Chianina tutta la vita
Chianina tutta la vita
Voltaire: "Disapprovo quello che dici, ma difenderò fino alla morte il tuo diritto a dirlo!"
io ho votato la chianina.. ma solo perchè non mangerei mai una cosa con quel nomescoto che???????????
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A parte il fatto che le ho provate entrambe, ma la mia preferita rimane sempre la Mugellana (DavidMJF sa sicuramente di cosa parlo).
Cmq, secondo me il paragone non regge (ovviamente vince la Chianina) e vi spiego perchè: la Scottona non è una RAZZA, bensì una determinata tipologia di bestia che, tendenzialmente, potrebbe appartenere a qualsiasi razza; diverso è il discorso per la chianina, razza praticamente autoctona che differisce da qualsiasi altra razza bovina e le cui carni hanno delle caratteristiche praticamente uniche
Scusate se, da umile Campano, mi sono permesso di intervenire, ma la bistecca è una delle mie grandi passioni![]()