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Visualizza Versione Completa : Cantina Alternativa


MR-T
23/05/2009, 12:49
Eh behhhhhhhhhh...guardate qui un'azienda vinicola di Chiavari (GE) cosa si è inventata! :w00t:

Portofino, la cantina in fondo al mare - Galleria - Repubblica.it (http://www.repubblica.it/2006/05/gallerie/cronaca/portofino-spumante/1.html)

http://img42.imageshack.us/img42/3484/81116289.png (http://img42.imageshack.us/my.php?image=81116289.png)


Nasce il primo spumante subacqueo. Sui fondali di Portofino sono state depositate 6.500 bottiglie racchiuse in 12 gabbioni di metallo. Rimarranno a 60 metri di profondità per 18 mesi. L'idea nasce dall'intuizione del titolare di un'azienda vinicola di Chiavari che giudica le condizioni climatiche del mare ottimali per la fermentazione: temperatura costante a 15 gradi e carenza di luce. La corrente sarà poi fondamentale per quell'effetto culla così importante per il vino. Trascorso un anno e mezzo sott'acqua, le bottiglie saranno sottoposte al classico processo di spumantizzazione in cantina

http://img42.imageshack.us/img42/6732/82361897.png (http://img42.imageshack.us/my.php?image=82361897.png)


.... prevedo immersioni di Zeneixi a caccia di spumati aggratissssssssssssssss :biggrin3::biggrin3::biggrin3::wink_::wink_::laugh2:
Slow
23/05/2009, 13:13
ho visto il servizio su Studio Aperto.....il titolare dell'azienda dice che è arrivato a questa soluzione studiando i ritrovamenti di bottiglie di vino rimaste sul fondale per naufragi o simili....per me è una gran furbata che gli renderà sicuramente....
MR-T
23/05/2009, 13:15
ho visto il servizio su Studio Aperto.....il titolare dell'azienda dice che è arrivato a questa soluzione studiando i ritrovamenti di bottiglie di vino rimaste sul fondale per naufragi o simili....per me è una gran furbata che gli renderà sicuramente....

:wink_: quoto.... a meno che qualcuno... non si serva prima ;)

:fisch: :biggrin3:
Slow
23/05/2009, 13:25
:wink_: quoto.... a meno che qualcuno... non si serva prima ;)

:fisch: :biggrin3:

:drunks::oook:
papitosky
23/05/2009, 13:35
oh quanto sa di sale lo spumante altrui......
fearless
23/05/2009, 16:04
bella storia....:laugh2::laugh2:
Vezza
23/05/2009, 16:20
Ottimo...

Ci son gia le bottiglie sul fondale?:ph34r:
MR-T
23/05/2009, 18:06
oh quanto sa di sale lo spumante altrui......

:blink: ahecco ahecco....


bella storia....:laugh2::laugh2:

:w00t::w00t::w00t: :wink_:

Ottimo...

Ci son gia le bottiglie sul fondale?:ph34r:


si da stamane :rolleyes: