Visualizzazione Stampabile
-
io il peperoncino lo uso quando la mia donna fa' il sugo .(nasconde il sapore originale)
-
Scoperto qualche anno fa', e adesso ne sono diventato un consumatore incallitoooooo!!!!
-
Citazione:
Originariamente Scritto da
EIKONTRIPLE
io il peperoncino lo uso quando la mia donna fa' il sugo .(nasconde il sapore originale)
trovo che il peperoncino esalti i sapori, se usato bene e non a tonnellate ... un sugo buono con il peperoncino é buono di per se ... trovo io ... :wink_:
-
Citazione:
Originariamente Scritto da
EIKONTRIPLE
io il peperoncino lo uso quando la mia donna fa' il sugo .(nasconde il sapore originale)
azz cucina così male?
-
Citazione:
Originariamente Scritto da
alessandro2804
Amanti del peperoncino super-piccante in tutti i piatti (io lo metterei anche nei dolci....)
Proprietà
Favorisce la secrezione di succhi gastrici e la digestione; in alcune regioni del sud viene preparato un infuso digestivo a base di camomilla, peperoncino e miele da offrire ai commensali dopo un abbondante pasto.
Aiuta i postumi di una sbornia; in questo caso verrà preparato un infuso a base di assenzio e tintura madre di peperoncino.
Ha ottime proprietà di vasodilatatore e anticolesterolo, in più aiuta i capillari a rimanere elastici e permette l’ossigenazione del sangue.
In caso di artriti e reumatismi, il peperoncino fatto macerare nell’alcol e poi usato come impacco sulle parti doloranti, aiuta ad alleviare il dolore.
È un potente anti-cancro perché possiede vitamina C che rafforza le difese immunologiche contro le degenerazioni tumorali.
La medicina ayurvedica e quella Cinese sostengono che il peperoncino sia un ottimo rimedio contro depressione e inappetenza perché stimola lo spirito e il sangue.
Ha poteri decongestionanti e antinfiammatori, quindi andrebbe usato in caso di laringiti raucedini e tossi.
Il peperoncino previene infarti e malattie cardiovascolari e un uso costante abbassa il colesterolo, e rafforza arterie e cuore; questo perché il suo seme possiede molti acidi insaturi che puliscono i vasi sanguigni.
Essendo ricco di vitamina E, considerata la vitamina della fecondità e della potenza sessuale, il peperoncino è un ottimo afrodisiaco.
Un pensiero ad un mio collega con le emorroidi!!:biggrin3:
-
Citazione:
Originariamente Scritto da
alessandro2804
Amanti del peperoncino super-piccante in tutti i piatti (io lo metterei anche nei dolci....)
Proprietà
Favorisce la secrezione di succhi gastrici e la digestione; in alcune regioni del sud viene preparato un infuso digestivo a base di camomilla, peperoncino e miele da offrire ai commensali dopo un abbondante pasto.
Aiuta i postumi di una sbornia; in questo caso verrà preparato un infuso a base di assenzio e tintura madre di peperoncino.
Ha ottime proprietà di vasodilatatore e anticolesterolo, in più aiuta i capillari a rimanere elastici e permette l’ossigenazione del sangue.
In caso di artriti e reumatismi, il peperoncino fatto macerare nell’alcol e poi usato come impacco sulle parti doloranti, aiuta ad alleviare il dolore.
È un potente anti-cancro perché possiede vitamina C che rafforza le difese immunologiche contro le degenerazioni tumorali.
La medicina ayurvedica e quella Cinese sostengono che il peperoncino sia un ottimo rimedio contro depressione e inappetenza perché stimola lo spirito e il sangue.
Ha poteri decongestionanti e antinfiammatori, quindi andrebbe usato in caso di laringiti raucedini e tossi.
Il peperoncino previene infarti e malattie cardiovascolari e un uso costante abbassa il colesterolo, e rafforza arterie e cuore; questo perché il suo seme possiede molti acidi insaturi che puliscono i vasi sanguigni.
Essendo ricco di vitamina E, considerata la vitamina della fecondità e della potenza sessuale, il peperoncino è un ottimo afrodisiaco.
A base d' assenzio?:ph34r:
sempre che riesci a risvegliarti :laugh2:
-
Citazione:
Originariamente Scritto da
armageddon
azz cucina così male?
no , ma x assurdo i piatti piu' semplici sono quelli che le risultano i meno riusciti.
-
ieri a pranzo ho mangiato un piatto di spaghetti aglio,olio e peperoncino...
era talmente piccante che se ci penso mi viene la pelle d'oca..
per la cronaca,ho usato 1/4 di Habanero messicano portatomi da un amico la settimana scorsa.
ho deciso di provare a piantarli.
-
Io adoro il piccante..metterei il peperoncino anche nella panna:wub:
-
l'habanero non lo conosco, quello che uso io è talmente piccante che quando lo faccio
assaggiare agli ospiti si resta in silenzio e con le lacrime per un'oretta circa
io lo tollero e mi diverto
