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tutto questo parlare di Fiorentina (nel senso della carne..) mi fa nascere spontanea una domanda: qualcuno di voi è mai stato a mangiare a Panzano (Toscana) da Dario Cecchini, il macellaio che spesso passa in tv? Io sono tentatissimo.. :w00t:
http://www.thewritersworkshopreview....//DSCN1490.JPG
Antica Macelleria Cecchini
che bisteccuccia:biggrin3:
da colui che ama la ciccia :biggrin3:
io amo altro tipo di ciccia :rolleyes::tongue:
Bastafiorentine
a me le fiorentine col loro accento fanno impazzire :DCitazione:
Originariamente Scritto da winter1969
perchè? son bone
porco:coool:Citazione:
Originariamente Scritto da Silvan
A te fanno impazzire tutteCitazione:
Originariamente Scritto da Silvan
starei ore ed ore a parlare con loro :coool:Citazione:
Originariamente Scritto da Herbie 53
Buonalaciccia!!!!!!!!
Alt! Purtroppo non posso postare foto di quelle che non mi fanno impazzire :ph34r:Citazione:
Originariamente Scritto da winter1969
a te fanno impazzire tutti i tipi di accenti:laugh2::laugh2:Citazione:
Originariamente Scritto da Silvan
romagnoli e toscani van per la maggiore :senzaundente:Citazione:
Originariamente Scritto da wailingmongi
YouTube Video
:ph34r:Citazione:
Originariamente Scritto da Silvan
Io sì, l'estate scorsa, ma non ho mangiato la fiorentina in quell'occasione .. "solo" un aperitivo a base di salumi e ottimo vino rosso :wub:Citazione:
Originariamente Scritto da giumbolorossonero
:w00t:
Porco? Ammé me pareva bbovino...Citazione:
Originariamente Scritto da Herbie 53
http://www.thewritersworkshopreview....//DSCN1490.JPG
Famoso per varie specialità di carne,fra cui il favoloso "tonno del chianti",che è un particolare taglio del filetto di maiale,che rimane tenero come un burro,tipo il trancio di tonno alla griglia.
Cacchio, Miss.. meno male che ci sei.. è il primo post con un minimo di testimonianza se uno volesse farci un pensierino.. grassie :)Citazione:
Originariamente Scritto da miss_valentine
E grazie mille anche a Leo ;)Citazione:
Originariamente Scritto da leo
Assomiglia un po' a Darius :tongue:
io, con l'avatar che mi ritrovo, sarei di parte........:rolleyes:
picchiaci un bel kilo e mezzo e innaffia con un bel Chianti che ti scaldi le orecchie! :homer::homer:
Quando siamo andati a fare il giro per la pre-fiorentinata il Viper mi ha portato a vedere il suo negozio...peròòò..devo dirti la verità....
Secondo me la cunian del Viper non ha nulla da invidiare alla sua:wink_:
Nel senso di struttura? Non ci hai mangiato vero? Provare per credere.......Citazione:
Originariamente Scritto da Strega Klà
oh mio dio ... vacci subito ....
Citazione:
Originariamente Scritto da leo
No...non sono stata all'interno..ma ho mangiato la fiorentina cucinata dal Viper....BBBBBOOOONAAAAAAAAAAAAAAAA:biggrin3:
Lode a stefano per aver cucinato 90 bistecche,ma se vai da lui ,senza la mandria ,ti fa sentire come si cuoce correttamente un bistecca.L'altra sera è stato un esercizio d'equilibrismo,ma non è così che si cucinano.Citazione:
Originariamente Scritto da Strega Klà
Citazione:
Originariamente Scritto da leo
Ma c'eri anche tu???
E perchè non ti ho conosciuto??:cry::cry:
Cerrrto che c'ero :wink_:;mi si nota anche dato che son grandicello........:tongue:Citazione:
Originariamente Scritto da Strega Klà
Citazione:
Originariamente Scritto da leo
:cry::cry::cry::cry::cry::cry::cry: un'occasione persa...potevamo far 2 chiacchiere..mi spiace
mmmmmm che spettacolo
ALLA PROX BISTECCA :wink_:....a CHE TAVOLO ERI? Io ero con il boss,filomao e siglora,muttley e consorte,adri,mr tiger con la sua silvia.Citazione:
Originariamente Scritto da Strega Klà
La prox volta,con tutte le ossa riattaccate :biggrin3:,cali giù dal nord come attila,e ti unisci alla banda :wink_:!Citazione:
Originariamente Scritto da Gnolo
buona la ciccia di Cecchini (hai detto niente eh? ) :biggrin3:
secondo me si potrebbe organizzare un giro del tipo pranzo a San Miniato (Falaschi "cosette" di cinte senese ) e cena a Panzano (ciccia pura anche perchè difficile ci stia altro) :biggrin3::biggrin3::biggrin3::biggrin3:
a chi interessano i migliori macellai italiani
Sergio Falaschi a San Miniato (Pisa), 0571.43190, www.sergiofalaschi.it; Fabrizio Nonis e La Bottega della carne a Cinto Caomaggiore (Venezia), 0421. 209592, www.bottegadellacarne.it; Mauro Brun e Bruno Rebuffi della Macelleria Annunciata a Milano, 02.6572299; Franco Cazzamali a Romanengo (Cremona), 0373.72101; Sergio Capaldo e La Granda a Eataly a Torino; Graziano Di Nisio e la Beccheria a Chieti, 0871.65810, www.beccheria.it; Ercole Villa a Milano, 02.6693118, www.ercolevilla.com; Dario Cecchini a Panzano (Firenze), 055.852020; Martini a Boves (Cuneo), 0171.380207, e infine Annibale Mastroddi in via di Ripetta a Roma, 06.3612269
Io ho preso solo una volta la carne e me la sono fatta alla griglia con amici...inutile dire che era ottima.
:w00t:
l'avatar di winter fa paura !! ...come quella bisteccona :D
Non ci sono mai stata, ma al prossimo giro in Toscana ci farò un salto senz'altro! :wub:
Citazione:
Originariamente Scritto da leo
Tavolo dei Torinesi..ero con Tony e Lady e la Mizz :wub::wub:
peccato non esserci stato
una bibbia, Vecchialenza.. ricordi il macellaio vicino a Stia, mentre andavamo ad Assisi? ;)Citazione:
Originariamente Scritto da vecchialenza
Io per un giro simile, in primavera, mi prenoto sin da ora.. nel sito si raccomanda di andare digiuni ;)
Ragazzi, grazie a tutti per i pareri.. davvero, organizziamo in primavera una 2 giorni da quelle parti, con una cena dal Cecchini.. 50 euri spesi bene,. credo..