Visualizza Versione Completa : CINQUE STELLE al Brunello di Montalcino
http://www.agriturismo.st/it/italia/Strada-del-Brunello-di-Montalcino/_imagescont/VigneMontalcino.jpg
Due annate a cinque stelle che ribadiscono la leadership internazionale del Brunello di Montalcino nei grandi rossi. E' cio' che emerge da Benvenuto Brunello in corso in questi giorni a Montalcino, dove i maggiori esperti mondiali del settore si sono dati appuntamento per degustare il 2006 e la doc Rosso di Montalcino 2009.
AGI News On - VINO: CINQUE STELLE AL BRUNELLO DI MONTALCINO (http://www.agi.it/firenze/notizie/201102191511-cro-rfi1014-vino_cinque_stelle_al_brunello_di_montalcino)
:coool:
Il vino ottimo si beve in Toscana, quello discreto altrove
:coool:
...buono il brunello...:wub::w00t:
sono anche poche 5 stelle per il Brunello...........bisognerebbe inventare categorie a parte per prodotti del genere
gran vino il brunello:biggrin3::biggrin3:pero un barbaresco un amarone non sono male:rolleyes::rolleyes:per me pero' il numero un o e il masseto:wink_:parere personale:rolleyes:
io dico il top e' il Sassicaia.................................:wink_:
gran vino il brunello:biggrin3::biggrin3:pero un barbaresco un amarone non sono male:rolleyes::rolleyes:per me pero' il numero un o e il masseto:wink_:parere personale:rolleyes:
intenditori eh? girate sui 400 Euro a bottiglia come vedo!!!:festaaa:
fearless
23/02/2011, 18:51
gran vino :wub:
L'ho degustato ad Ottobre proprio a Montalcino!
Vino da favola, poi accompagnato con una fiorentina da 2kg.
roberto70
23/02/2011, 19:17
eh beh....
voi toshani di vino non capite na Segy.....!!!!DH.....w il Lambrusco.......!!!!:laugh2::laugh2::laugh2:
TizioCustom58
23/02/2011, 19:30
:wub::wub::wub:
gran vino il brunello:biggrin3::biggrin3:pero un barbaresco un amarone non sono male:rolleyes::rolleyes:per me pero' il numero un o e il masseto:wink_:parere personale:rolleyes:
sì, vabbè, non penso che tu lo beva tutte le sere con la braciolina all'olio:wink_:
Il mio preferito :wub::wub::wub::wub::wub::wub::wub::wub:
http://img201.imageshack.us/img201/584/217825881tavernello.jpg (http://img201.imageshack.us/i/217825881tavernello.jpg/)
sì, vabbè, non penso che tu lo beva tutte le sere con la braciolina all'olio:wink_:
a parte il masseto che si fa fatica a trovare(almeno da noi) ci sono amaroni e barberesco che non superano le 40euro...che poi non stappo una boccia a sera e' pacifico:wink_:
Antriple
23/02/2011, 22:03
Gran vino, ma conosci i vini Pugliesi e i Siciliani?
Brontolo
23/02/2011, 22:09
Il mio preferito :wub::wub::wub::wub::wub::wub::wub::wub:
http://img201.imageshack.us/img201/584/217825881tavernello.jpg (http://img201.imageshack.us/i/217825881tavernello.jpg/)
:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
Gran vino, ma conosci i vini Pugliesi e i Siciliani?
Q8
E quelli Romagnoli?
Quelli robusti che ti lappano tutta la bocca?
:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
Q8
E quelli Romagnoli?
Quelli robusti che ti lappano tutta la bocca?
quali sono???quelli che lappano:biggrin3::biggrin3:
Ragazzi basta chiedere a DOCG,lavora per la banfi ed ogni anno organizza per i compari triunzisti gita guidata al castello ed alle cantine con possibilità di acquistare ad ottimi prezzi.Con filomao abbiamo fatto la visita il maggio scorso ,tornando con 5 bottiglie nello zaino :coool:!
Ragazzi basta chiedere a DOCG,lavora per la banfi ed ogni anno organizza per i compari triunzisti gita guidata al castello ed alle cantine con possibilità di acquistare ad ottimi prezzi.Con filomao abbiamo fatto la visita il maggio scorso ,tornando con 5 bottiglie nello zaino :coool:!
aaaaaaaaaapero':biggrin3::biggrin3:filomoderatore poteva accennare qualcosa......a quando il prossimo tour????????
ottimo vino
@seghy: non c'è solo la Toshana,
veneto piemonte sicilia :wub:
ottimo vino
@seghy: non c'è solo la Toshana,
veneto piemonte sicilia :wub:
che fai provochi? :dry:
lanciamo il sondaggio? :coool:
nonononono che poi il brunello perde :ph34r: lasciamo questo CINQUE STESSE :w00t:
anche Grillo ha le 5 stelle :coool:
Millejager
24/02/2011, 00:53
dovevo andarci a benvenuto brunello :cry::cry::cry:
purtroppo non son potuto andare, impegno improrogabile :piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto:
e quest'anno ho saltato pure la presentazione del Nobile di Montepulciano :piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto:
cmq mi son rifatto con la presentazione del chianti classico alla stazione Leopolda :D
http://img148.imageshack.us/img148/7600/snc00011h.jpg
http://img683.imageshack.us/img683/6085/snc00013m.jpg
http://img208.imageshack.us/img208/1488/snc00016c.jpg
e come nelle ultime 3 edizioni, anche quest'anno.... c'era lo stand dell'ANAG con le grappe :w00t::w00t:
Richymbler
24/02/2011, 06:41
conosciuto Segy in fiera avevo avuto subito il dubbio che fosse un alcolizzato...
ottimo vino
@seghy: non c'è solo la Toshana,
veneto piemonte sicilia :wub:
e poi noi abbiamo anche i crostini con i fegatini :homer::homer::homer::homer:
brunello the best
e poi noi abbiamo anche i crostini con i fegatini :homer::homer::homer::homer:
brunello the best
appunto :sick::sick::sick::D
appunto :sick::sick::sick::D
ma che appunto? anche sabato 2 porzioni di crostini con i fegatini :wub::wub::wub::wub:
e poi noi abbiamo anche i crostini con i fegatini :homer::homer::homer::homer:
brunello the best
boni dh :w00t:
boni dh :w00t:
:yess::yess::yess::yess:
ma che appunto? anche sabato 2 porzioni di crostini con i fegatini :wub::wub::wub::wub:
meno male avete il vino bono-bono che bilancia la merda che vi mangiate :biggrin3::biggrin3:
meno male avete il vino bono-bono che bilancia la merda che vi mangiate :biggrin3::biggrin3:
:nonono::nonono::nonono::nonono::nonono::nonono:
sono buoni i crostini con i fegatini :coool::coool::coool:
conosciuto Segy in fiera avevo avuto subito il dubbio che fosse un alcolizzato...
:huh2:
S1m0ne75
24/02/2011, 10:11
...buono il brunello...:wub::w00t:
:wink_:
ottimo vino
@seghy: non c'è solo la Toshana,
veneto piemonte sicilia :wub:
friuli.............:wink_:
Sam il Cinghio
24/02/2011, 10:54
Il vino ottimo si beve in Toscana, quello discreto altrove
Coff coff.............. :coool:
Coff coff.............. :coool:
esattamente quello che ho fatto mentre scrivevo...:biggrin3:
Millejager
24/02/2011, 11:18
meno male avete il vino bono-bono che bilancia la merda che vi mangiate :biggrin3::biggrin3:
meglio il vin bòno e i crostini di fegatini
che il prosciutto con lo zucchero e il vino di merda che avete in emilia
:coool:
:D
meglio il vin bòno e i crostini di fegatini
che il prosciutto con lo zucchero e il vino di merda che avete in emilia
:coool:
:D
:biggrin3::biggrin3::biggrin3:
io dico il top e' il Sassicaia.................................:wink_:
ci metterei pure un'Amarone Quintarelli :w00t:
ci metterei pure un'Amarone Quintarelli :w00t:
:wub::wub:
Millejager
24/02/2011, 13:22
ci metterei pure un'Amarone Quintarelli :w00t:
amarone Bertani!
:homer::homer::homer:
amarone Bertani!
:homer::homer::homer:
oppure MASI , ALLEGRINI ....continuo ??? :biggrin3:
amarone Bertani!
:homer::homer::homer:
Se mi regali una bottiglia l'assaggio volentieri :rolleyes::tongue:.....
Millejager
24/02/2011, 13:25
oppure MASI , ALLEGRINI ....continuo ??? :biggrin3:
:homer::homer::homer:
oppure MASI , ALLEGRINI ....continuo ??? :biggrin3:
Avete il mio indirizzo in mp :wink_:.
Se mi regali una bottiglia l'assaggio volentieri :rolleyes::tongue:.....
x il quintarelli ci lasci mezzo stipendio , le migliori annate 1995 , 2000 e 2003
Millejager
24/02/2011, 13:28
io dico il top e' il Sassicaia.................................:wink_:
sono un po' restio verso questi "supertuscan" io... cmq il top fra i supertuscan è il Masseto, tenuta Ornallaia...
altro che sassicaia :coool:
costa anche min 300 euro a bottiglia però :D
e il bello è che l'intera produzione 2011 è già venduta ancora prima di sapere come sarà l'annata... hanno prenotazioni anche per gli anni a venire..
Millejager
24/02/2011, 13:28
x il quintarelli ci lasci mezzo stipendio , le migliori annate 1995 , 2000 e 2003
quanto per una 0,75?:w00t:
EDIT: ho visto... quanto il masseto + o - :D
quanto per una 0,75?:w00t:
parti da 250Euro :wacko:
...e pensa che una volta un'amico che gestisce un bar ha fatto una festa e ha portato 4 cartoni di vino ....in un cartone c'era una Quintarelli del 2000 ....ovviamente appena l'ho vista io ed un amico ce ne siamo impossessati ci siamo imboscati e abbiamo fatto 50/50 :all_coholic:
marketing a parte, una bottiglia al di sopra di 100 euro, e' una follia ingiustificata...................mi piacerebbe vedere quanti sono in grado di distinguere il prodotto di una cantina celebrata da un altro di ottima qualita', in un blind test.................
per dire :rolleyes:
marketing a parte, una bottiglia al di sopra di 100 euro, e' una follia ingiustificata...................mi piacerebbe vedere quanti sono in grado di distinguere il prodotto di una cantina celebrata da un altro di ottima qualita', in un blind test.................
per dire :rolleyes:
Questo è ovvio,ma la curiosità è tanta e qualche follia ogni tanto va fatta :rolleyes:...
marketing a parte, una bottiglia al di sopra di 100 euro, e' una follia ingiustificata...................mi piacerebbe vedere quanti sono in grado di distinguere il prodotto di una cantina celebrata da un altro di ottima qualita', in un blind test.................
per dire :rolleyes:
su questo non ci piove , il fatto e' che alcune bottiglie sono "diciamo" in serie limitata e questo da prestigio , prezzo ed esclusivita'....il tavernello a 2 euro per dire e' una maggior ladrata :D
sono un po' restio verso questi "supertuscan" io... cmq il top è il Masseto, tenuta Ornallaia...
altro che sassicaia :coool:
costa anche 200-300 euro a bottiglia però :D
e il bello è che l'intera produzione 2011 è già venduta ancora prima di sapere come sarà l'annata... hanno prenotazioni anche per gli anni a venire..
Per il mio matrimonio mi sono regalato un Masseto 1998, premiato miglior vino del mondo per quell'anno al concorso di Londra.....contemporaneamente anche una bottiglia di Sassicaia 1996, la miglior annata....
Ho speso piu' che ad organizzare tutto il matrimonio....:wacko:
Per il mio matrimonio mi sono regalato un Masseto 1998, premito miglior vino del mondo per quell'anno al concorso di Londra.....contemporaneamente anche una bottiglia di Sassicaia 1996, la miglior annata....
Ho speso piu' che ad organizzare tutto il matrimonio....:wacko:
al mio Vino alla SPINA :biggrin3::biggrin3: ...ovviamente scherzo :wink_:
Millejager
24/02/2011, 13:51
Per il mio matrimonio mi sono regalato un Masseto 1998, premito miglior vino del mondo per quell'anno al concorso di Londra.....contemporaneamente anche una bottiglia di Sassicaia 1996, la miglior annata....
Ho speso piu' che ad organizzare tutto il matrimonio....:wacko:
ehehehehhe ci credo! ;)
ho visitato l'azienda... il vigneto con cui producono il Masseto è un appezzamento di RARA bellezza :oook:
e la cantina sembra una sala operatoria tanto è pulita e perfetta.....
+ lambrusco per tutti, poca spesa, tanta resa :w00t:
pluripremitato nel mondo, cosa dico nel mondo, in emilia :D:D:D:D
http://www.everywine.biz/prod_images/CCTLLLMBR.jpg
ho visitato l'azienda... il vigneto con cui producono il Masseto è un appezzamento di RARA bellezza :oook:
la cantina sembra una sala operatoria tanto è pulita e perfetta.....
Dev'essere uan figata....non escludo di fare un we enogastronomico con moglie annessa....:rolleyes:
Millejager
24/02/2011, 13:54
+ lambrusco per tutti, poca spesa, tanta resa :w00t:
pluripremitato nel mondo, cosa dico nel mondo, in emilia :D:D:D:D
http://www.everywine.biz/prod_images/CCTLLLMBR.jpg
:sick:
:laugh2:
Questo è ovvio,ma la curiosità è tanta e qualche follia ogni tanto va fatta :rolleyes:...
su questo non ci piove , il fatto e' che alcune bottiglie sono "diciamo" in serie limitata e questo da prestigio , prezzo ed esclusivita'....il tavernello a 2 euro per dire e' una maggior ladrata :D
non e' cosi' ovvio:rolleyes:
qui si parla di stelle e di brunello......................chiunque abbia avuto minimamente a che fare con 'ste robe , sa che e' marketing, un investimento: si paga e poi si vendono le stelle
ovviamente si parla di ottimo vino, ma come ce ne sono altri :wink_:
Io ho visitato l'azienda e il castello Banfi.....devo dire cmq che anche li tanta ma tanta roba....vero Leo?
+ lambrusco per tutti, poca spesa, tanta resa :w00t:
pluripremitato nel mondo, cosa dico nel mondo, in emilia :D:D:D:D
http://www.everywine.biz/prod_images/CCTLLLMBR.jpg
con certe cose, non c'e' niente come il lambrusco....................
ma quale ?
salamino di santa croce, castelvetro, sorbara ?:rolleyes:
Millejager
24/02/2011, 13:57
Dev'essere uan figata....non escludo di fare un we enogastronomico con moglie annessa....:rolleyes:
l'agronomo ci disse che, prima di fare il nuovo impianto, il terreno era stato sottoposto ad una (ultra)microzonazione.... fecero l'analisi del terreno con una precisione tale che sullo stesso filare oggi è possibile trovare svariati portainnesti a seconda del tipo di terreno sottostante... pazzesco:w00t:
Io ho visitato l'azienda e il castello Banfi.....devo dire cmq che anche li tanta ma tanta roba....vero Leo?
6 stato da Antinori dove fanno Badia a Passignano, Tignanello e Solaia? :w00t::wub:
tanta roba!!! :oook:
No, solo da Banfi.....
Ecco, anche Solaia ne ho bevuti, splendidi!
con certe cose, non c'e' niente come il lambrusco....................
ma quale ?
salamino di santa croce, castelvetro, sorbara ?:rolleyes:
http://www.lambrusco.it/
Otello di Ceci:
1° nella storia,
5 grappoli
alta emilia
:smoke_:
:sick:
:laugh2:
coi crostini alla merx@ si abbina meglio questo del Sassicaia va là :D:D
...buono il brunello...:wub::w00t:
il solito avvinazzato:coool:
Millejager
24/02/2011, 14:08
Cantine Ceci S.p.A. - lambrusco.it (http://www.lambrusco.it/)
Otello di Ceci:
1° nella storia,
5 grappoli
alta emilia
:smoke_:
unico vino 5 grappoli vorrai dire :D:D
unico vino 5 grappoli vorrai dire :D:D
clikka e vedrai :sleep2:
Rebel County
24/02/2011, 14:10
http://www.agriturismo.st/it/italia/Strada-del-Brunello-di-Montalcino/_imagescont/VigneMontalcino.jpg
Due annate a cinque stelle che ribadiscono la leadership internazionale del Brunello di Montalcino nei grandi rossi. E' cio' che emerge da Benvenuto Brunello in corso in questi giorni a Montalcino, dove i maggiori esperti mondiali del settore si sono dati appuntamento per degustare il 2006 e la doc Rosso di Montalcino 2009.
AGI News On - VINO: CINQUE STELLE AL BRUNELLO DI MONTALCINO (http://www.agi.it/firenze/notizie/201102191511-cro-rfi1014-vino_cinque_stelle_al_brunello_di_montalcino)
:coool:
Il vino ottimo si beve in Toscana, quello discreto altrove
:coool:
boni i vini toscani
Cantine Ceci S.p.A. - lambrusco.it (http://www.lambrusco.it/)
Otello di Ceci:
1° nella storia,
5 grappoli
alta emilia
:smoke_:
coi crostini alla merx@ si abbina meglio questo del Sassicaia va là :D:D
quando hai ragione, hai ragione :oook:
:biggrin3:
Rebel County
24/02/2011, 14:12
l'agronomo ci disse che, prima di fare il nuovo impianto, il terreno era stato sottoposto ad una (ultra)microzonazione.... fecero l'analisi del terreno con una precisione tale che sullo stesso filare oggi è possibile trovare svariati portainnesti a seconda del tipo di terreno sottostante... pazzesco:w00t:
6 stato da Antinori dove fanno Badia a Passignano, Tignanello e Solaia? :w00t::wub:
tanta roba!!! :oook:
uh uh io ci so stato un po di volte li,il portafogli non ha gradito ma la panza si:biggrin3:
unico vino 5 grappoli vorrai dire :D:D
non è paragonabile a un buon fermo toshano, ovvio, però da bere con "disimpegno" non è male,
non è il solito lambrusco....
piaceva molto a un fiorentino del forum,
The Rev :w00t::w00t::wub:
Millejager
24/02/2011, 14:18
non è paragonabile a un buon fermo toshano, ovvio, però da bere con "disimpegno" non è male,
non è il solito lambrusco....
piaceva molto a un fiorentino del forum,
The Rev :w00t::w00t::wub:
a me nn dispiace ma dipende con cosa.... le prime sbornie da ragazzino le prendervo proprio con il lambrusco hihihihi :biggrin3::biggrin3:
non è paragonabile a un buon fermo toshano, ovvio, però da bere con "disimpegno" non è male,
non è il solito lambrusco....
piaceva molto a un fiorentino del forum,
The Rev :w00t::w00t::wub:
TU PURE NON SEI MALE COME AVVINAZZATO:ph34r:
Millejager
24/02/2011, 14:21
TU PURE NON SEI MALE COME AVVINAZZATO:ph34r:
io non bevo... io degusto! :coool: :laugh2:
no a parte gli scherzi... è deformazione professionale... sarà ed è il mio lavoro... ;)
a me nn dispiace ma dipende con cosa.... le prime sbornie da ragazzino le prendervo proprio con il lambrusco hihihihi :biggrin3::biggrin3:
col cotechino o col salame (emiliano:D) è la morte sua,
se ti capita assaggialo l'otello e poi mi dici
scusate gli ot extra regionali :cry:
io non bevo... io degusto! :coool: :laugh2:
no a parte gli scherzi... è deformazione professionale... sarà ed è il mio lavoro... ;)
io a un corso di degustazione con 2 amici,
ci bevevamo tutto, erano 3 regioni,
na ciucca.....:wacko::wacko::biggrin3:
http://www.agriturismo.st/it/italia/Strada-del-Brunello-di-Montalcino/_imagescont/VigneMontalcino.jpg
Due annate a cinque stelle che ribadiscono la leadership internazionale del Brunello di Montalcino nei grandi rossi. E' cio' che emerge da Benvenuto Brunello in corso in questi giorni a Montalcino, dove i maggiori esperti mondiali del settore si sono dati appuntamento per degustare il 2006 e la doc Rosso di Montalcino 2009.
AGI News On - VINO: CINQUE STELLE AL BRUNELLO DI MONTALCINO (http://www.agi.it/firenze/notizie/201102191511-cro-rfi1014-vino_cinque_stelle_al_brunello_di_montalcino)
:coool:
Il vino ottimo si beve in Toscana, quello discreto altrove
:coool:
Bonooooooooo :w00t:
Millejager
24/02/2011, 14:23
col cotechino o col salame (emiliano:D) è la morte sua,
se ti capita assaggialo l'otello e poi mi dici
scusate gli ot extra regionali :cry:
eh sì... vuole cibi particolarmente grassi il lambrusco.... :oook:
eh sì... vuole cibi particolarmente grassi il lambrusco.... :oook:
col coniglio cosa ci abbineresti di toshano ?
Millejager
24/02/2011, 14:24
io a un corso di degustazione con 2 amici,
ci bevevamo tutto, erano 3 regioni,
na ciucca.....:wacko::wacko::biggrin3:
a giugno mi laureo in enologia e nel frattempo son diventato sommelier AIS.... dovrò bere per tutta la vita :cry::cry:
:laugh2::laugh2::laugh2:
a giugno mi laureo in enologia e nel frattempo son diventato sommelier AIS.... dovrò bere per tutta la vita :cry::cry:
:laugh2::laugh2::laugh2:
belle cose, cazzarola, complimenti !
io quando posso che non guido, sbevazzo, ma non ne capisco un cazzo di profumi correlati :D
io non bevo... io degusto! :coool: :laugh2:
no a parte gli scherzi... è deformazione professionale... sarà ed è il mio lavoro... ;)
ma tu si sei un professionista:wink_:
è Intri che è un avvinazzato :coool: non ci capisce una cippa di vini a lui va bene anche il tavernello:ph34r:
Millejager
24/02/2011, 14:30
col coniglio cosa ci abbineresti di toshano ?
coniglio come??? arrosto, in umido, in porchetta, fritto, in salmì? troppe varianti :D
cmq di toscano, un rosso di montepulciano, un chianti colli senesi o colline pisane può andare....
e cmq a me il coniglio non è che mi faccia impazzie anzi... non deve sapere di coniglio perché lo possa mangiare senza problemi... e non deve essere in umido :D
col coniglio cosa ci abbineresti di toshano ?
Una bruschetta? :biggrin3:
ma tu si sei un professionista:wink_:
è Intri che è un avvinazzato :coool: non ci capisce una cippa di vini a lui va bene anche il tavernello:ph34r:
se è il tavernello dei sette colli de rom@ si
coniglio come??? arrosto, in umido, in porchetta, fritto, in salmì? troppe varianti :D
cmq di toscano, un rosso di montepulciano, un chianti colli senesi o colline pisane può andare....
e cmq a me il coniglio non è che mi faccia impazzie anzi... non deve sapere di coniglio perché lo possa mangiare senza problemi... e non deve essere in umido :D
'spè lo chiedo al Leo :laugh2::laugh2:
Una bruschetta? :biggrin3:
la preferirei, anche sconcia, ma non da abbinare :D:D
Una bruschetta? :biggrin3:
si brava una bella Bruschetta di fegatini:sleep2:
...i vini migliori "nascono " in alta emilia...:coool:
se è il tavernello dei sette colli de rom@ si
:ph34r:
GS9bftGGYB8
vai di S.Crispino
:cry:
coniglio come??? arrosto, in umido, in porchetta, fritto, in salmì? troppe varianti :D
cmq di toscano, un rosso di montepulciano, un chianti colli senesi o colline pisane può andare....
e cmq a me il coniglio non è che mi faccia impazzie anzi... non deve sapere di coniglio perché lo possa mangiare senza problemi... e non deve essere in umido :D
tornando on topic,
ho un amico che sento raramente che lavora da Lisini
Brunello di Montalcino LISINI (http://www.lisini.com/brunello.asp)
do you know Lisini ?
è un buon brunello ?
Millejager
24/02/2011, 16:09
tornando on topic,
ho un amico che sento raramente che lavora da Lisini
Brunello di Montalcino LISINI (http://www.lisini.com/brunello.asp)
do you know Lisini ?
è un buon brunello ?
Lisini è un gran brunello sì! ;)
lo conosco personalmente il Lisini ... un ingegnere di una 45ina di anni + o - che, avendo un'azienda, ha deciso di prendere la 2° laurea in enologia... praticamente siamo stati compagni di corso! :biggrin3:
Siamo andati 2 anni fa nella sua azienda ed abbiamo fatto una lunga chiaccherata con Filippo Paoletti, l'enotecnico che ci lavora.... strepitoso secondo me è il loro brunello Ugolaia :oook:
fanno anche un vino chiamato Prefillossero... ricavato da un microscopico appezzamento di terreno, visibile anche dalla cantina, che ha viti tutte franche di piede.... caso quasi unico in Europa....
ciò è dovuto al particolare terreno che non permette alla fillosera radicicola di prosperare come vorrebbe....
i rumeni lavorano i campi del brunello.......
Lisini è un gran brunello sì! ;)
lo conosco personalmente il Lisini ... un ingegnere di una 45ina di anni + o - che, avendo un'azienda, ha deciso di prendere la 2° laurea in enologia... praticamente siamo stati compagni di corso! :biggrin3:
Siamo andati 2 anni fa nella sua azienda ed abbiamo fatto una lunga chiaccherata con Filippo Paoletti, l'enotecnico che ci lavora.... strepitoso secondo me è il loro brunello Ugolaia :oook:
fanno (o facevano, non so se hanno smesso) anche un vino chiamato Prefillossero... ricavato da un microscopico appezzamento di terreno, visibile anche dalla cantina, che ha viti tutte franche di piede.... caso quasi unico in Europa....
ciò è dovuto al particolare terreno che non permette alla fillosera radicicola di prosperare come vorrebbe....
bevabè
cazzo io uscivo in moto con Pippo proprio !!!!!! :w00t::w00t::w00t:
sono stato a trovarlo varie volte, adesso è un pò che non lo sento, ha sfornato un pargolo qualche annetto fa....
avevo VFR al tempo, lui pure,
ugolaia bella robbba, pure il loro rosso di montalcino è buono e la grappa
figa Pippo :wub::wub:
se lo devi vedere dimmelo che ti mando i saluti da fargli in mp :w00t:
non parlarmi troppo tecnico DL :biggrin3::biggrin3:
Millejager
24/02/2011, 16:21
bevabè
cazzo io uscivo in moto con Pippo proprio !!!!!! :w00t::w00t::w00t:
sono stato a trovarlo varie volte, adesso è un pò che non lo sento, ha sfornato un pargolo qualche annetto fa....
avevo VFR al tempo, lui pure,
ugolaia bella robbba, pure il loro rosso di montalcino è buono e la grappa
figa Pippo :wub::wub:
se lo devi vedere dimmelo che ti mando i saluti da fargli in mp :w00t:
non parlarmi troppo tecnico DL :biggrin3::biggrin3:
ma pensa te! piccolo il mondo! :w00t:
pensa che dal dott. Lisini ho pure copiato un paio di domande dell'esame di marketing vitivinicolo :laugh2::laugh2::laugh2:
stai a vedere che alla fine entrambi siete stati incxxxti dallo stesso contadino che coltiva le vigne
ma pensa te! piccolo il mondo! :w00t:
pensa che dal dott. Lisini ho pure copiato un paio di domande dell'esame di marketing vitivinicolo :laugh2::laugh2::laugh2:
DC belle cose davvero
stai a vedere che alla fine entrambi siete stati incxxxti dallo stesso contadino che coltiva le vigne
alla fine noi mi sa che beviamo vino bono,
e a te chissà che ciofeche al metanolo ti propinano altro che gallo nero a te :laugh2:
sono un po' restio verso questi "supertuscan" io... cmq il top è il Masseto, tenuta Ornallaia...
altro che sassicaia :coool:
costa anche 200-300 euro a bottiglia però :D
e il bello è che l'intera produzione 2011 è già venduta ancora prima di sapere come sarà l'annata... hanno prenotazioni anche per gli anni a venire..
si infatti i Sassicaia te li regalano.........:rolleyes: e poi credo che sia sbagliato giudicare un vino solo dal prezzo,sopratutto quando si parla di vini di altissima qualita' non certo roba da supermercati:wink_:i penso che per giudicare un vino e' essenziale capire a cosa si voglia abbinare (carne,pesce,cacciagione o abddirittura anche dolci)........se continuiamo a parlare in questi termini e come dire "Ferrari e' meglio di Lamborghini e di Aston Martin pero' e' peggio di Bugatti".......che ragionamenti sono????quando si parla di prodotti cosi' eccezionali il termine di paragone e' molto ma molto soggettivo e sicuramente non lo fa il prezzo.:wink_:Con simpatia Domino:biggrin3::biggrin3:P.S e' bellissimo parlare di queste cose........altro che calcio:coool:
bastaSassicaia, lo dicono anche a Montalcino :coool:
alla fine noi mi sa che beviamo vino bono,
e a te chissà che ciofeche al metanolo ti propinano altro che gallo nero a te :laugh2:
io bevo acqua della cannella
adoro il brunello, e ne ho diverse bottiglie e tutte le annate dal 1996 in avanti in cantina! Uno spettacolo...
Ma anche i piemontesi non sono da meno...
stai a vedere che alla fine entrambi siete stati incxxxti dallo stesso contadino che coltiva le vigne
:risate2::risate2::risate2::risate2::risate2:
Millejager
24/02/2011, 18:09
si infatti i Sassicaia te li regalano.........:rolleyes: e poi credo che sia sbagliato giudicare un vino solo dal prezzo,sopratutto quando si parla di vini di altissima qualita' non certo roba da supermercati:wink_:i penso che per giudicare un vino e' essenziale capire a cosa si voglia abbinare (carne,pesce,cacciagione o abddirittura anche dolci)........se continuiamo a parlare in questi termini e come dire "Ferrari e' meglio di Lamborghini e di Aston Martin pero' e' peggio di Bugatti".......che ragionamenti sono????quando si parla di prodotti cosi' eccezionali il termine di paragone e' molto ma molto soggettivo e sicuramente non lo fa il prezzo.:wink_:Con simpatia Domino:biggrin3::biggrin3:P.S e' bellissimo parlare di queste cose........altro che calcio:coool:
guarda che 6 te che 6 partito dicendo che il sassicaia è il top.... il top in base a cosa?
Oggettivamente il Masseto è uno dei migliori vini al mondo, il migliore fra i supertuscan, senza dubbio superiore al Sassicaia.... e non per il prezzo....
io sono uno che cerca la qualità al giusto prezzo, potrei dirti decine di nomi di vini eccezionali a meno di 20 euro.... è logico che un vino a 150-200 euro sia ottimo, ci mancherebbe altro! La vera sfida è produrre un gran vino rimanendo su prezzi umani...
;)
questo per esempio:
http://www.altissimoceto.net/Image/GuidaVini/Toscana/Ormanni/riserva06.jpg
una spettacolare espressione del sangiovese, prodotto in collaborazione con Gambelli, vino spettacolare che prende sempre voti altissimi.... in cantina ho ancora mezza cassa di riserva 2004 che conservo gelosamente (il 2004, annata eccezionale per l'azienda insieme al 2001, non si trova + facilmente)
costo 16-18 euro a bottiglia
cmq la mia titubanza nei confronti dei supertuscan è dovuta al fatto che l'utilizzo esclusivo dei vitigni tipici del taglio bordolese appiattisce quella che è la diversità dei vari vini.... come diceva il mio professore... un vino diventa un GRAN vino quando riesci a cogliere le sfumature del territorio....
utilizzando esclusivamente merlot, cabernet franc e cabernet sauvignon (il taglio bordolese appunto) queste sfumature vengono in un certo qual modo appiattite perché questi 3 vitigni vengono utilizzati praticamente in tutto il mondo...
negli ultimi anni per fortuna stiamo riscoprendo una enorme quantità di vitigni autoctoni, che solo un paese come l'Italia ha la fortuna di avere ;)
d'accordissimo con te che è meglio 10000000 volte parlare di vino che di calcio :D
@Millejager: penso che hai capito male...............io ho parlato del Sassicaia come del top tra i vini commerciali di fascia medio alta,tu stai parlado di un vino (il Massato) che ha una produzione rispetto a gli altri grandi vini italiani di 1 a 500 (inteso come 1 bottiglia di Masseto contro 500,e anche piu',di Sassicaia)grazie al cavolo costa le cifre che tu hai citato........... e' un vino da collezione piu' che da tavola(magari tu sei fortunato e ci pasteggi).Poi il Masseto io non ho mai avuto la fortuna di poterlo assagiare e sono solito parlare solo di cose che ho provato.Tra l'altro Sassicaia e Masseto sono vini prodotti con uve diverse,uno con uve Cabernet e Sauvignon l'altro con uve Merlot perciio' gia' da questo sono di difficile comparazione..............allora la differanza la fa il fatto dell'esclusivita' sul mercato.Quasto e' il mio pensiero
minkia e io che gli parlavo di lambrusco :cry:
Millejager
24/02/2011, 23:50
@Millejager: penso che hai capito male...............io ho parlato del Sassicaia come del top tra i vini commerciali di fascia medio alta,tu stai parlado di un vino (il Massato) che ha una produzione rispetto a gli altri grandi vini italiani di 1 a 500 (inteso come 1 bottiglia di Masseto contro 500,e anche piu',di Sassicaia)grazie al cavolo costa le cifre che tu hai citato........... e' un vino da collezione piu' che da tavola(magari tu sei fortunato e ci pasteggi).Poi il Masseto io non ho mai avuto la fortuna di poterlo assagiare e sono solito parlare solo di cose che ho provato.Tra l'altro Sassicaia e Masseto sono vini prodotti con uve diverse,uno con uve Cabernet e Sauvignon l'altro con uve Merlot perciio' gia' da questo sono di difficile comparazione..............allora la differanza la fa il fatto dell'esclusivita' sul mercato.Quasto e' il mio pensiero
sì beh... magari potessi pasteggiarci con il masseto :D... ho avuto la fortuna di assaggiarlo solo 2 volte e non parlo di berlo, solo di assaggiarlo :D:wink_:
mi capita ogni tanto di ritrovarmi in situazioni dove vengono servite queste prelibatezze ma nn sono all'ordine del giorno... magari!
cmq non ci siamo intesi... io sono il primo a dire che certi prezzi sono spesso assurdi... e cerco sempre ottimi vini a prezzi contenuti.... ma sono anche il primo a dire che il sassicaia è troppo caro per quello che è :D... troppo spesso si paga il nome del vino e non il prodotto che c'è dentro la bottiglia
è vero... il masseto è merlot in purezza... il sassicaia cabernet sauvignon e cabernet franc (non cabernet E sauvignon, il sauvignon è un vitigno bianco) ma il mio riferimento ai vitigni internazionali è sempre valido: il rischio di trovarsi lo stesso vino, in tutte le parti del mondo, perdendo di tipicità...
i supertuscan generici, in linea di massima, usano questi 3 vitigni nel blend, c'è chi ne usa solo 2.... chi tutti e 3.... chi solo 1.... non essendoci un disciplinare non c'è una regola fissa, ogni azienda fa ciò che vuole purché le uve provengano dalla zona di origine
c'è da dire poi che nel classico taglio bordolese si sono aggiunti nel tempo anche, petit verdot e malbec... ma questa è un'altra storia
spesso in cantina vengono aggiunte piccolissime percentuali anche di altri vitigni, tanto sono IGT e non devono rispettare un disciplinare rigoroso come una DOCG... anche se a te non te lo dicono mica :D
a tal proposito potrei fare l'esempio dell'Alicante Bouschet, che non è il nostro Alicante conosciuto anche come Cannonau...
L'A. Bouschet è un clone ottenuto nella 2° metà dell'800 da un'ibridazione di Petit Bouschet e Grenache, tipico vitigno da taglio che viene utilizzato per dare colore avendo una grandissima carica antocianica; non viene quasi mai vinificato in purezza ma è utilizzato quasi esclusivamente per intensificare il colore...
questo vitigno è presente in un'innumerevole quantità di aziende però, chissà come mai, raramente viene menzionato in etichetta (piccolissime percentuali non sono obbligatoriamente da segnalare anche per le doc, infatti troviamo in etichetta la voce "altri vitigni", ma dipende sempre dal disciplinare)
cmq sto divagando :D
bello leggervi! :oook:
già, tanto tu poi bevi coca cola
già, tanto tu poi bevi coca cola
quella di paolino
quella di paolino
:laugh2::biggrin3:
Buona giornata agli avvinazzati
quella di paolino
:wub::laugh2:
Buona giornata agli avvinazzati
...ma vai a lavorare...
Rocca di Castagnoli - Rocca di Castagnoli, camere, appartamenti, dormire, soggiornare, vacanza, bed and breakfast, bed, breakfast, agriturismo, agriturismo toscana, toscana, chianti, azienda agricola, prenotazioni, pernottare, weekend, piscina, equit (http://www.roccadicastagnoli.it/sito/frontend/1ita/index.php)
:slayer:
il Lambrusco cacciatevelo in culo!
Distinti saluti
Leo67
sì beh... magari potessi pasteggiarci con il masseto :D... ho avuto la fortuna di assaggiarlo solo 2 volte e non parlo di berlo, solo di assaggiarlo :D:wink_:
mi capita ogni tanto di ritrovarmi in situazioni dove vengono servite queste prelibatezze ma nn sono all'ordine del giorno... magari!
cmq non ci siamo intesi... io sono il primo a dire che certi prezzi sono spesso assurdi... e cerco sempre ottimi vini a prezzi contenuti.... ma sono anche il primo a dire che il sassicaia è troppo caro per quello che è :D... troppo spesso si paga il nome del vino e non il prodotto che c'è dentro la bottiglia
è vero... il masseto è merlot in purezza... il sassicaia cabernet sauvignon e cabernet franc (non cabernet E sauvignon, il sauvignon è un vitigno bianco) ma il mio riferimento ai vitigni internazionali è sempre valido: il rischio di trovarsi lo stesso vino, in tutte le parti del mondo, perdendo di tipicità...
i supertuscan generici, in linea di massima, usano questi 3 vitigni nel blend, c'è chi ne usa solo 2.... chi tutti e 3.... chi solo 1.... non essendoci un disciplinare non c'è una regola fissa, ogni azienda fa ciò che vuole purché le uve provengano dalla zona di origine
c'è da dire poi che nel classico taglio bordolese si sono aggiunti nel tempo anche, petit verdot e malbec... ma questa è un'altra storia
spesso in cantina vengono aggiunte piccolissime percentuali anche di altri vitigni, tanto sono IGT e non devono rispettare un disciplinare rigoroso come una DOCG... anche se a te non te lo dicono mica :D
a tal proposito potrei fare l'esempio dell'Alicante Bouschet, che non è il nostro Alicante conosciuto anche come Cannonau...
L'A. Bouschet è un clone ottenuto nella 2° metà dell'800 da un'ibridazione di Petit Bouschet e Grenache, tipico vitigno da taglio che viene utilizzato per dare colore avendo una grandissima carica antocianica; non viene quasi mai vinificato in purezza ma è utilizzato quasi esclusivamente per intensificare il colore...
questo vitigno è presente in un'innumerevole quantità di aziende però, chissà come mai, raramente viene menzionato in etichetta (piccolissime percentuali non sono obbligatoriamente da segnalare anche per le doc, infatti troviamo in etichetta la voce "altri vitigni", ma dipende sempre dal disciplinare)
cmq sto divagando :D
:supremo::supremo::supremo::supremo::supremo: cacchio.............. dopo tutta questa disquisizione mi inchino a te........ma lavori nel settore vinicolo?????s'e' cosi' potevi dirlo prima :biggrin3::biggrin3:complimenti veramente:wink_:
il Lambrusco cacciatevelo in culo!
Distinti saluti
Leo67
Buona giornata anche a te:wink_:
Buona giornata anche a te:wink_:
DC se è @cido :wacko:
Buona giornata anche a te:wink_:
ciao caro....:coool:
DC se è @cido :wacko:
gh...
salutatemi Pippo, vero toshano DocG :wub::biggrin3::laugh2:
salutatemi Pippo, vero toshano DocG :wub::biggrin3::laugh2:
anche Topolino!:laugh2:
il Lambrusco cacciatevelo in culo!
Distinti saluti
Leo67
http://www.enotecamedici.it/images/pacchi/pacchi%20002.jpg
:rolleyes:
http://www.enotecamedici.it/images/pacchi/pacchi%20002.jpg
:rolleyes:
:sick::sick::sick::sick::sick::sick::sick:
Millejager
25/02/2011, 10:42
Rocca di Castagnoli - Rocca di Castagnoli, camere, appartamenti, dormire, soggiornare, vacanza, bed and breakfast, bed, breakfast, agriturismo, agriturismo toscana, toscana, chianti, azienda agricola, prenotazioni, pernottare, weekend, piscina, equit (http://www.roccadicastagnoli.it/sito/frontend/1ita/index.php)
:slayer:
hai sentito il loro vinsanto??? :w00t::w00t::w00t:
eccezionale!!!:w00t::w00t:
il Lambrusco cacciatevelo in culo!
Distinti saluti
Leo67
:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
piegato! :biggrin3:
:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
piegato! :biggrin3:
:laugh2::laugh2:
Millejager
25/02/2011, 10:44
:sick::sick::sick::sick::sick::sick::sick:
eh no.. qui non ti quoto.... :D
ca' del bosco NON si tocca :dry::biggrin3:
eh no.. qui non ti quoto.... :D
ca' del bosco NON si tocca :dry::biggrin3:
io mi riferivo al Lambrusco,se mi dici che l'altro è buono mi fido di te Alberto, lo sai!:biggrin3:
Millejager
25/02/2011, 10:45
:supremo::supremo::supremo::supremo::supremo: cacchio.............. dopo tutta questa disquisizione mi inchino a te........ma lavori nel settore vinicolo?????s'e' cosi' potevi dirlo prima :biggrin3::biggrin3:complimenti veramente:wink_:
diciamo che sono del campo ;):tongue:
io mi riferivo al Lambrusco,se mi dici che l'altro è buono mi fido di te Alberto, lo sai!:biggrin3:
Ca' Del Bosco (http://www.cadelbosco.com/it/#/home)
fanno principalmente spumanti metodo classico, in franciacorta :wink_:
grandi spumanti direi ;)
Ca' Del Bosco (http://www.cadelbosco.com/it/#/home)
fanno principalmente spumanti metodo classico, in franciacorta :wink_:
grandi spumanti direi ;)
:wink_::wink_:
:sick::sick::sick::sick::sick::sick::sick:
si si continua con la finokkiona te, al culatello ci pensiamo noi :laugh2::laugh2:
si si continua con la finokkiona te, al culatello ci pensiamo noi :laugh2::laugh2:
:coool:
bone le bollicine del franciacorta
bone le bollicine del franciacorta
...a te và bene tutto... pure la tuono...:sick:
http://img202.imageshack.us/img202/296/39046110.jpg (http://img202.imageshack.us/i/39046110.jpg/)
http://img202.imageshack.us/img202/296/39046110.jpg (http://img202.imageshack.us/i/39046110.jpg/)
:ph34r:
anche Topolino!:laugh2:
Topolino dice: io sono contento perche' mi faccio una topolina.
Paperino dice: io sono contento perche' mi faccio una paperina.
Pippo dice: io... non sono contento
SegHy idem :D
Topolino dice: io sono contento perche' mi faccio una topolina.
Paperino dice: io sono contento perche' mi faccio una paperina.
Pippo dice: io... non sono contento
SegHy idem :D
:laugh2::laugh2::laugh2:
Topolino dice: io sono contento perche' mi faccio una topolina.
Paperino dice: io sono contento perche' mi faccio una paperina.
Pippo dice: io... non sono contento
SegHy idem :D
ho capito....
Topolino dice: io sono contento perche' mi faccio una topolina.
Paperino dice: io sono contento perche' mi faccio una paperina.
Pippo dice: io... non sono contento
SegHy idem :D
:dry:
:biggrin3::biggrin3: perche questa?????antica fratta magnum saten un brunello del 98 e un chianti ndel 96....grandi bevute...non in sieme naturalmente
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un natale non male:biggrin3::biggrin3:
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