Visualizza Versione Completa : che orrore! gelato OGM!
ROMA - Via libera al gelato ogm. Dopo il semaforo verde della Commissione europea, già quest'estate nei 27 paesi della Ue si potranno vendere coni "very strong", capaci di resistere a temperature polari senza perdere cremosità. Grazie a un gene rubato a un pesce artico, i gelati transgenici saranno resistenti come dischi dell'hockey su ghiaccio: potremo metterli nel più glaciale dei freezer per farli resistere più a lungo senza squagliarsi.
La proteina sintetica utilizzata dalla Unilever si chiama Isp (Ice Structuring Protein) ed è derivata da un lievito geneticamente modificato. Avendo ottenuto l'approvazione prima dell'Efsa (l'Autorità europea per la sicurezza alimentare) e poi della Commissione europea, potrà essere inserita nella categoria dei novel foods come ingrediente alimentare nel ghiaccio.
Ma non tutti sembrano apprezzare la concentrazione tecnologica sulle performance termiche del gelato. "I ricercatori dell'Indipendent Science Panel già nel 2006 avevano dimostrato che la proteina della Unilever costituisce un allergene - commenta Nicoletta De Cillis, della Fondazione Diritti Genetici - Per di più il nuovo ingrediente sarà etichettato semplicemente come proteina Isp in base alla attuale normativa Ue che non sottopone casi come il gelato della Unilever alla regolamentazione prevista per gli Ogm".
La Unilever difende la sicurezza del suo brevetto perché il lievito ogm viene rimosso nel prodotto finale, e sostiene che i nuovi gelati saranno più dietetici e meno costosi. "La normativa varata nel 2000 è molto rigorosa", aggiunge Leonardo Vingiani, direttore di Assobiotec. "Non si può essere favorevoli all'Efta quando boccia un prodotto ogm e contrari quando ne approva un altro. È ora di affrontare la materia in maniera scientifica".
Preoccupata invece Coldiretti che ha reso pubblica una ricerca Swg da cui risulta che le proteine transgeniche non sono gradite a tre italiani su quattro. Secondo l'associazione degli agricoltori, si mette a rischio l'immagine generale di un settore del made in Italy che ha visto aumentare le esportazioni di gelato del 43 per cento in termini di fatturato nel primo mese del 2009. In Italia il mercato dei gelati vale 5 miliardi di euro: 15 chili l'anno a persona per coppe, coni, bastoncini e vaschette per il 60 per cento di tipo artigianale.
Ed è proprio questo il centro della polemica. I produttori italiani vogliono rafforzare un trend che ha visto salire i consumi dei prodotti locali e dei gelati a "chilometri zero": dall'amarone in Veneto al pistacchio di Bronte in Sicilia, dal bergamotto in Calabria ai frutti di bosco di Cuneo, dal gelso siciliano al latte di asina veneto, dal gelato di ricotta al gelato al latte di bufala. Grazie alla creatività italiana si è arrivati ormai a 600 tipi di gusti e le gelaterie artigianali sono ormai 35 mila.
Che schifo!!!! :sick::sick::sick::sick:
hanno proprio rotto...non se ne può più...il gelato è buono così com'è...come tutto del resto
il tasto OGM è un po particolare,e sarebbe bene approfondire
io sono d'accordo agli OGM,ma il consumatore finale deve essere informato che quello che sta comprando è un prodotto genitcamente modificato poi sta a lui scegliere,se comprarlo o no,inoltre credo che ci sia molta disinformazione e tanti ma tanti pregiudizi
ziomaudit
19/06/2009, 10:19
Beh...se ti fa schifo questa, mai sentito parlare di grassi idrogenati?
Sono un consumatore attento e leggo tutte l'etichette...e me ne tengo lontano!
Ma se parliamo di OGM e quindi di modificazione genetica, molti...anzi direi tutti, non sanno che per migliorare le prestazioni di cottura della pasta alimentare (Spaghetti, Fusilli, Penne, ecc...) e la quantità di grano prodotto per ugni singola spiga, nei lontani anni '70 la semenza del grano Italiano fu "bombardata" in laboratorio dai raggi gamma, in modo tale che il grano mutasse alcune caratteristiche genetiche...tutto per fargli reggere la cottura e aumentare la produzione!
Sono 30 anni che ci nutriamo con OGM!
Ce ne sono talmente tante altre, che il consumatore "distratto" non sa....
Distratto! che poi non è neanche facile saperle tutte!
Ciao
Ziomaudit
in pratica non è più gelato......è un gel
devo poter sceglire cosa mangiare!!!!
oltretutto prove su lungo periodo di eventuali problemi non ne hanno......le cavie siamo noi......
fearless
19/06/2009, 10:31
che amarezza......
S1m0ne75
19/06/2009, 10:37
che cagata !!!!!
pero anche quella non gela!!!:w00t::laugh2:
fearless
19/06/2009, 10:39
pero anche quella non gela!!!:w00t::laugh2:
:biggrin3:
Per me è un allarmismo ingiustificato! Al giorno d'oggi non esiste praticamente nessun ortaggio o frutto che non sia stato modificato in qualche modo negli ultimi 30 anni!
Come altri facevano notare il cosidetto grano duro di cui è fatta tutta la pasta è il prodotto di una modificazione genetica!
Se facesse davvero male credete non ce ne saremmo accorti?:blink:
Herbie 53
19/06/2009, 11:11
scusate...avevo letto gelato GTM....credevo che Fear vendesse il proprio piccolo Calippino
scusate...avevo letto gelato GTM....credevo che Fear vendesse il proprio piccolo Calippino
E chi se lo compra???:blink::biggrin3::tongue:
Lady veRSys
19/06/2009, 11:23
quoto tutti i commenti negativi ,,,,,,,,schifosissimo il gelato finto.......
Herbie 53
19/06/2009, 11:24
E chi se lo compra???:blink::biggrin3::tongue:
nessuno..magari qualcuna che gli da due leccatine la trova:ph34r:
ho un'amica esperta in gelati ...di sicuro non si sciolgono
Per me è un allarmismo ingiustificato! Al giorno d'oggi non esiste praticamente nessun ortaggio o frutto che non sia stato modificato in qualche modo negli ultimi 30 anni!
Come altri facevano notare il cosidetto grano duro di cui è fatta tutta la pasta è il prodotto di una modificazione genetica!
Se facesse davvero male credete non ce ne saremmo accorti?:blink:
devono dichiararlo apertamente, non possono farci mangiare la merda modificata e farla passare per panna montata! :sick:
Herbie 53
19/06/2009, 11:26
ho un'amica esperta in gelati ...di sicuro non si sciolgono
:biggrin3:
Hai un MP:w00t:
nessuno..magari qualcuna che gli da due leccatine la trova:ph34r:
Stai pensando a qualcuno in paticolare? (tipo qualcuno del SETC?):ph34r:
cmq il mio preferito e' : Tiramisu' la Banana con il Bacio
devono dichiararlo apertamente, non possono farci mangiare la merda modificata e farla passare per panna montata! :sick:
Sul fatto che le etichette debbano essere più specifiche sono d'accordo...
Dico però che spesso la gente si spaventa per queste notizie un po' allarmistiche quando invece sta mangiando OGM da quando è nata senza nemmeno saperlo...
E poi se vogliamo davvero cercare di sfamare 6 miliardi di persone credo dovremo rassegnarci al "pompaggio artificiale" dei cibi:rolleyes:
Sul fatto che le etichette debbano essere più specifiche sono d'accordo...
Dico però che spesso la gente si spaventa per queste notizie un po' allarmistiche quando invece sta mangiando OGM da quando è nata senza nemmeno saperlo...
E poi se vogliamo davvero cercare di sfamare 6 miliardi di persone credo dovremo rassegnarci al "pompaggio artificiale" dei cibi:rolleyes:
basta eliminare in parte i grandi sprechi.....odio la gente che butta via il cibo! ne prende più di quanto ne può mangiare....
poi a lungo termine non si sa che effetti abbiano e questo di certo non mi fa un gran piacere quindi se posso li evito :rolleyes::wink_:
basta eliminare in parte i grandi sprechi.....odio la gente che butta via il cibo! ne prende più di quanto ne può mangiare....
poi a lungo termine non si sa che effetti abbiano e questo di certo non mi fa un gran piacere quindi se posso li evito :rolleyes::wink_:
Sugli sprechi posso solo quotarti!!
Dopo essere stato a Las Vegas e aver visto i buffet dei casino mi giravano le palle da morire a vedere quanta roba prendeva la gente e poi buttava via...
Tanto pago uguale penseranno...
già! odio quel modo di pensare
PhacocoeruS
19/06/2009, 12:40
Preoccupata invece Coldiretti che ha reso pubblica una ricerca Swg da cui risulta che le proteine transgeniche non sono gradite a tre italiani su quattro.
:biggrin3: Utilissimo il sondaggio. Ovvio che ponendo la domanda così chiunque risponda che è contrario...
Secondo l'associazione degli agricoltori, si mette a rischio l'immagine generale di un settore del made in Italy
...
I produttori italiani vogliono rafforzare un trend che ha visto salire i consumi dei prodotti locali e dei gelati a "chilometri zero": dall'amarone in Veneto al pistacchio di Bronte in Sicilia, dal bergamotto in Calabria ai frutti di bosco di Cuneo, dal gelso siciliano al latte di asina veneto, dal gelato di ricotta al gelato al latte di bufala. Grazie alla creatività italiana si è arrivati ormai a 600 tipi di gusti e le gelaterie artigianali sono ormai 35 mila.
:blink: Made in Italy?!? Gelato artigianale? Km 0?
Qui stiamo parlando di una multinazionale che produce praticamente tutte le categorie di prodotti che si trovano in un supermercato! Cosa c'entra il gelato artigianale? Senza contare che anche le gelaterie "artigianali" usano varie sostanze che non avremmo trovato nella dispensa di nonna, vedi emulsionanti, latte e uova in polvere, aromi artificiali, ecc....
Strano poi che la Coldiretti si preoccupi del gelato industriale e non dei pesticidi e schifezze varie che buttano su frutta e verdura, o dei gas con cui si fa maturare la frutta acerba nel mercati all'ingrosso. Tutte sostanze non OGM ma veleni.
...se vogliamo davvero cercare di sfamare 6 miliardi di persone credo dovremo rassegnarci al "pompaggio artificiale" dei cibi
Un'altra strada sarebbe quella di evitare di incoraggiare la crescita demografica. Meno persone, più spazio e risorse per tutti.
quoto tutti i commenti negativi ,,,,,,,,schifosissimo il gelato finto.......
Sì? Mai mangiato un Cornetto, un Cremino, un Magnum? Una Viennetta? Un surgelato Findus? Tutti prodotti Unilever, come molti dei detersivi che hai in casa.
Se facesse davvero male credete non ce ne saremmo accorti?
No. Poi se riesci a mettere DIRETTAMENTE in relazione l'aumento delle neoplasie con gli OGM, i prodotti chimici, le radiazioni elettromagnetiche o lo smog, allora il discorso cambia.
mah vedo il luchetto arrivare......
Herbie 53
19/06/2009, 12:55
ciao post....è stato bello conoscerti
eviterei.....uno perchè mi pare minorenne, 2 perchè è palese........
:cry:.... lo so .... ho rischiato !!:cry:
... ma è pur sempre un cono gelato !! un penegelato vorrai dire:biggrin3:
Herbie 53
19/06/2009, 12:56
un penegelato vorrai dire:biggrin3:
:biggrin3:
:biggrin3:cazzo ridi:dry::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
Herbie 53
19/06/2009, 13:00
cazzo ridi:dry::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
:cry:
alex2812
19/06/2009, 13:01
:botteee::botteee::botteee:
:piango_a_dirotto::piango_a_dirotto::piango_a_dirotto:
:oops::oops::oops::oops:
:fisch::fisch::fisch::fisch:
:cry:su su cucciolotto scherzavo lo sai:wub:
Herbie 53
19/06/2009, 13:05
su su cucciolotto scherzavo lo sai:wub:
....:dry::cry:
....:dry::cry:
sei sempre il solito,oltre ad essere genovese,sei anche senza senso dell'umorismo:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
StPatrick
19/06/2009, 13:12
Bah...
Herbie 53
19/06/2009, 13:13
sei sempre il solito,oltre ad essere genovese,sei anche senza senso dell'umorismo:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
caxxo dici:dry:
caxxo dici:dry:
che non capisci il sarcasmo
http://i41.tinypic.com/a48mzr.gif:cry::cry::cry::cry::cry:
Herbie 53
19/06/2009, 13:17
che non capisci il sarcasmo
http://i41.tinypic.com/a48mzr.gif:cry::cry::cry::cry::cry:
sarca che?????????????:w00t:
sarca che?????????????:w00t:
http://i41.tinypic.com/715hdw.gif
mi tratti sempre male e non mi chiami più:cry::cry::cry::cry:
Herbie 53
19/06/2009, 13:19
http://i41.tinypic.com/715hdw.gif
mi tratti sempre male e non mi chiami più:cry::cry::cry::cry:
a dire il vero non ti ho mai chiamato....son taccagno io:dry:
Oddio dagli OGM siamo passati alle scenate di gelosia omosex...:blink:
a dire il vero non ti ho mai chiamato....son taccagno io:dry:e vero:cry::cry::cry::cry::cry::cry:
Oddio dagli OGM siamo passati alle scenate di gelosia omosex...:blink:
tu non metterti in mezzo sono cose nostre:cry::cry::cry::cry::cry::cry:
non puoi capire
Herbie 53
19/06/2009, 13:22
Oddio dagli OGM siamo passati alle scenate di gelosia omosex...:blink:
scusa:cry:
sei gelosa?:wub::biggrin3::tongue:
in fondo sono OGM
O mosessuale
G ratta
M edoro
e vero:cry::cry::cry::cry::cry::cry:
tu non metterti in mezzo sono cose nostre:cry::cry::cry::cry::cry::cry:
non puoi capire
Ahhhhhh non ci tengo proprio a mettermi in mezzo! Finirei schiacciato:cry:
Herbie 53
19/06/2009, 13:31
Ahhhhhh non ci tengo proprio a mettermi in mezzo! Finirei schiacciato:cry:
aridaglie....:dry:
la mia non è pancia!!!:mad:
torniamo on topic:wink_:
aridaglie....:dry:
la mia non è pancia!!!:mad:
torniamo on topic:wink_:INFATTI ANCHE IO NON SONO GRASSO HO LE OSSA GROSSE:laugh2::laugh2::laugh2::laugh2::laugh2:
fearless
19/06/2009, 13:34
aridaglie....:dry:
la mia non è pancia!!!:mad:
torniamo on topic:wink_:
:fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch::fisch:
Oddio dagli OGM siamo passati alle scenate di gelosia omosex...:blink:
beh una canzone famosa a riguardo c'è.....
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:biggrin3::biggrin3::biggrin3:
Herbie 53
19/06/2009, 14:48
zozzone
:sick::sick::sick::sick::sick::sick::sick::sick:
scandaloso
SE VOLTE IL GELATO BUONO VENITE DALLE MIE PARTI...
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