Come si può mangiare la castagna?

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Originariamente Scritto da Millejager

... di quello che sembra melassa!!! :D:D

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yeahhhhhhhhhhhhh:drunks::drunks::drunks::w00t:

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Originariamente Scritto da alessandro2804

Yatta sei un fenomeno, chi te l'ha insegnata?

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:smoke_: la mangiai per la prima volta in Toscana....la stessa ricetta l' ho portata a spasso nelle Marche e quest' anno in terra Swisse....
:ph34r::ph34r::ph34r: visto le "scarpette" finali credo abbia avuto successo...:tongue:

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Originariamente Scritto da Sim1

Lesse non mi piacciono molto...non viene esaltata la castagna!
Per me non c'è modo migliore che arrosto :wub: A Milano se ne trovano ad ogni angolo, ma sembra di comprare dal catalogo Rizoma :wacko:

Che voi sappiate (anche se sono in ritardo di almeno un mesetto mi sa) c'è ancora qualche castagnata in zona Lombardia??

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se la domenica mattina, anzichè dormire, giri per i paesi della Brianza trovi castagnate in ogniddove ..... :tongue:

io la farina di castagne la uso pure per fare delle creps con il miele...
da leccarsi i baffi:wub::wub::wub:

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Originariamente Scritto da Millejager

un po' di aria per caso??? :D:D:D

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intendi l'effetto collaterale delle castagne? :biggrin3::laugh2:


sono buone arrosto, lessate con i semi di finocchio (le metti in acqua fredda con i semi di finocchio e le fai bollire una ventina di minuti), nonché i marron galces (lunghissimi da fare, velocissimi da mangiare :biggrin3:) e la marmellata :homer::homer::homer:

insomma la castagna è come la patata....la si può fare in tanti modi.....:rolleyes:

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Originariamente Scritto da Matt

Caldarroste fatte in casa ...usi una padella con i buchi ( si vende già cosi') , fai un taglio a croce dalla parte piu' piatta non dove c'e' la gobba e le fai rigirare sul gas ...veloce ed efficace.

Lesse non mi piacciono , si sfarinano troppo :rolleyes:

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Io uso lo stesso identico metodo,solo che le arrostico sul fuoco del camino!:rolleyes:

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Originariamente Scritto da natan

http://www.sergiomarini.it/Castagnata.jpg

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con quel legno da bancali, magari pure trattato, devono essere molto saporite :tongue:

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Originariamente Scritto da t309_my96

con quel legno da bancali, magari pure trattato, devono essere molto saporite :tongue:

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ahahahah

:yess::yess:

Troppo buone le caldarroste magari davanti un bel film!
Consiglio di provarle al forno 20 minuti circa a manetta (dopo averle conciate).
Evitate di impuzzolire casa e..... di bruciarle!