Esperti carnivori

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Originariamente Scritto da Leo67

ma non è in Umbria ?? :blink:

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Sì ma la carne la compro in toscana :oook:

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tagliata al pepe verde rigorosamente al sangue con poco olio e rosmarino :oook:

http://4.bp.blogspot.com/_ZMyXXtk2fA...l%2Blimone.jpg


:cry:

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Originariamente Scritto da FrankyTripleR

Sì ma la carne la compro in toscana :oook:

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gh...

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Originariamente Scritto da leo

dipende dove l'hai mangiata....a giro per la toscana ho preso delle sole incredibili :ph34r:,parlando di ristoranti.Le migliori le ho comprate personalmente e le ho mangiate a casa :oook:

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prendere la fregatura è semplicissimo purtroppo.....q8 il comprarla dal macellaio di fiducia e farsela sulla brace a casa......appena cotta e un pizzico di sale e pepe :homer:

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Originariamente Scritto da jamex

prendere la fregatura è semplicissimo purtroppo.....q8 il comprarla dal macellaio di fiducia e farsela sulla brace a casa......appena cotta e un pizzico di sale e pepe :homer:

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Siccome non ho capito bene come si fa e siccome il macellaio è inaffidabile quando posso venire :biggrin3: Ricambio con un buon baccalà alla vicentina se ti piace :w00t:

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Originariamente Scritto da Lodan

Siccome non ho capito bene come si fa e siccome il macellaio è inaffidabile quando posso venire :biggrin3: Ricambio con un buon baccalà alla vicentina se ti piace :w00t:

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sei super ben accetto :w00t::w00t::w00t::w00t::w00t:

ma al posto del baccalà (è l'unica cosa che non mangio :cry:) prendo volentieri un caffè :D

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Originariamente Scritto da jamex

sei super ben accetto :w00t::w00t::w00t::w00t::w00t:

ma al posto del baccalà (è l'unica cosa che non mangio :cry:) prendo volentieri un caffè :D

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Grazie, stavo giocando, ma magari ci sarà l'occasione :oook: Comunque abbiamo anche altro di saporito e succulento oltre al baccalà. Onore alla nostra toscana per il cibo e per tutto il resto :lingua:

A me ultimamente piace cuocerla cosi:
Allegato 149324

Allegato 149323

Pietra ollare, bella spessa, ed un pizzico di sale.

I wurstel son per i bimbi (a scanso di equivoci )


Pigi

:ph34r: