Minkia non chiedo molto,Originariamente Scritto da mister51
anche se lo sapessi non te lo manderei.........................
stop al coniglio e + cotolette x me
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Minkia non chiedo molto,anche se lo sapessi non te lo manderei.........................
stop al coniglio e + cotolette x me
Ingredienti: 500 gr. di Coniglio a pezzi - 160 ml di Vino bianco secco - 500 gr. di Pomodori a pezzi - 1 spicchio d'Aglio - 1 Cipolla - Aceto q.b. - Basilico - Rosmarino - Olio extravergine d'oliva - Peperoncino - Sale
Il coniglio alla cacciatora è una ricetta tipica di molte regioni dell’Italia soprattutto centrale, con varianti fantasiose anche nel Sud. Può essere arricchito a fantasia secondo i gusti e i segreti del cuoco.
Preparazione:
Scaldate un tegame con due-tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva. Soffriggete l’aglio privato dell’anima, la cipolla tagliata finemente, il peperoncino e le erbe aromatiche.
Fate rosolare il coniglio per qualche minuto rigirandolo per dorare tutti i lati. Sfumate col vino e con un filo d’aceto a fuoco medio-alto.
Abbassate il fuoco, aggiungete il pomodoro e mescolate. Portate avanti la cottura a tegame coperto per circa 45 minuti o comunque fino a che il coniglio non risulti ben cotto.
Accorgimenti:
Per eliminare l’odore di selvaggina, potete tenere il coniglio a bagno con acqua e aceto per 30 minuti.
Se il sugo dovesse risultare troppo liquido, potete aggiungere un pochino di farina.
Idee e varianti:
Potete arricchire il coniglio alla cacciatora con diversi ingredienti (olive nere, funghi, capperi, polenta…) o aromatizzarlo col brandy sostituendolo al vino bianco.
tre passi avanti uno indietro per umiltà
l'ho sempre detto io che questa é una categoria di gente di carta ... e di parole ... ma di poca solidarietà
quale riunione? quali direttori? Non sono direttore! Comunque no, ho troppo da fare per permettermi di partecipare a riunioni dove non si lavora. Piuttosto, lavoro domani sera dalle 20.00, così da farti felice (e tu sai bene che non ho turni.....)
ma ti vogliamo bene lo stesso
ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51Patrei aggregarmi... Sig. Natan della Swissera????
per lei,comunque,non vi é approvazione o disapprovazione che tenga ... sarà il benvenuto!
Ultima modifica di natan; 06/02/2011 alle 06:02 Motivo: UnionePost automatica
Le verre est un liquide lent
benvenuto !!! Spero ti piaccia il coniglioPatrei aggregarmi... Sig. Natan della Swissera????
Lista degli approvati :l
ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51
Luigi (mi disapprovo ma mi metto in lista lo stesso)
mister51
TizianoSpeed58
Python
Grigio
Grigio Husband (?)
Tonidaytona
Ladydaytona
miss_valentine
Lista dei disapprovati :
Intriplato
natan
menu :
Antipasti di bocconcini di coniglio
Pappardelle al sugo di coniglio
Coniglio Alla Cacciatora
Mousse di coniglio
tre passi avanti uno indietro per umiltà
Grazie 1000l'ho sempre detto io che questa é una categoria di gente di carta ... e di parole ... ma di poca solidarietà
ma ti vogliamo bene lo stesso
ho dato il mandato delle approvazioni a luigi, alla mukka e anche un po' al 51
per lei,comunque,non vi é approvazione o disapprovazione che tenga ... sarà il benvenuto!
Da domani inizio il digiuno
Naturalmente Over!!!!!!
ma pensa te se se non c'é un'alternativa al coniglio in un ristorante ... io vengo solo se c'é la volpe ...Minkia non chiedo molto,
stop al coniglio e + cotolette x me
onorato di essere tra i disapprovati, ma soprattutto in compagnia di intrippete ....benvenuto !!! Spero ti piaccia il coniglio
Lista degli approvati :
Luigi (mi disapprovo ma mi metto in lista lo stesso)
mister51
TizianoSpeed58
Python
Grigio
Grigio Husband (?)
Tonidaytona
Ladydaytona
miss_valentine
Lista dei disapprovati :
Intriplato
natan
menu :
Antipasti di bocconcini di coniglio
Pappardelle al sugo di coniglio
Coniglio Alla Cacciatora
Mousse di coniglio
Ultima modifica di natan; 06/02/2011 alle 17:46 Motivo: UnionePost automatica
Le verre est un liquide lent
tra "tritapalle"...............vi intendete................ma pensa te se se non c'é un'alternativa al coniglio in un ristorante ... io vengo solo se c'é la volpe ...
onorato di essere tra i disapprovati, ma soprattutto in compagnia di intrippete ....
dimenticavo.................esperti di............"musica"........
amanti del dolce ...tra "tritapalle"...............vi intendete................
dimenticavo.................esperti di............"musica"........
Le verre est un liquide lent
la pastiera o 'o babà?????????????amanti del dolce ...
ne una ne l'altra ... il babà non solo non mi piace ma non mi piace ... la pastiera non solo non mi piace ma non mi piace ... sono altri i dolci che mi piaccionola pastiera o 'o babà?????????????
Le verre est un liquide lent
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