centinaio di km :ph34r::ph34r:

[Millejager]

io da rinco dovevo guidare x centinaio di km :ph34r::ph34r:

:oook::oook::oook::oook::oook:

:laugh2::laugh2::laugh2:

[papitosky]

troppo raffinato

[drfelix]

Per la gioia di tutti triumphisti buongustai..... segnalo questa interessante funzione che potete trovare sul sito ufficiale della Fisar ;)

Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. (http://www.fisar.com/index.asp?notizia=1442&codice=81)

così per qualche occasione non vi troverete impreparati :biggrin3:

:oook:
Manca, però l'abbinamento con la zucca :cry:: domenica mia moglie ha intenzione di preparare gnocchi al forno con crema di zucca e scamorza :w00t: vuol dire che mi arrangerò con un bel trebbiano :wink_:


SI Và DA MUZZICONE...:laugh2::laugh2::laugh2:

Q8 :oook:
Fa una tagliata che non ha eguali :wub:

[ELOISE]

Per la gioia di tutti triumphisti buongustai..... segnalo questa interessante funzione che potete trovare sul sito ufficiale della Fisar ;)

Fisar - Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori. (http://www.fisar.com/index.asp?notizia=1442&codice=81)

così per qualche occasione non vi troverete impreparati :biggrin3:

:homer: grazie!!!

[Silvan]

con la patata ci va questo: Colli Piacentini Sauvignon :biggrin3:

[Millejager]

troppo raffinato

preferisci panino al prosciutto e morettone? :biggrin3::biggrin3:

[Intrip]

preferisci panino al prosciutto e morettone? :biggrin3::biggrin3:

tasto dolente hanno prosiutto di serie B lassù :D

[The Dog]

tasto dolente hanno prosiutto di serie B lassù :D

....dove si parla di cibo, tu ci sei sempre...

[Intrip]

....dove si parla di cibo, tu ci sei sempre...

..e devo mangiare meno..* *

[billy64]

L'ultima volta ho mangiato pesce insieme ad amici e ho bevuto Cerasuolo rosee d'Abruzzo se non ricordo male,era uno spettacolo.:wink_:

[MR-T]

belle cose :smoke_:

[Mr. Number]

io chiedo sempre il vino della casa......:laugh2:

[Millejager]

io chiedo sempre il vino della casa......:laugh2:

:laugh2::laugh2::laugh2: