a me hanno parlato molto bene anche del rame....soprattutto per il tipo di irradiazione del calore....ma anche qui non so se si possa cucinare senza olio ecc....
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....lasciate almeno finire la preghiera.....
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Si ho letto, il rame trasmette il 50% in più del calore del normale acciaio delle comuni pentole, quindi c'è un uniformità di temperatura su fondo e bordi...inoltre a parità di temperatura, con le pentole in rame si può tenere il fuoco più basso.
Però pare che il rame si ossidi e questo ossido se mal rimosso sia parecchio nocivo. Ci sono quelle stagnate all'interno ma ho letto che il rivestimento è parecchio delicato.
Le vedo molto professionali queste pentole, per me che soono uno scansafatiche...tempo 1 mese mangerei Risotto e Ossido![]()
Guarda le pentole con fondo al Teflon sono destinate a sparire e GIUSTAMENTE dal mercato.......ma se non sei un super cuoco ( e non vuoi spendere molto per pentole e tegami) fino a quel momento secondo me le puoi usare tranquillamente, ma ATTENZIONE non usare utensili che le possono graffiare....il teflon finchè rimane "integro" non dovrebbe (spero) essere dannoso per la salute...e appena presentano abrasioni BUTTALE!
Odio "quasi" TUTTI gli scooteristi!!!!
sim....cmq non volevo dirtelo ma.......i sofficini si possono fare anche al microonde!!!! huauhauhahuuhauhauhauh
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Si si continuo ad usarlo, però mi sarebbe piaciuto provare una padella in ceramica, magari una misura intermedia.
Però lo farei solo se effettivamente si può evitare l'olio, altrimenti mi tengo le solite in teflon.
te scherzi ma conosco gente che fa anche il caffè nel microonde
Io da quando ho provato a scaldarci il pane e dopo averlo mangiato dopo che si era di nuovo raffreddato l'ho messo in un angolo. Forse ci manderò i gatti a dormire (metodo Bigazzi)![]()
Ultima modifica di Sim1; 05/05/2010 alle 10:04 Motivo: UnionePost automatica
la ceramica non è un po' fragile ?
l'amico è uno che sa tutto di te e nonostante questo gli piaci
il microonde è un oggetto eccezionale se lo sai usare....ci fai veramente di tutto!!
cmq ricordati che i gatti devono stare 3 giorni a mantecare nelle acque del torrente Ciuffenna così le carni diventano bianche e morbide![]()
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