ModeratOver chapter #58# natan offre da bere

Citazione:

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Originariamente Scritto da mister51

anche se lo sapessi non te lo manderei.........................:laugh2::laugh2:

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Minkia non chiedo molto,
stop al coniglio e + cotolette x me
:cry:

http://img217.imageshack.us/img217/1...cacciatora.jpg

Ingredienti: 500 gr. di Coniglio a pezzi - 160 ml di Vino bianco secco - 500 gr. di Pomodori a pezzi - 1 spicchio d'Aglio - 1 Cipolla - Aceto q.b. - Basilico - Rosmarino - Olio extravergine d'oliva - Peperoncino - Sale


Il coniglio alla cacciatora è una ricetta tipica di molte regioni dell’Italia soprattutto centrale, con varianti fantasiose anche nel Sud. Può essere arricchito a fantasia secondo i gusti e i segreti del cuoco.

Preparazione:
Scaldate un tegame con due-tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva. Soffriggete l’aglio privato dell’anima, la cipolla tagliata finemente, il peperoncino e le erbe aromatiche.
Fate rosolare il coniglio per qualche minuto rigirandolo per dorare tutti i lati. Sfumate col vino e con un filo d’aceto a fuoco medio-alto.
Abbassate il fuoco, aggiungete il pomodoro e mescolate. Portate avanti la cottura a tegame coperto per circa 45 minuti o comunque fino a che il coniglio non risulti ben cotto.

Accorgimenti:
Per eliminare l’odore di selvaggina, potete tenere il coniglio a bagno con acqua e aceto per 30 minuti.
Se il sugo dovesse risultare troppo liquido, potete aggiungere un pochino di farina.

Idee e varianti:
Potete arricchire il coniglio alla cacciatora con diversi ingredienti (olive nere, funghi, capperi, polenta…) o aromatizzarlo col brandy sostituendolo al vino bianco.

Citazione:

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Originariamente Scritto da bob&hank

:homer::chair:



quale riunione? quali direttori? Non sono direttore! Comunque no, ho troppo da fare per permettermi di partecipare a riunioni dove non si lavora. Piuttosto, lavoro domani sera dalle 20.00, così da farti felice (e tu sai bene che non ho turni.....:mad:)

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l'ho sempre detto io che questa é una categoria di gente di carta ... e di parole ... ma di poca solidarietà :dry:

ma ti vogliamo bene lo stesso :D

Citazione:

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Originariamente Scritto da TizianoSpeed58

Patrei aggregarmi... Sig. Natan della Swissera????:biggrin3:

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ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51 :D

per lei,comunque,non vi é approvazione o disapprovazione che tenga ... sarà il benvenuto! :biggrin3::wink_:

Citazione:

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Originariamente Scritto da TizianoSpeed58

Patrei aggregarmi... Sig. Natan della Swissera????:biggrin3:

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benvenuto !!! Spero ti piaccia il coniglio :w00t:

Citazione:

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Originariamente Scritto da natan

l

ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51 :D

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Lista degli approvati :

Luigi (mi disapprovo ma mi metto in lista lo stesso)
mister51
TizianoSpeed58
Python
Grigio
Grigio Husband (?)
Tonidaytona
Ladydaytona
miss_valentine

Lista dei disapprovati :

Intriplato
natan

menu :

Antipasti di bocconcini di coniglio
Pappardelle al sugo di coniglio
Coniglio Alla Cacciatora
Mousse di coniglio

Citazione:

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Originariamente Scritto da natan

l'ho sempre detto io che questa é una categoria di gente di carta ... e di parole ... ma di poca solidarietà :dry:

ma ti vogliamo bene lo stesso :D



ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51 :D

per lei,comunque,non vi é approvazione o disapprovazione che tenga ... sarà il benvenuto! :biggrin3::wink_:

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Grazie 1000:supremo::supremo::supremo:
Da domani inizio il digiuno:wink_::wink_:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Intriplato

Minkia non chiedo molto,
stop al coniglio e + cotolette x me
:cry:

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ma pensa te se se non c'é un'alternativa al coniglio in un ristorante ... io vengo solo se c'é la volpe ... :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Luigi

benvenuto !!! Spero ti piaccia il coniglio :w00t:



Lista degli approvati :

Luigi (mi disapprovo ma mi metto in lista lo stesso)
mister51
TizianoSpeed58
Python
Grigio
Grigio Husband (?)
Tonidaytona
Ladydaytona
miss_valentine

Lista dei disapprovati :

Intriplato
natan

menu :

Antipasti di bocconcini di coniglio
Pappardelle al sugo di coniglio
Coniglio Alla Cacciatora
Mousse di coniglio

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onorato di essere tra i disapprovati, ma soprattutto in compagnia di intrippete .... :w00t::w00t::w00t::wub::biggrin3:

Citazione:

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Originariamente Scritto da natan

ma pensa te se se non c'é un'alternativa al coniglio in un ristorante ... io vengo solo se c'é la volpe ... :rolleyes::rolleyes::rolleyes:



onorato di essere tra i disapprovati, ma soprattutto in compagnia di intrippete .... :w00t::w00t::w00t::wub::biggrin3:

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tra "tritapalle"...............vi intendete................:laugh2::laugh2:
dimenticavo.................esperti di............"musica"........

Citazione:

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Originariamente Scritto da mister51

tra "tritapalle"...............vi intendete................:laugh2::laugh2:
dimenticavo.................esperti di............"musica"........

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amanti del dolce ... :D

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Originariamente Scritto da natan

amanti del dolce ... :D

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la pastiera o 'o babà?????????????:biggrin3::biggrin3:

Citazione:

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Originariamente Scritto da mister51

la pastiera o 'o babà?????????????:biggrin3::biggrin3:

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ne una ne l'altra ... il babà non solo non mi piace ma non mi piace ... la pastiera non solo non mi piace ma non mi piace ... sono altri i dolci che mi piacciono :D