[Cucina creativa] Chimica e termodinamica applicata agli avanzi nel frigo.

propongo un 3d altamente scientifico.
siamo quasi tutti bene o male reduci da un periodo cazzuto per il fegato:
tra panettoni, lasagne, torte salate, vini vari ed eventuali, cotechini, vitelli tonnati, trote salmonate cozze mannare etc etc
è difficile smaltire in unica soluzione i rimasugli delle varie cene.
e solitamente sono poco conciliabili gli uni con gli altri, a meno che non si lavori di fantasia e faccia tosta.

per esempio oggi, in preda allo scazzo atavico, ho architettato lo spaghettone tattico a base di:
cipolle di tropea
lambrusco secco
peperoni (rossi)
tonno al naturale
olive nere
panna da cucina.

il risultato non è malvagio in definitiva
voi cosa avete improvvisato in questi giorni??
o cosa siete soliti improvvisare quando il raptus anticonsumista vi prende e/o non avete voglia di andare a rifornire la dispensa??

quello che sta sta...macino tutto...

a noi avanzavano degli amaretti, della ricotta e della cioccolata. Mia moglie ha fatto una torta da leccarsi pure la teglia.

Io mi sono limitato (vista la mia totale incompetenza) a divorarmela e fare complimenti sperticati alla sua capacità di riciclatrice. :oook:

e stasera si replica - con resti vari di formaggi, prosciutto e altri ingredienti - con pizza fatta in casa. Gnam!

Citazione:

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Originariamente Scritto da Misha84

propongo un 3d altamente scientifico.
siamo quasi tutti bene o male reduci da un periodo cazzuto per il fegato:
tra panettoni, lasagne, torte salate, vini vari ed eventuali, cotechini, vitelli tonnati, trote salmonate cozze mannare etc etc
è difficile smaltire in unica soluzione i rimasugli delle varie cene.
e solitamente sono poco conciliabili gli uni con gli altri, a meno che non si lavori di fantasia e faccia tosta.

per esempio oggi, in preda allo scazzo atavico, ho architettato lo spaghettone tattico a base di:
cipolle di tropea
lambrusco secco
peperoni (rossi)
tonno al naturale
olive nere
panna da cucina.

il risultato non è malvagio in definitiva
voi cosa avete improvvisato in questi giorni??
o cosa siete soliti improvvisare quando il raptus anticonsumista vi prende e/o non avete voglia di andare a rifornire la dispensa??

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Sti cazz!!!...mi sà che il periodo cazzuto per il fegato ancora continua.:biggrin3:

Minchia......sto spaghetto lo digerisci il Natale prossimo....... :wacko:

Dico che sei da bannare! :)

Citazione:

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Originariamente Scritto da Misha84

propongo un 3d altamente scientifico.
siamo quasi tutti bene o male reduci da un periodo cazzuto per il fegato:
tra panettoni, lasagne, torte salate, vini vari ed eventuali, cotechini, vitelli tonnati, trote salmonate cozze mannare etc etc
è difficile smaltire in unica soluzione i rimasugli delle varie cene.
e solitamente sono poco conciliabili gli uni con gli altri, a meno che non si lavori di fantasia e faccia tosta.

per esempio oggi, in preda allo scazzo atavico, ho architettato lo spaghettone tattico a base di:
cipolle di tropea
lambrusco secco
peperoni (rossi)
tonno al naturale
olive nere
panna da cucina.

il risultato non è malvagio in definitiva
voi cosa avete improvvisato in questi giorni??
o cosa siete soliti improvvisare quando il raptus anticonsumista vi prende e/o non avete voglia di andare a rifornire la dispensa??

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con gli ingredienti che ho evidenziato puoi anche fare una simil insalata pantesca (tipica dell'isola di pantelleria) con l'aggiunta di capperi, olio extravergine, sale q.b. Il lambrusco completa il tutto :oook:

La cosa più semplice,era......non ingozzarsi come le oche.......:biggrin3: :biggrin3: