Voglio aprire un trhead utile a me e a chi mangia castagne ,sarei curioso di sapere come le gustate , che metodo di cottura usate oppure se conoscete ricette con le castagne.Sono ghiotto di castagne ma sono capace a farle solo sulla brace purtrippa
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Voglio aprire un trhead utile a me e a chi mangia castagne ,sarei curioso di sapere come le gustate , che metodo di cottura usate oppure se conoscete ricette con le castagne.Sono ghiotto di castagne ma sono capace a farle solo sulla brace purtrippa
lesse!!!!!!:wink_:
be io di solito le compro gia' fatte :biggrin3:
arosto...
lesso sarai tu:w00t:Citazione:
Originariamente Scritto da roberto70
scusa spiega la procedura
quando vivevo a modena alcune mie colleghe le portavano così in ufficio!Citazione:
Originariamente Scritto da alessandro2804
lessate....la procedura non la conosco, credo basti far bollire l'acqua e metterle dentro....la scorza diventa molliccia e basta far pressione perchè esca fuori la castagna...a me non piacevano granchè, le preferisoc arrosto!ma confermo che non è uno scherzo!
sta apposto il leso:sick:Citazione:
Originariamente Scritto da Babe
quindi non si sengano? , voce del verbo sengare:blink:Citazione:
Originariamente Scritto da roberto70
Caldarroste fatte in casa ...usi una padella con i buchi ( si vende già cosi') , fai un taglio a croce dalla parte piu' piatta non dove c'e' la gobba e le fai rigirare sul gas ...veloce ed efficace.
Lesse non mi piacciono , si sfarinano troppo :rolleyes:
io una sengatina ce la darei...se no facile che le senti esplodere in acqua!:biggrin3:Citazione:
Originariamente Scritto da alessandro2804
arrosto, sulla brace, sul fornello, lesse, flambé...
fenomenale il mitico castagnaccio!!!! :D:D
quoto :wink_::wink_:Citazione:
Originariamente Scritto da Matt