Il vostro piatto preferito

[urasch]

dipende dalla stagione...
la carbonara o pasta alla crudaiola.............

[Juste1911]

Qual'è il vostro piatto preferito ?

In assoluto, il mio piatto preferito che è molto semplice, fresco ed estivo: pasta, mozzarella (possibilmente di bufala), pomodoro e basilico, ovviamente con un pò d'olio d'oliva (tutto messo in frigo)!

Da mangiare così al volo, Bacon Cheese Burger Americani D.O.C. o comunque anche quei posti Italiani che sanno farli per davvero, non quelle schifezze del MacDonalds o del KFC o ancora Burger King e chi ne ha più ne metta.

Mi piace molto la cucina Nord Africana, Africana in generale (Eritrea ecc.), quella Turca e la cucina Indiana anche, il Cinese ultimamente non lo apprezzo più come una volta qui in Italia, ho avuto la fortuna di provare un vero ristorante Cinese a Londra, nulla a che vedere con quello che siamo abituati a mangiare qui, e da allora non è più lo stesso...

Poi se intendi dei piatti super cari e costosi, adoro l'Aragosta anche se ne ho mangiata molto poca in vita mia, adoro l'Ebiten Uramaki del ristorante Giapponese (l'uramaki con il gambero fritto), mi piacciono molto les Coquilles Saint-Jacques, le Magret de Canard e il Foie Gras della cucina Francese!! Dell'Argentino adoro l'Angus, che dovrebbe essere la loro carne di manzo di prima scelta aromatizzata con qualcosa... Potrei elencartene a iosa!

[Chinaski]

fresche?
abito in una città di mare,il pesce è sempre fresco a casa mia.
purtroppo le cozze non riesco a digerirle

Prova a toglierle il guscio...

cappe lunghe ai ferri

anguilla ai ferri

Un'altra di quelle cose che mangierei fino allo stremo...
Anche fritta e in umido eh...

Porcellino da latte, un mese di età per 7 kg circa, allo spiedo o ancora meglio cotto sotto al fuoco, secondo la ricetta tradizionale barbaricina, ma che ve lo dico a fare...

Buono il porcetto.... ma il mio "animale" preferito è l'agnello.... lo mangio in ogni modo ed è forse il mio cibo preferito...

ps

A cena me so scofanato un cosciotto d'agnello al forno...

[IACH]

mangio quasi tutto anche troppo e un po si vede

no frattaglie assolutamente e no cucina cinese ( per quel poco che conosco almeno )

diciamo che un piattino di alici di Monterosso, del buon pane e del buon limone, con un vinello bianco un po fresco e sono felice

[wailingmongi]

la pizza....oppure gli gnocchi ai 4formaggi che fa mia madre...

[Sfigatto]

anguilla??????????????

Sommo perdio!

Oh, bisat e bisatin son buoni!

Capelletti, rigorosamente e ritualmente fatti in casa, ma, alla fine, a pari merito con tanti altri piatti, vicini e lontani. La nutrizione è scienza, cultura, storia, merita di essere partecipata, io almeno la penso così

[AjoAjoPeperonscino]

na tonnellata di gricia!

[albizo74]

Porceddu, seguito a poca distanza da una Gran Premio di almeno tre etti...

[natan]

[The Dog]

...piatto tipico sfissero???