SCELTA VINO

wow! adoro il vino (ma lontano dai pasti):
ROSSI (il Vino è rosso!):
Nebbiolo delle langhe
Primitivo di Manduria
Biferno
Chianti
Cabernet Sauvignon (provatelo di Corsica!)
Bordeaux
Rossese di Dolceacqua

BIANCHI (una concessione purchè "fermi"):
Coda di volpe
Roero Arneis
Greco di Tufo

ROSATI:
Schiava delle Dolomiti

Bollicine assolutamente NO: una perversione tutta snob e contronatura. Le uniche che si possano considerare omologabili (e benedette!) sono quelle della CocaCola ma questa è tutta un'altra storia

Rosso anch'io....
Refosco dal peduncolo rosso,
Cabernet,
Clinto,
Merlot,
Raboso del Piave,

Roseè:incrocio manzoni,(bollicine,già...)

Bianco:Ramandolo,Greco di Tufo...

con le carni un refosco dal peduncolo rosso, con il pesce il tocaj, con i dolci il verduzzo, come aperitivo il prosecco

Rossi:
Primitivo di Manduria
Salice Salentino

Bianchi:
Traminer Alto adige
Tinaia Due Palme
Gravina doc

PugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPuglia
PugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPuglia
PugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPugliaPuglia

Bianchi
gewurztraminer
Orvieto superiore
Pecorino
greco di tufo
vermentino

Rossi
Barbera
morellino
brunello
nero d'avola

Dolci
Passito di pantelleria
Vinsanto umbro possibilmente..

morellino di scansano...:homer: