Citazione Originariamente Scritto da derfel Visualizza Messaggio
In 5 anni a Grosseto non ho mai trovato nessuno che sapesse cosa fosse, evidentemente a Pistoia siete più avanti degli amici maremmani e avete un ristorante piemontese, complimenti.
.... o semplicemente un minimo di curiosità culinaria o qualche amico nelle langhe

comunque, dai... è un piatto famoso!