C'è qualche uomo su TCP......

[@ndre@]

Ne riparliamo a Faenza il primo week end di Gennaio

ti piace fare gli gnocchi?^?

[Strega Klà]

Dunque vediamo un po'....
antipasti:
involtini di speak e gorgonzola
lardo con miele
uova alla tartara
e peperoni con bagna cauda

primo
tagliatelle salsiccia, panna e zafferano (facilissime) fai andare dei pezzi di salsiccia in un filo d'olio, quanda è cotta aggiungi la panna, poi lo zafferano, fai consumare fino a piacere e aggiusti di sale, quando servi una grattatina di pepe e una spolverata di parmigiano

secondo Spezzatino al vino, la modalità di preparazione è simile a quello tradizionale in umido, l'unica cosa che il giorno prima la carne la metti a bagno in un paio di litri di un vino corposo e magari un po' vecchioto (va bene un nebiolo di qualche anno, oppure un nobile di montepulciano, o qualcosa di simile, credo vada molto bene anche un primitivo)

per i dolci mi spiace, ma non ne so fare.

Se poi vuoi fare un figurone il pane fallo te, è più facile di quanto spesso si creda.

Mi sà che cambio qualcosa.....e scelto questa roba quassù

ti piace fare gli gnocchi?^?

No...il PESTO!!!!

[@ndre@]

Mi sà che cambio qualcosa.....e scelto questa roba quassù






No...il PESTO!!!!

BENE BRAVA L'IMPORTANTE è DARSI DA FARE

[Python]

E anche il dolce è scelto!!!
Grazie Intri (ma vienui sabato allora? )



Python...se vieni dopo cena come sabato scorso....non credo di doverti tenere da parte il dolce.....

sabato scorso ho avuto un imprevisto ..... sabato prossimo spero in una probabilità

[Intrip]

E anche il dolce è scelto!!!
Grazie Intri (ma vienui sabato allora? )



Python...se vieni dopo cena come sabato scorso....non credo di doverti tenere da parte il dolce.....

lo fai davvero ?
vai a occhio, mascarpone e nutella, poco latte x ammorbidire, e 3 cucchiai di crema al whisky, poi lo assaggi mentre lo mescoli
fallo ore prima in modo che i bignè si ammorbidiscano

sabato sera no sicuramente,
se riesco x ora di pranzo ma la vedo grigia,
se ci sono mi metto in lista di là

[Strega Klà]

lo fai davvero ?
vai a occhio, mascarpone e nutella, poco latte x ammorbidire, e 3 cucchiai di crema al whisky, poi lo assaggi mentre lo mescoli
fallo ore prima in modo che i bignè si ammorbidiscano

sabato sera no sicuramente,
se riesco x ora di pranzo ma la vedo grigia,
se ci sono mi metto in lista di là

sabato a prnazo non ci sono io.....
e non occorre mettersi in lista


Peròòòòòòòòòòòòòòòòò....uff...restavo a dormire li perchè credevo restaste anche tutti voi di TCP.....
NOIOSI!!!!

lo fai davvero ?

No..non lo faccio più!!!!

[Intrip]

sabato a prnazo non ci sono io.....
e non occorre mettersi in lista


Peròòòòòòòòòòòòòòòòò....uff...restavo a dormire li perchè credevo restaste anche tutti voi di TCP.....
NOIOSI!!!!





No..non lo faccio più!!!!

[nabbo]

....se la cena molto importante riguarda un lui,bisognerebbe sapere che tipo di gusti ha!!a meno che non è come me che mangia anche i sassi!!cmq fossi in te punterei parecchio su cose semplici tipo antipastini,un primo veloce e un secondo con contorno e patate arrosto!!tutto nell'ambito del pesce cosi sei sicura che gli piace a meno che non sia allergico,e l'immancabile dolce!!
io ogni tanto cucino e mi è capitato di cucinare x una lei!!

di solito mi butto su antipasti con salmone e insalatina,tartine,e gamberetti in salsa rosa!!..tutte cose veloci da preparare!!

x il primo potresti fare spaghettini allo scoglio,o se non ti vuoi rompere x le cozze,con lo sgombro gamberetti e panna,na favola!!..prepari un po di olio in padella con aglio e lo fai friggere un po in modo che l'olio prenda il sapore dell'aglio,poi levi l'aglio,metti sgombro gamberetti insieme e li fai saltare 2 minuti in padella con l'aggiunta di prezzemolo,condisci con un po di sale ma non troppo,perchè sarà anche nell'acqua della pasta!!logicamente prepari il tutto mentre la pasta è in cottura!!scoli la pasta la aggiungi nella padella dei gamberetti e la fai saltare un altro minuto,aggiungi un filo di panna da cucina e ualà!!

x secondo o tralasci,o prendi una bella orata la butti nel forno,e condisci con patate arrosto!!
il dolce a tua scelta e ualà!!

da bere ti consiglio un bel vino bianco,possibile ansonica o falanghina dell'argentario!!

cmq l'importante è il dopo cena !!

spero di averti dato un idea!!

[Intrip]

....se la cena molto importante riguarda un lui,bisognerebbe sapere che tipo di gusti ha!!a meno che non è come me che mangia anche i sassi!!cmq fossi in te punterei parecchio su cose semplici tipo antipastini,un primo veloce e un secondo con contorno e patate arrosto!!tutto nell'ambito del pesce cosi sei sicura che gli piace a meno che non sia allergico,e l'immancabile dolce!!
io ogni tanto cucino e mi è capitato di cucinare x una lei!!

di solito mi butto su antipasti con salmone e insalatina,tartine,e gamberetti in salsa rosa!!..tutte cose veloci da preparare!!

x il primo potresti fare spaghettini allo scoglio,o se non ti vuoi rompere x le cozze,con lo sgombro gamberetti e panna,na favola!!..prepari un po di olio in padella con aglio e lo fai friggere un po in modo che l'olio prenda il sapore dell'aglio,poi levi l'aglio,metti sgombro gamberetti insieme e li fai saltare 2 minuti in padella con l'aggiunta di prezzemolo,condisci con un po di sale ma non troppo,perchè sarà anche nell'acqua della pasta!!logicamente prepari il tutto mentre la pasta è in cottura!!scoli la pasta la aggiungi nella padella dei gamberetti e la fai saltare un altro minuto,aggiungi un filo di panna da cucina e ualà!!

x secondo o tralasci,o prendi una bella orata la butti nel forno,e condisci con patate arrosto!!
il dolce a tua scelta e ualà!!

da bere ti consiglio un bel vino bianco,possibile ansonica o falanghina dell'argentario!!

cmq l'importante è il dopo cena !!

spero di averti dato un idea!!

diglielo, bastaperdertempo

[vulcano]

mah......