guarda che la cucina francese é molto varia, a seconda di dove vai ... per le insalate sono imbattibili ... le sanno trasformare in piatti completi come da nessun'altra parte ... é che la cucina italiana, nel mondo, é talmente ricca e spazia dalle paste, alle verdure, alle carni ... con una facilità tale, senza tener conto dei prodotti locali che a volte sono veramente fuori dall'ordinario, che fare dei paragoni é difficile.