mi sembra che si stia banalizzando un po'.
è chiaro che dipende dalla testa e dal polso destro: persino un ciao basta e avanza per ammazzarsi.
Dopodichè è altrettanto ovvio che un conto è guidare un gs500, un conto è guidare un R1.
Se dai una manata di gas troppo forte con l'R1 o ti disarciona o te la metti per cappello: con un gs500 questo è meno probabile.

La speed è una moto da 130CV, con coppia da TIR, peso non certo piuma e baricentro alto: non è la moto per tutti.

Poi puoi anche comprarti un desmo16 da strada e rischiare meno, se hai la testa, del tuo vicino di casa col T-max, ma è un altro discorso