Prosciutto di Sauris

[yeager4772]

Ciao ragazzi, oggi sono andato a farmi un giro in moto in quel di Sauris (UD) già che c' era la sagra del prosciutto.
Credo che sia il prosciutto crudo più buono del mondo.
Rispetto al San Daniele è più "affumicato".
Stra consiglio anche la birra di Sauris.
Se ne potrebbero bere a litri:w00t:

[Cux]

Buono a sapersi!

[rjng]

Meglio del Pata Negra non esiste ancora nulla.

[schulz82]

la birra di sauris batte tutti!!!è davvero buona non gonfia e puoi berne a litri!!!!!!!!!!ovviamente con un poco di prosciutto di sauris!!!!mille baci!

[urasch]

madò buono.....!!!!!!!!!!

[MR-T]

buone cose :smoke_:

[rickyrik]

mi hai fatto venire voglia di farci un giretto....con arrivo all'ora di pranzo :biggrin3:

[tormento]

Ciao ragazzi, oggi sono andato a farmi un giro in moto in quel di Sauris (UD) già che c' era la sagra del prosciutto.
Credo che sia il prosciutto crudo più buono del mondo.
Rispetto al San Daniele è più "affumicato".
Stra consiglio anche la birra di Sauris.
Se ne potrebbero bere a litri:w00t:

.....perché lo speck e' di meno??:rolleyes:

[batman61]

confermo!!

[Big Marino]

confermo!!
q8

[Grugno]

Meglio del Pata Negra non esiste ancora nulla.

Sicuramente il più caro. :wink_:

[rjng]

Sicuramente il più caro. :wink_:
Non sò ma non dubito,poi magari salta fuori qualcosa di mai sentito...oggi il costo è una variabile non sempre collegata alla qualità o alla lavorazione.
Poco tempo fà mi han spiegato che annche all'interno della categoria vi son prime e seconde scelte.

[Mamba]

il migliore in assoluto.

[Intrip]

è be

[lasilvia]

Solo una mia piccola precisazione: direi che non si possono accostare molto i due prodotti (sauris e san daniele) perchè son proprio due prodotti diversi, anche se entrambi dolci.
Vero che ci son prime e seconde scelte (e prezzi) sui crudi, soprattutto sul San Daniele che è prodotto da 30 aziende diverse (e a mio avviso non tutte meritevoli del marchio del consorzio) mentre il crudo di sauris solo da 2, infatti per questo rimane sempre in alta fascia di prezzo e qualità.
La differenza tra i due crudi, tolta l'affumicatura di uno fatta esclusivamente con legno di faggio che è poco resinoso (nota base del prodotto) sta proprio nel microclima nel quale vengono stagionati.
Infatti per il san daniele c'è la miscela dell'aria che arriva dalle alpi carniche che si incontra con quella che arriva dell'adriatico mentre per il sauris la fa da padrone i boschi di latifoglie e di conifere e il vento che spira in maniera particolare (verso monte di giorno e al contrario di notte) grazie al bacino costruito nel dopoguerra.
Consiglio, se se ne ha la possibilità, di provarli anche tagliati a mano e, per l'amor di dio, con il loro doveroso e sacrosanto dito di grasso!

Scusate... deformazione professionale ^_^

[Cattivello]

Per me i prosciutti van tagliati con la Berkel...e dico NO al pata negra...

[Lo scrofo]

mi e' venuta fame

[Intrip]

Per me i prosciutti van tagliati con la Berkel...e dico NO al pata negra...

i prosiutti boni son boni anche tagliati con un affettatrice qualsiasi :biggrin3:
dalle mie parti :rolleyes::tongue:

[wailingmongi]

belle cose :)

[Fabri83]

buone cose :rolleyes:

[lasilvia]

i prosiutti boni son boni anche tagliati con un affettatrice qualsiasi :biggrin3:
dalle mie parti :rolleyes::tongue:

il taglio con l'affettatrice a volano rende tutt'altro gusto perchè c'è poco atrito sulla fetta e la lama non la "scalda" quindi il sapore rimane invariato e non alterato dal calore.

c'è da dire che è difficile trovare chi la sa usare, ma è difficile trovare anche chi sa tagliare fette decenti con un'affettatrice elettrica....

come del resto è anche difficile trovare chi sa mangiar bene o capisce quel che mette in tavola (mi dia un etto di crudo magro, dolce e che costi poco... e poi immancabilmente prendono qualsiasi merda in offerta)

[gunman]

Prosciutto di Sauris ?
Il Numero Uno poi a scendere
Crudo di S.Daniele ma degustato in loco in prosciutteria
Culatello di Zibello degustato in loco , dal macellaio della piazzetta
Pata Negra , mh si buono troppo asciutto e TROPPO TROPPO CARO
crudo di Parma , ma veramente di Parma , non solo stagionato a Parma

E infine ultima ma non Ultima
LA MORTADELLA , artigianale , mangiata a Bologna col pane caldo !!!!

Trigliceridi e colesterolo UP !!!:biggrin3::wink_:

[giulio]

Ciao ragazzi, oggi sono andato a farmi un giro in moto in quel di Sauris (UD) già che c' era la sagra del prosciutto.
Credo che sia il prosciutto crudo più buono del mondo.
Rispetto al San Daniele è più "affumicato".
Stra consiglio anche la birra di Sauris.
Se ne potrebbero bere a litri:w00t:

ho l'acquolina solo a leggerti:biggrin3:

[tormento]

il taglio con l'affettatrice a volano rende tutt'altro gusto perchè c'è poco atrito sulla fetta e la lama non la "scalda" quindi il sapore rimane invariato e non alterato dal calore.

c'è da dire che è difficile trovare chi la sa usare, ma è difficile trovare anche chi sa tagliare fette decenti con un'affettatrice elettrica....

come del resto è anche difficile trovare chi sa mangiar bene o capisce quel che mette in tavola (mi dia un etto di crudo magro, dolce e che costi poco... e poi immancabilmente prendono qualsiasi merda in offerta)
:wink_:

i prosiutti boni son boni anche tagliati con un affettatrice qualsiasi :biggrin3:
dalle mie parti :rolleyes::tongue:
Come al solito non capisci una pippa:laugh2::laugh2:

[Intrip]

il taglio con l'affettatrice a volano rende tutt'altro gusto perchè c'è poco atrito sulla fetta e la lama non la "scalda" quindi il sapore rimane invariato e non alterato dal calore.

c'è da dire che è difficile trovare chi la sa usare, ma è difficile trovare anche chi sa tagliare fette decenti con un'affettatrice elettrica....

come del resto è anche difficile trovare chi sa mangiar bene o capisce quel che mette in tavola (mi dia un etto di crudo magro, dolce e che costi poco... e poi immancabilmente prendono qualsiasi merda in offerta)

io nei supermercati non lo prendo + il crudo è buono una volta su 3 se va bene.
Vado in Gastronomia crudo di parma 30 mesi, affettato con affettatrice elettrica, ma difficile mangiare una roba così buona :wub:


:wink_:

Come al solito non capisci una pippa:laugh2::laugh2:

se vai alla festa dell'unità hanno le affettatrici rosse :laugh2::laugh2:

[lasilvia]

Purtroppo la qualità ormai è difficile trovarla, soprattutto se si basa tutto sul prezzo (e visto il periodo è sacrosanto)
Io compro solo dove lavoro o davo consulenze, dopo attenta selezione, e nemmeno sempre perchè il più delle volte la qualità non raggiunge i "miei standard", ma tendo anche a fidarmi poco delle piccole salumerie che molte volte, anche con la pretesa d'esser d'elite o più di qualità, ti rifilano delle sòle allucinanti ^_^
Insomma, è sempre difficile venirne fuori bene, me ne rendo conto...

[valterone]

Solo una mia piccola precisazione: direi che non si possono accostare molto i due prodotti (sauris e san daniele) perchè son proprio due prodotti diversi, anche se entrambi dolci.
Vero che ci son prime e seconde scelte (e prezzi) sui crudi, soprattutto sul San Daniele che è prodotto da 30 aziende diverse (e a mio avviso non tutte meritevoli del marchio del consorzio) mentre il crudo di sauris solo da 2, infatti per questo rimane sempre in alta fascia di prezzo e qualità.
La differenza tra i due crudi, tolta l'affumicatura di uno fatta esclusivamente con legno di faggio che è poco resinoso (nota base del prodotto) sta proprio nel microclima nel quale vengono stagionati.
Infatti per il san daniele c'è la miscela dell'aria che arriva dalle alpi carniche che si incontra con quella che arriva dell'adriatico mentre per il sauris la fa da padrone i boschi di latifoglie e di conifere e il vento che spira in maniera particolare (verso monte di giorno e al contrario di notte) grazie al bacino costruito nel dopoguerra.
Consiglio, se se ne ha la possibilità, di provarli anche tagliati a mano e, per l'amor di dio, con il loro doveroso e sacrosanto dito di grasso!
Scusate... deformazione professionale ^_^


Miss Tiger esperta culinaria subito!

[tormento]

io nei supermercati non lo prendo + il crudo è buono una volta su 3 se va bene.
Vado in Gastronomia crudo di parma 30 mesi, affettato con affettatrice elettrica, ma difficile mangiare una roba così buona :wub:



se vai alla festa dell'unità hanno le affettatrici rosse :laugh2::laugh2:

:slayer::slayer:


Se tu cambiassi schieramento politico capiresti piu' cose interessanti e CULInarie...

[lasilvia]

se vai alla festa dell'unità hanno le affettatrici rosse :laugh2::laugh2:

ma sai che nel periodo fascista le berkel arrivavano in italia solo nere


Miss Tiger esperta culinaria subito!

ahahahah è che il mio esser gastronoma non mi abbandona mai, son come i carabinieri, al servizio 24su24 :P

[tormento]

ma sai che nel periodo fascista le berkel arrivavano in italia solo nere



ahahahah è che il mio esser gastronoma non mi abbandona mai, son come i carabinieri, al servizio 24su24 :P

No, non lo può sapere lui vede solo rosso...

[Intrip]

il san daniele è un prosiutto da fighetti,
il parma è + dolce e costa meno :D :tongue:

[tormento]

il san daniele è un prosiutto da fighetti,
il parma è + dolce e costa meno :D :tongue:

Si sta parlando di SAURIS intrip,SAURIS!!

[Intrip]

Si sta parlando di SAURIS intrip,SAURIS!!

il Sauris è il migliore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
suklòn

[tormento]

il Sauris è il migliore !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
suklòn

Soc-mel

[Intrip]

in toshana invece il prosiutto,,,,,,,,,,,,meglio lasciar perdere :sick::sick:

[vulcano]

in toshana invece il prosiutto,,,,,,,,,,,,meglio lasciar perdere :sick::sick:
meglio la merda liquida toscana o la ribollita?

[Gian]

Ci andiamo spesso anche per il WE, paesino graziosissimo perso nel tempo, ottimo prosciutto e insaccati in genere e strepitosa la birra artigianale....si respira proprio tranquillità.
Lo consiglio a tutti.

[Grugno]

Solo una mia piccola precisazione: direi che non si possono accostare molto i due prodotti (sauris e san daniele) perchè son proprio due prodotti diversi, anche se entrambi dolci.
Vero che ci son prime e seconde scelte (e prezzi) sui crudi, soprattutto sul San Daniele che è prodotto da 30 aziende diverse (e a mio avviso non tutte meritevoli del marchio del consorzio) mentre il crudo di sauris solo da 2, infatti per questo rimane sempre in alta fascia di prezzo e qualità.
La differenza tra i due crudi, tolta l'affumicatura di uno fatta esclusivamente con legno di faggio che è poco resinoso (nota base del prodotto) sta proprio nel microclima nel quale vengono stagionati.
Infatti per il san daniele c'è la miscela dell'aria che arriva dalle alpi carniche che si incontra con quella che arriva dell'adriatico mentre per il sauris la fa da padrone i boschi di latifoglie e di conifere e il vento che spira in maniera particolare (verso monte di giorno e al contrario di notte) grazie al bacino costruito nel dopoguerra.
Consiglio, se se ne ha la possibilità, di provarli anche tagliati a mano e, per l'amor di dio, con il loro doveroso e sacrosanto dito di grasso!

Scusate... deformazione professionale ^_^


il taglio con l'affettatrice a volano rende tutt'altro gusto perchè c'è poco atrito sulla fetta e la lama non la "scalda" quindi il sapore rimane invariato e non alterato dal calore.

c'è da dire che è difficile trovare chi la sa usare, ma è difficile trovare anche chi sa tagliare fette decenti con un'affettatrice elettrica....

come del resto è anche difficile trovare chi sa mangiar bene o capisce quel che mette in tavola (mi dia un etto di crudo magro, dolce e che costi poco... e poi immancabilmente prendono qualsiasi merda in offerta)


Purtroppo la qualità ormai è difficile trovarla, soprattutto se si basa tutto sul prezzo (e visto il periodo è sacrosanto)
Io compro solo dove lavoro o davo consulenze, dopo attenta selezione, e nemmeno sempre perchè il più delle volte la qualità non raggiunge i "miei standard", ma tendo anche a fidarmi poco delle piccole salumerie che molte volte, anche con la pretesa d'esser d'elite o più di qualità, ti rifilano delle sòle allucinanti ^_^
Insomma, è sempre difficile venirne fuori bene, me ne rendo conto...

Sul forum gira uno preciso come te...Mr...qualcosa, non ricordo lo conosci?:biggrin3::biggrin3::biggrin3:

[Intrip]

Sul forum gira uno preciso come te...Mr...qualcosa, non ricordo lo conosci?:biggrin3::biggrin3::biggrin3:

se si iscrive Lady Tormento son rovinato :cry:

[lasilvia]

Possibile... ^_-
Del resto la precisione, soprattutto nel lavoro, non l'ho mai considerata un difetto ^_^

[tormento]

se si iscrive Lady Tormento son rovinato :cry:

:cry:Allora son caxxi per tutti:D

[Grugno]

se si iscrive Lady Tormento son rovinato :cry:
:laugh2:
Anche noi sian fortunati che l' intrip è uno solo :wink_: :laugh2:


Possibile... ^_-
Del resto la precisione, soprattutto nel lavoro, non l'ho mai considerata un difetto ^_^
:wink_:

[Intrip]

:laugh2:
Anche noi sian fortunati che l' intrip è uno solo :wink_: :laugh2:



q8 di me dite quel che volete, ma non Tormentatemi col prosiutto :dry:

[tormento]

q8 di me dite quel che volete, ma non Tormentatemi col prosiutto :dry:

.....di sauris tagliato con becker esclusivamente nera,ricorda.....

[Trullo]

BAAAAAAAAAAAAAAAAALZ OF STEEEEEEEEEEEEEEL!!!!!

[Intrip]

.....di sauris tagliato con becker esclusivamente nera,ricorda.....

quest'estate vado ad assaggiarlo, poi vi dirò se è all'altezza :rolleyes:

[tormento]

quest'estate vado ad assaggiarlo, poi vi dirò se è all'altezza :rolleyes:

Non ci credo....

[Sandro]

senza nulla togliere a gli altri prusciutti, per quanto mi rigurada il prosciutto piu' buono che abbia mai mangiato era quello che faceva mio nonno (salava e pepava lui personalmete nella sua cantina)

ovviamente prosciutto Toscano

[Intrip]

Non ci credo....

fai male,
dovevo andarci qualche gg di ferie a trovare amici e lo assaggerò, spero lo taglino bene :ph34r:

[tormento]

fai male,
dovevo andarci qualche gg di ferie a trovare amici e lo assaggerò, spero lo taglino bene :ph34r:

Quando vai dimmelo che se sono a casa vengo ad insegnarti come si taglia......oltre che a mangiarlo.

[Intrip]

Quando vai dimmelo che se sono a casa vengo ad insegnarti come si taglia......oltre che a mangiarlo.

ahahahahahahahahahahah

ok, ma c'è qualceh festa dell'unità lissù ?
senza d'estate mi sento perduto :cry::ph34r:

[tormento]

ahahahahahahahahahahah

ok, ma c'è qualceh festa dell'unità lissù ?
senza d'estate mi sento perduto :cry::ph34r:

Difficile ma posso chiedere a mio zio (tramite mio padre,perché con me non ci parla:D)che lui negli anni 70-80 le organizzava e ci lavorava da grande compagno.

[Intrip]

Difficile ma posso chiedere a mio zio (tramite mio padre,perché con me non ci parla:D)che lui negli anni 70-80 le organizzava e ci lavorava da grande compagno.

dovrei essere in zona verso il 7 agosto, affila la Barkley :rolleyes:

[tormento]

dovrei essere in zona verso il 7 agosto, affila la Barkley :rolleyes:

Ottimo dovrei essere libero.

[DocHollyday]

Non so dove sia Sauris, non so come siano il suo prosciutto e la sua birra, ma questo posto mi piace! :D

[Intrip]

Non so dove sia Sauris, non so come siano il suo prosciutto e la sua birra, ma questo posto mi piace! :D

ti saprò dire dal nome sembra un auto japponese ibrida, spero che anche il prosiutto non sia ibrido,
vatti a fidare di tormento e miss tiger :biggrin3::biggrin3:





piace pure a me, non vedo l'ora di andarci :w00t:

[tormento]

ti saprò dire dal nome sembra un auto japponese ibrida, spero che anche il prosiutto non sia ibrido,
vatti a fidare di tormento e miss tiger :biggrin3::biggrin3:





piace pure a me, non vedo l'ora di andarci :w00t:

Testicolo :oook:

[ABCDEF]

dovrei essere in zona verso il 7 agosto, affila la Barkley :rolleyes:

barkley ? :blink:

[Intrip]

barkley ? :blink:

boh :wacko:

[DocHollyday]

ti saprò dire dal nome sembra un auto japponese ibrida, spero che anche il prosiutto non sia ibrido,
vatti a fidare di tormento e miss tiger :biggrin3::biggrin3:





piace pure a me, non vedo l'ora di andarci :w00t:

E' un ibrido tra una ciofeca e un cesso! :laugh2:

[ABCDEF]

boh :wacko:

sara mica BERKEL, suclon?

http://www.ilvecchiotarlo.it/affettatrice_berkel.jpg

:dry:

[gunman]

Non so dove sia Sauris, non so come siano il suo prosciutto e la sua birra, ma questo posto mi piace! :D

FRIULI VENEZIA GIULIA

[triplexperience]

Consiglio a Sauris il ristorante "Alla Pace"...Quoto la bontà del prosciutto, e quoto la birra alla canapa della Zahre! E quoto pure la Berkel!

[ABCDEF]

Consiglio a Sauris il ristorante "Alla Pace"...Quoto la bontà del prosciutto, e quoto la birra alla canapa della Zahre! E quoto pure la Berkel!

a parma il prosiutto non e' piu' quello di una volta........da quando usano le berkley :dry:

[bastamoto]

Ciao ragazzi, oggi sono andato a farmi un giro in moto in quel di Sauris (UD) già che c' era la sagra del prosciutto.
Credo che sia il prosciutto crudo più buono del mondo.
Rispetto al San Daniele è più "affumicato".
Stra consiglio anche la birra di Sauris.
Se ne potrebbero bere a litri:w00t:

GRAZIE DELLA INFO :ph34r:

[Intrip]

sara mica BERKEL, suclon?

http://www.ilvecchiotarlo.it/affettatrice_berkel.jpg

:dry:

tutta rossa :w00t:

[ABCDEF]

tutta rossa :w00t:

figurati :wink_:

:tongue:

[Grugno]

FRIULI VENEZIA GIULIA

Carnia.:wink_: :laugh2:

[valterone]

dovrei essere in zona verso il 7 agosto, affila la Barkley :rolleyes:

Prendo nota... :secchione:: ...ti aspetto anch'io, ho già messo il frustino a mollo nell'acqua salata. :wink_:


:ph34r::ph34r::ph34r::ph34r:

[triplexperience]

a parma il prosiutto non e' piu' quello di una volta........da quando usano le berkley :dry:

Il prosciutto di Sauris và sciabolato.:ph34r:

[Intrip]

Prendo nota... :secchione:: ...ti aspetto anch'io, ho già messo il frustino a mollo nell'acqua salata. :wink_:


:ph34r::ph34r::ph34r::ph34r:


voi portate il pane, al resto ci penso io :D:D

http://www.anticardenga.it/Immagini/prodotti/prosciutto.jpg

:laugh2:

[triplexperience]

voi portate il pane, al resto ci penso io :D:D

http://www.anticardenga.it/Immagini/prodotti/prosciutto.jpg

:laugh2:

Porti il vino? Non si legge la marca però!:ph34r::laugh2:

[ABCDEF]

Il prosciutto di Sauris và sciabolato.:ph34r:

parlavo del prosciutto, quello vero :coool::biggrin3::tongue:

[Intrip]

Porti il vino? Non si legge la marca però!:ph34r::laugh2:

:biggrin3:


parlavo del prosciutto, quello vero :coool::biggrin3::tongue:

quello dolce :coool::tongue:

[ABCDEF]

:biggrin3:



quello dolce :coool::tongue:

....diglielo.....:wub:

[triplexperience]

:biggrin3:



quello dolce :coool::tongue:

Con lo zucchero??:blink:

[The Dog]

Meglio del Pata Negra non esiste ancora nulla.

...up...

[bi_andrea_elle]

Meglio della Patata Negra non esiste ancora nulla.

:blink:

[gunman]

voi portate il pane, al resto ci penso io :D:D

http://www.anticardenga.it/Immagini/prodotti/prosciutto.jpg

:laugh2:

Ma è prosciutto di Parma Parma o di quelli che arrivano dall'Ungheria o dalla Bulgaria ( dove i maiali non sappiamo in che modo vengono allevati :w00t:) e SOLO stagionati a Parma ?

Noi poveri consumatori ignari come facciamo a sapere se ci stiamo mettendo tra due fette di pane del prosciutto o.......degli antibiotici ???:dry:

[Intrip]

Ma è prosciutto di Parma Parma o di quelli che arrivano dall'Ungheria o dalla Bulgaria ( dove i maiali non sappiamo in che modo vengono allevati :w00t:) e SOLO stagionati a Parma ?

Noi poveri consumatori ignari come facciamo a sapere se ci stiamo mettendo tra due fette di pane del prosciutto o.......degli antibiotici ???:dry:

+ Sauris x tutti :oook:

[The Dog]

+ Sauris x tutti :oook:

...vi stanno rubando ANCHE il prosiutto...

[Intrip]

...vi stanno rubando ANCHE il prosiutto...

quest'estate vado ad assaggiarlo, vedremo.............,,,,, poi se le chiacchiere corrispondono ai fatti :coool:

[The Dog]

quest'estate vado ad assaggiarlo, vedremo.............,,,,, poi se le chiacchiere corrispondono ai fatti :coool:

...io mi fido della tua parola...:coool:

[ABCDEF]

quest'estate vado ad assaggiarlo, vedremo.............,,,,, poi se le chiacchiere corrispondono ai fatti :coool:

si, ma non fartelo tagliare col coltello, che sembra di mangiare una bistecca di maiale cruda :biggrin3:

[Intrip]

si, ma non fartelo tagliare col coltello, che sembra di mangiare una bistecca di maiale cruda :biggrin3:

lascio fare a loro, sembra siano esperti da come scrivono :coool::laugh2:

[spantax]

Ma è prosciutto di Parma Parma o di quelli che arrivano dall'Ungheria o dalla Bulgaria ( dove i maiali non sappiamo in che modo vengono allevati :w00t:) e SOLO stagionati a Parma ?

Noi poveri consumatori ignari come facciamo a sapere se ci stiamo mettendo tra due fette di pane del prosciutto o.......degli antibiotici ???:dry:

dicono che i due terzi dei prosciutti venduti in italia vengono da li... aggiungi anche Olanda

[triplexperience]

Ma è prosciutto di Parma Parma o di quelli che arrivano dall'Ungheria o dalla Bulgaria ( dove i maiali non sappiamo in che modo vengono allevati :w00t:) e SOLO stagionati a Parma ?

Noi poveri consumatori ignari come facciamo a sapere se ci stiamo mettendo tra due fette di pane del prosciutto o.......degli antibiotici ???:dry:
Quel che tu hai descritto è la normalità per tutti i consorzi, San Daniele compreso. Fra un pò diventerai fosforescente, avendo consumato chili e chili di antibiotici....:ph34r:

[Intrip]

...io mi fido della tua parola...:coool:

anche il prosiutto di modena non è malaccio ma quello è rumeno davvero :ph34r:

[ABCDEF]

anche il prosiutto di modena non è malaccio ma quello è rumeno davvero :ph34r:

ma si parla di eccellenza, qui, o di roba "passabile" ?:dry:

[Intrip]

ma si parla di eccellenza, qui, o di roba "passabile" ?:dry:

il Sauris non lo conosco, lo spacciano per eccellente, vedremo :ph34r::ph34r:

[ABCDEF]

il Sauris non lo conosco, lo spacciano per eccellente, vedremo :ph34r::ph34r:

nel frattempo son certo di aver raccolto simpatie anche in friuli :biggrin3:

[Intrip]

nel frattempo son certo di aver raccolto simpatie anche in friuli :biggrin3:

io e te meno giriamo e meglio è :ph34r::ph34r:

[michele0105]

Esistono solo 2 tipi di prosciutto:
Quello di Parma (:coool:)e il Patanegra!

In alternativa esiste anche il RE dei salumi: Culatello di Zibello.

Tutto il resto è noia.

[triplexperience]

io e te meno giriamo e meglio è :ph34r::ph34r:

Occhio a quel che dite e fate a Sauris. Ad ogni minima critica sul prosciutto verrete presi a ceffoni sui denti dai Krampus, i gestori dei salumifici locali.:ph34r: Agevolo foto dei più più presentabili.
http://2.bp.blogspot.com/_FKJPwqPPL2s/TPxJzACrLpI/AAAAAAAAAOg/mkgNuVAnWLk/s1600/Krampus.jpg

[ABCDEF]

comunque a me, far prosiutti coi sauri, mi pare un'eresia

http://lnx.montaltomarche.it/montalto2/Mercato/Sardegna/Cavalli/Immagini/Ishtart/ishtart3.jpg

ma anche fossero sti sauri qui

http://www.regnoanima-le.com/fotografie/rettili/sauri.jpg

:wacko:


Esistono solo 2 tipi di prosciutto:
Quello di Parma (:coool:)e il Patanegra!

In alternativa esiste anche il RE dei salumi: Culatello di Zibello.

Tutto il resto è noia.

col culatello nemmeno ci si mettono :wink_:

anzi , adesso mi impegno un rene e passo dal botegaio a farmene affettare un po' per stasera :oook:


io e te meno giriamo e meglio è :ph34r::ph34r:

:cry:

[Intrip]

Esistono solo 2 tipi di prosciutto:
Quello di Parma (:coool:)e il Patanegra!

In alternativa esiste anche il RE dei salumi: Culatello di Zibello.

Tutto il resto è noia.

a San Daniele faranno pure il culatello dai, :rolleyes::rolleyes:
e pure a Sauris :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

[ABCDEF]

a San Daniele faranno pure il culatello dai, :rolleyes::rolleyes:
e pure a Sauris :rolleyes::rolleyes::rolleyes::rolleyes:

mi sa che te lo fanno a te , fra un po' :biggrin3:

[triplexperience]

comunque a me, far prosiutti coi sauri, mi pare un'eresia

http://lnx.montaltomarche.it/montalto2/Mercato/Sardegna/Cavalli/Immagini/Ishtart/ishtart3.jpg

ma anche fossero sti sauri qui

http://www.regnoanima-le.com/fotografie/rettili/sauri.jpg



:laugh2:
Coi sauri? Che ci fai coi sauri? Li il prosciutto lo fanno con....






http://photogallery.tiscali.it/repository/animali/dinosauri_giganti_preistoria/3dinosauri.jpg:D

[tormento]

io e te meno giriamo e meglio è :ph34r::ph34r:

tranquillo ti faccio io da scorta:senzaundente:

[bob&hank]

Ciao ragazzi, oggi sono andato a farmi un giro in moto in quel di Sauris (UD) già che c' era la sagra del prosciutto.
Credo che sia il prosciutto crudo più buono del mondo.
Rispetto al San Daniele è più "affumicato".
Stra consiglio anche la birra di Sauris.
Se ne potrebbero bere a litri:w00t:

Credo???????


Esistono solo 2 tipi di prosciutto:
Quello di Parma (:coool:)e il Patanegra!

In alternativa esiste anche il RE dei salumi: Culatello di Zibello.

Tutto il resto è noia.

L'importante è crederci, ma soprattutto gustarseli!!!:wink_:

[Intrip]

tranquillo ti faccio io da scorta:senzaundente:

:unsure:

[tormento]

:unsure:

Tranquillo tutto sotto controllo:w00t:

[NEMO]

Che prosciutto è questo?

Facciamogli assaggiare la culaccia biologica di langhirano, poi te lo do io il prosciutto di sauris!

[Intrip]

Che prosciutto è questo?

Facciamogli assaggiare la culaccia biologica di langhirano, poi te lo do io il prosciutto di sauris!

con cosa la taglieresti però ????????? :biggrin3:

[The Dog]

...appena arriva la motoretta, andiamo a mangiare il prosiutto???:rolleyes:

[Intrip]

...appena arriva la motoretta, andiamo a mangiare il prosiutto???:rolleyes:

si, quando ti arriva ???

[The Dog]

si, quando ti arriva ???

...ne devo vedere qualcuna...:rolleyes:

[NEMO]

...appena arriva la motoretta, andiamo a mangiare il prosiutto???:rolleyes:

Io ti ho già detto tutto, a settembre yes!


con cosa la taglieresti però ????????? :biggrin3:

beh il max è a mano!


...ne devo vedere qualcuna...:rolleyes:

Se vuoi a correggio ti trattano bene, oramai siamo di casa!

[The Dog]

Io ti ho già detto tutto, a settembre yes!


:coool:

[Intrip]

autri prosiutti strani ??? :tongue:

[michele0105]

Il crudo in vaschetta stagionato 11 mesi! Quello bello rosso, sanguinolento, fetta rettangolare. Ottimo!:oook: