Confermo, in teoria dovrebbe servire a far scolare il sangue più facilmente.Originariamente Scritto da IACH
azzarola questa non la sapevo......approfitto della competenza ...... sulla lama, vicino al manico ha un piccolo taglio. corrisponde al vero che assolve ad una funzione nel caso si usi per la macellazione?
pura curiosità riferita all'oggetto sia chiaro, le fettine, molto ipocritamente, me le procuro al super, comodamente sdraiate nel vassoietto di polistirolo
Io la carne in vaschetta del supermercato la mangio a milano, quando sto in Sardegna vado dal macellaio di fiducia che si rifornisce da allevatori di zona, ti assicuro che è meglio
Rispondi Citando