
Originariamente Scritto da
Gian
Dipende...se è un rosso temperatura ambiente/cantina, rosè fresco/freddo 12/14° e il prosecco a 8/10°
"Lo spumante va degustato ad 8° gradi (circa) ;
un vino bianco giovane 10°,
un bianco dolce 12° ,
da barrique 14° ;
un vino rosato 11° ;
un vino rosso giovane a 16°,
un rosso robusto e di corpo 18°,
lungamente invecchiato anche 20°".