Che esperienza hai in fatto di moto? Se sei alto fino a 175 cm e con un peso nella norma probabilmente ti troverai meglio con la Street(meglio la R...),diversamente meglio una Speed.In ogni caso sarebbe meglio provarle,vai in un conce Triumph,che sono tra i pochi che mettono a disposizione le demo senza fare troppe storie...
P.S. per viaggiare in coppia e per fare molti km credo sia meglio la Speed.