Pranzo Pasquale, fatemi sognare . Che ve magnate ?

[Angelik57]

Fatemi sognare e ditemi che prelibatezze vi siete o vi hanno preparato per i giorni pasquali :w00t:
Qualora rispondeste indicate la località, così facciamo un tour culinario dell'Italia, ma anche internazionale ed indicate i vini che andrete a tracannarvi :biggrin3:

[ciachi67]

beh qui in Terronianapoletana, caro Angelik, si inizia con abbondante "Fellata"...ossia: salame,capocollo,prosciutti vari, formaggi vari, ricotta salata,uova sode...etc... contornato da "casatiello" (pasta x pizza con sugna,pepe,salame,uova,formaggio e quant altro avanza in frigo!!!) una cosa sssspeccciale!!!
poi si comincia con cannelloni al forno e/o minestra maritata e tortellini in brodo.... secondo di agnello al forno con patate e piselli...spiedini di maiale...e verdure grigliate....contorni vari etc....! "pastiera" e uova di cioccolato chiudono il tutto...con frutta di stagione!!! vini: beh rosso di queste parti (avellino,taburno,campi flegrei.....) o bianco..ma meno usato con la carne!!!

che dici? può' bastare??.....:sick:

[jamex]

beh qui in Terronianapoletana, caro Angelik, si inizia con abbondante "Fellata"...ossia: salame,capocollo,prosciutti vari, formaggi vari, ricotta salata,uova sode...etc... contornato da "casatiello" (pasta x pizza con sugna,pepe,salame,uova,formaggio e quant altro avanza in frigo!!!) una cosa sssspeccciale!!!
poi si comincia con cannelloni al forno e/o minestra maritata e tortellini in brodo.... secondo di agnello al forno con patate e piselli...spiedini di maiale...e verdure grigliate....contorni vari etc....! "pastiera" e uova di cioccolato chiudono il tutto...con frutta di stagione!!! vini: beh rosso di queste parti (avellino,taburno,campi flegrei.....) o bianco..ma meno usato con la carne!!!

che dici? può' bastare??.....:sick:


:homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer:

[Angelik57]

beh qui in Terronianapoletana, caro Angelik, si inizia con abbondante "Fellata"...ossia: salame,capocollo,prosciutti vari, formaggi vari, ricotta salata,uova sode...etc... contornato da "casatiello" (pasta x pizza con sugna,pepe,salame,uova,formaggio e quant altro avanza in frigo!!!) una cosa sssspeccciale!!!
poi si comincia con cannelloni al forno e/o minestra maritata e tortellini in brodo.... secondo di agnello al forno con patate e piselli...spiedini di maiale...e verdure grigliate....contorni vari etc....! "pastiera" e uova di cioccolato chiudono il tutto...con frutta di stagione!!! vini: beh rosso di queste parti (avellino,taburno,campi flegrei.....) o bianco..ma meno usato con la carne!!!

che dici? può' bastare??.....:sick:

A però, ti piace stare leggero :w00t: E dopo avere ingerito tutte queste prelibatezze idraulico liquido ?
Comunque sia complimenti alla cuoca/o ;)

[ciachi67]

:homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer::homer:


A però, ti piace stare leggero :w00t: E dopo avere ingerito tutte queste prelibatezze idraulico liquido ?
Comunque sia complimenti alla cuoca/o ;)

il mio piacere sarebbe avervi qui da me a mangiare insieme!!!
grazie...riferiro'!
quando volete...a disposizzzione

[jamex]

il mio piacere sarebbe avervi qui da me a mangiare insieme!!!
grazie...riferiro'!
quando volete...a disposizzzione

:w00t:

guarda che prima o poi accetto l'invito!!!! (ne parlavo per e-mail ieri con Mister51)


VOGLIO TORNARE A NAPOLI

[Angelik57]

Bene, per una provincia/regione ci siamo fatti un idea ;)
Avanti buongustai pasquali di altri territori diteci diteci :w00t:

[ciachi67]

:w00t:

guarda che prima o poi accetto l'invito!!!! (ne parlavo per e-mail ieri con Mister51)


VOGLIO TORNARE A NAPOLI

ah Giacomi' sei il BENVENUTO!!! con Mauro poi ho un affetto da fratello!! sarà' qui a giugno sai?
se vuoi,basta che mi chiami,e ci organizziamo!!
un abbraccio
gluca

[Angelik57]

Chissà Rori che è ai domiciliari cosa preparerà :w00t:

[alessandro2804]

io mangerò solo agnello alla brace con verdure miste di contorno , uovo di cioccolata fondente, fragole, cocco, caffè

[Angelik57]

Qui a Bergamo Trota al carroccio :D

[elgarde]

io niente perchè sono al lavoro, c'è qualcuno che riesce a battermi?

[Angelik57]

io niente perchè sono al lavoro, c'è qualcuno che riesce a battermi?

:cry:

[Domino]

beh qui in Terronianapoletana, caro Angelik, si inizia con abbondante "Fellata"...ossia: salame,capocollo,prosciutti vari, formaggi vari, ricotta salata,uova sode...etc... contornato da "casatiello" (pasta x pizza con sugna,pepe,salame,uova,formaggio e quant altro avanza in frigo!!!) una cosa sssspeccciale!!!
poi si comincia con cannelloni al forno e/o minestra maritata e tortellini in brodo.... secondo di agnello al forno con patate e piselli...spiedini di maiale...e verdure grigliate....contorni vari etc....! "pastiera" e uova di cioccolato chiudono il tutto...con frutta di stagione!!! vini: beh rosso di queste parti (avellino,taburno,campi flegrei.....) o bianco..ma meno usato con la carne!!!

che dici? può' bastare??.....:sick:

napoletani buongustai............in cucina e' difficile batterli:oook:

[ciachi67]

napoletani buongustai............in cucina e' difficile batterli:oook:

Giulia' tu lo sai...quando vuoi....felice di invitarti!:oook:

[vulcano]

sono in giAPPONE QUI LA PASQUA NON SI FESTEGGIA


CORDIALI SALUTI MARCO:oook:

[Domino]

Giulia' tu lo sai...quando vuoi....felice di invitarti!:oook:

sicuramente ci sara' occasione.........e di certo sara' un vero piacere:wink_:

[Mr Frowning]

tanta carne alla faccia degli animalisti :biggrin3:

[vecchialenza]

io niente perchè sono al lavoro, c'è qualcuno che riesce a battermi?

lavoro ed a casa sarò come sempre di cucina , battuto?

comunque per restare IT , c'è crisi cucinerò gli avanzi di Natale (così magari mi tolgo dalle p. il parentado )

[tbb800]

Palermo (ccordinate casa della suocera):

Antipasto di formaggi vari della zona di Partinico, olive bianche e nere, salami vari e melenzane sott'olio fatte dalla suocera

Quì iniziamo con le cose serie:

1) Lasagne al forno con ragù
2) Agnello al forno e un altro secondo di carne (casomai ci resta fame)
3) contorno di patate al forno e funghi

Frutta per chi gradisce

Dolce: Cassata classica palermitana e 62626al forno (per chi si sente un pò appesantito) 62627

vino rosso a volontà (non Nero d'Avola perché troppo pesante)


Qui a Bergamo Trota al carroccio :D

contenti voi :cry:, se passi da Palermo ti faccio vedere io cos'è pranzare :biggrin3:

[Angelik57]

Palermo (ccordinate casa della suocera):

Antipasto di formaggi vari della zona di Partinico, olive bianche e nere, salami vari e melenzane sott'olio fatte dalla suocera

Quì iniziamo con le cose serie:

1) Lasagne al forno con ragù
2) Agnello al forno e un altro secondo di carne (casomai ci resta fame)
3) contorno di patate al forno e funghi

Frutta per chi gradisce

Dolce: Cassata classica palermitana e 62626al forno (per chi si sente un pò appesantito) 62627

vino rosso a volontà (non Nero d'Avola perché troppo pesante)



contenti voi :cry:, se passi da Palermo ti faccio vedere io cos'è pranzare :biggrin3:

Non senti suonare alla porta ? Su... apri sta porta che sono Io :dry:

[tbb800]

Non senti suonare alla porta ? Su... apri sta porta che sono Io :dry:

sempre volentieri, ci mancherebbe

:biggrin3:

ho omesso il seguito della Pasquetta, che per ragioni logistiche si usa fare sempre all'aperto (campagna, mare, giardino pubblico, rotatoria autostradale, insomma ovuenque si possa accendere un bel fuoco e arrostire l'impossibile)

[Angelik57]

sono in giAPPONE QUI LA PASQUA NON SI FESTEGGIA

CORDIALI SALUTI MARCO:oook:

Konnichiwa' e Itadakimasu :biggrin3:

[japkiller]

ho perso l'abitudine a magiare tanto, mi piacerebbe poterlo fare per le feste ma non mi riesce...
In ogni caso noi siamo Italiani all' estero, quale migliore occasione per ritrovarci e mangiare cose tipiche della nostra bella Italia.
Domani saremo a casa di amici calabresi, quindi vi lascio immaginare....

[Angelik57]

ho perso l'abitudine a magiare tanto, mi piacerebbe poterlo fare per le feste ma non mi riesce...
In ogni caso noi siamo Italiani all' estero, quale migliore occasione per ritrovarci e mangiare cose tipiche della nostra bella Italia.
Domani saremo a casa di amici calabresi, quindi vi lascio immaginare....

Un saluto a voi Italiani all'estero :biggrin3:
Che magnano i calabresi a Pasqua ? Nduja al cioccolato ? :laugh2:

[japkiller]

Un saluto a voi Italiani all'estero :biggrin3:
Che magnano i calabresi a Pasqua ? Nduja al cioccolato ? :laugh2:

la nduja è ovunque, rigorosamente di Spilinga, la migliore..... :oook:

[robitopomoto]

beh qui in Terronianapoletana, caro Angelik, si inizia con abbondante "Fellata"...ossia: salame,capocollo,prosciutti vari, formaggi vari, ricotta salata,uova sode...etc... contornato da "casatiello" (pasta x pizza con sugna,pepe,salame,uova,formaggio e quant altro avanza in frigo!!!) una cosa sssspeccciale!!!
poi si comincia con cannelloni al forno e/o minestra maritata e tortellini in brodo.... secondo di agnello al forno con patate e piselli...spiedini di maiale...e verdure grigliate....contorni vari etc....! "pastiera" e uova di cioccolato chiudono il tutto...con frutta di stagione!!! vini: beh rosso di queste parti (avellino,taburno,campi flegrei.....) o bianco..ma meno usato con la carne!!!

che dici? può' bastare??.....:sick:

poi si cena

[Mr Frowning]

anelletti al forno e poi qualche tipo di carne al forno
alla fine torta,cannoli e cassata

[Angelik57]

anelletti al forno e poi qualche tipo di carne al forno
alla fine torta,cannoli e cassata
Bene anche Tu dieta ipocalorica :w00t:
Sicilia ?
Il nordisti tacciono :sad:

[Mr Frowning]

Bene anche Tu dieta ipocalorica :w00t:
Sicilia ?
Il nordisti tacciono :sad:

ca cettu :biggrin3:

poi lunedì di pasquetta in campagna con tutto alla brace :w00t:

[marco72]

pranzo pasquale a casa mia :biggrin3:

antipasti : speck , cetriolini , formaggio bergader e kren (pane di segala ovviamente)

primo : risotto agli asparagi
secondo : arrosto di vitello (non vado pazzo x l'agnello/abbacchio/capretto)
contorni : denti di cane , uova sode , patate
dolce : non amando la colomba ripiego sul classico strudel accompagnato da gelato alla cannella

buon appetito a tutti !:biggrin3:

[Angelik57]

pranzo pasquale a casa mia :biggrin3:

antipasti : speck , cetriolini , formaggio bergader e kren (pane di segala ovviamente)

primo : risotto agli asparagi
secondo : arrosto di vitello (non vado pazzo x l'agnello/abbacchio/capretto)
contorni : denti di cane , uova sode , patate
dolce : non amando la colomba ripiego sul classico strudel accompagnato da gelato alla cannella

buon appetito a tutti !:biggrin3:

Ottimo :w00t: E buon appetito !
Il Trentino c'è :oook:

[winter1969]

Cappelletti in brodo
Agnello fritto
Patate arrosto e insalata
Colomba
Vino q.b.

[urasch]

io lavoro

[Angelik57]

Cappelletti in brodo
Agnello fritto
Patate arrosto e insalata
Colomba
Vino q.b.
Buonoooo agnello frutto :w00t:
Provincia di Pesaro ?

io lavoro
:cry:

[winter1969]

Buonoooo agnello frutto :w00t:
Provincia di Pesaro ?

si


io lavoro

Non ti danno da mangiare ?????

[Mr Frowning]

Cappelletti in brodo
Agnello fritto
Patate arrosto e insalata
Colomba
Vino quanto mi mbriaco.

:oook:

[jamex]

ah Giacomi' sei il BENVENUTO!!! con Mauro poi ho un affetto da fratello!! sarà' qui a giugno sai?
se vuoi,basta che mi chiami,e ci organizziamo!!
un abbraccio
gluca

Spero un giorno di poter venire a trovarvi!!! Con il grandissimo MAuro fate un brindisino anche per me

[Mamba]

riso al burro...

[gunman]

riso al burro...

Buono ! Con una bella grattuggiata di parmigiano ancora meglio :oook:

[rori]

Chissà Rori che è ai domiciliari cosa preparerà :w00t:

Autorizzato ad uscire fino alle 12,30 :laugh2:

Preparo ? :blink:mi preparano sono un pò deperito ultimamente :cool:

Reggio Calabria casa

Antipasto di salame fatto in casa , capicollo , pecorino calabrese ,olivette nere,melenzane sottolio, frittata di cipolline novelle ,parmigianina....... maccheroni di casa al ragù con grattatina di ricottina salata aspromontana


http://www.forumtriumphchepassione.com/forum/attachment.php?attachmentid=62664&stc=1

, costolette di agnello minorenne,


rassu e mariu al ragù

ddhi du pezzi i rassu e mariu
e un corniolu i pipareddhu
cu na fogghia i lauru friscu
fannu vutu a San Franciscu

u satizzu ‘nta pareddha
ca scorcitta e a costiceddha
e a cipuddha di Trupìa
chi suffrii e si mungìa

versu i reci ra matina, pari quasi tuttu prontu
cu na broccia u ziu Angiulinu si pripara o grandi incontru,
cu nu culu i pani friscu, supra o scossu na surbietta,
ammucciuni ra zia Sesa vai e si ‘mbucca na purpetta

versu l’una è tuttu fattu …
prestu mentili ‘nto piattu …
cu a ‘mbentau sta gran pietanza
fici vutu pi la panza!


,insalata di finocchi, cudduraci ,

http://www.forumtriumphchepassione.com/forum/attachment.php?attachmentid=62663&stc=1





pastiera e limoncello fatto in casa . Vino di mio zio (altro che Cirò) -Caffè


(Niente 'nduia perchè non è calabrese ma Vibonese !!!!:nonono:) ma solo peperoncino piccante q.b. :oook:


e poi

http://www.forumtriumphchepassione.com/forum/attachment.php?attachmentid=62662&stc=1















E' uscito il sole






62665



http://www.forumtriumphchepassione.com/forum/attachment.php?attachmentid=62666&stc=1


ciaoooooooooooooooooooo e Buona Pasqua a tutti

[Venanzio]

cucino lui arrosto che è l'invitato più buono... ;)

http://i39.tinypic.com/o9pcvt.jpg

[peppe80]

Aperitivo con Fraguni e prosecco di Valdobbiadene;
Lasagne;
Agnello al forno con le patate;
Cotolette;
Polpette;
Barolo a volontà;
Acqua no perchè arrugginisce;
Pastiera;
Dolci vari;
Uova di cioccolato;
Grappa;
ecc ecc

[oldbonnie]

cucino lui arrosto che è l'invitato più buono... ;)

http://i39.tinypic.com/o9pcvt.jpg

:cry:

[Gnolo]

apperitivo
lasagne
tagliata alla brace
dolci

[triumphina]

Antipasto: pizza di formaggio (tipo panettone salato con pepe e formaggio) made by il panificio di mio padre, olive verdi ripiene di peperoni
Primo: lasagne bianche con besciamella e carciofi
Secondo: agnello e costolette di maiale arrosto
Contorno: patate arrosto
Dolci: colomba e ciambella entrambe made by il panifico di mio padre, uova di cioccolato
Frutta
Caffè
Grappa

[onzio]

Antipasto: torta salata (con ricotta e verdure cotte); verdure fresche e avocado in olio e pepe
Primo: lasagne al forno
Secondo: agnello al forno
Contorni: asparagi bolliti con olio extravergine e aceto balsamico tradizionale (30 anni), carciofi al tegame
Dolce: meringata
Uovo: Lindt al latte (vabbe', preferivo il fondente, pero'..) con nocciole incastonate
Vino: Lambrusco, rosso di Montalcino, Maximilian recioto di soave (per i dolci)
Caffe' e ammazzacaffe'.
Sigaro Toscano...