Come si può mangiare la castagna?

stasera le rifaccio

Lesse non mi piacciono molto...non viene esaltata la castagna!
Per me non c'è modo migliore che arrosto :wub: A Milano se ne trovano ad ogni angolo, ma sembra di comprare dal catalogo Rizoma :wacko:

Che voi sappiate (anche se sono in ritardo di almeno un mesetto mi sa) c'è ancora qualche castagnata in zona Lombardia??

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Originariamente Scritto da Millejager

ah... avevo pensato a qualche scoreggia atomica!!! :D:D:D

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grande avatar:slayer:

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Originariamente Scritto da Millejager

sì ma il miglior modo di mangiarle è questo!!!

http://www.marronedicasteldelrio.it/...stagnaccio.jpg

;);)

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libidine...coi fiocchi

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Originariamente Scritto da Millejager

sì ma il miglior modo di mangiarle è questo!!!

http://www.marronedicasteldelrio.it/...stagnaccio.jpg

;);)

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il baldino alias castagnaccio:w00t::w00t::w00t::w00t:

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Originariamente Scritto da Sim1

Lesse non mi piacciono molto...non viene esaltata la castagna!
Per me non c'è modo migliore che arrosto :wub: A Milano se ne trovano ad ogni angolo, ma sembra di comprare dal catalogo Rizoma :wacko:

Che voi sappiate (anche se sono in ritardo di almeno un mesetto mi sa) c'è ancora qualche castagnata in zona Lombardia??

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quelle di Milano sono grosse quanto una mela:blink: e senza sapore

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Originariamente Scritto da massimio

il baldino alias castagnaccio:w00t::w00t::w00t::w00t:

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welà compaesano!!!! :w00t::w00t:

Il baldino è sempre il baldino!!! :D:D Se fatto poi con la farina di marroni del casentino... beh.... tanta roba :coool::coool:

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Originariamente Scritto da maxsamurai

grande avatar:slayer:

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:yess::yess::yess:

:tongue::tongue::tongue:

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Originariamente Scritto da alessandro2804

Voglio aprire un trhead utile a me e a chi mangia castagne ,sarei curioso di sapere come le gustate , che metodo di cottura usate oppure se conoscete ricette con le castagne.Sono ghiotto di castagne ma sono capace a farle solo sulla brace purtrippa

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:smoke_: Prendi una padella ci metti un filo d' olio cipolla fai rosolare...ci aggiungi salsiccia a tocchetti e castagne (precedentemente bollite e pulite) anch' esse tagliate a tocchetti....fai cuocere per qualche minuto e ci aggiungi della panna da cucina....in un' altro pentolone ci cuoci degli strozzapreti....una volta pronto mischia il tutto...a gradimento spolverata di formaggio....buon appetito

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Originariamente Scritto da Millejager

welà compaesano!!!! :w00t::w00t:

Il baldino è sempre il baldino!!! :D:D Se fatto poi con la farina di marroni del casentino... beh.... tanta roba :coool::coool:

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se poi lo gusti con un goccio de vin santo del nonno.......

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Originariamente Scritto da yatta

:smoke_: Prendi una padella ci metti un filo d' olio cipolla fai rosolare...ci aggiungi salsiccia a tocchetti e castagne (precedentemente bollite e pulite) anch' esse tagliate a tocchetti....fai cuocere per qualche minuto e ci aggiungi della panna da cucina....in un' altro pentolone ci cuoci degli strozzapreti....una volta pronto mischia il tutto...a gradimento spolverata di formaggio....buon appetito

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sarebbe da provare! Ricetta particolare... un po' come le salsicce con l'uva e il maiale con le mele :biggrin3:

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Originariamente Scritto da massimio

se poi lo gusti con un goccio de vin santo del nonno.......

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... di quello che sembra melassa!!! :D:D

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Originariamente Scritto da yatta

:smoke_: Prendi una padella ci metti un filo d' olio cipolla fai rosolare...ci aggiungi salsiccia a tocchetti e castagne (precedentemente bollite e pulite) anch' esse tagliate a tocchetti....fai cuocere per qualche minuto e ci aggiungi della panna da cucina....in un' altro pentolone ci cuoci degli strozzapreti....una volta pronto mischia il tutto...a gradimento spolverata di formaggio....buon appetito

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Yatta sei un fenomeno, chi te l'ha insegnata?