Italia: pesce taroccato 2 su 3

[D74]

Inchiesta - IL BLUFF DEL PESCE - Inchieste - la Repubblica

quindi...... la colpa di chi è?

di chi vende? mah fanno i loro interessi...se qualcuno compra

per me di chi compra e soprattutto di chi dovrebbe controllare e non lo fa....

[HAL9000]

non e' un mio problema xche non mi piace NULLA che arriva dall'acqua (dolce o salata che sia)


ma, come spesso succede, mi trovo d'accordo col tuo pensiero: manca un sistema di tracciatura e controllo

[Nickmerenda77]

non e' un mio problema xche non mi piace NULLA che arriva dall'acqua (dolce o salata che sia)

ma, come spesso succede, mi trovo d'accordo col tuo pensiero: manca un sistema di tracciatura e controllo

gli strumenti (come per molte altre cose in Italia) ci sono già, il problema è che o non vengono applicati o lo sono in modo lacunoso...

[Shining]

premesso che il mondo è pieno di truffatori (e anche peggio, quando c'è in ballo la salute) il problema è:
chi controlla i controllori?
ovvero: c'è qualche veterinario delle asl, qualche appartenente al nas o alla gdf che non controlla il controllabile? mah, ai posteri l'ardua sentenza

[D74]

premesso che il mondo è pieno di truffatori (e anche peggio, quando c'è in ballo la salute) il problema è:
chi controlla i controllori?
ovvero: c'è qualche veterinario delle asl, qualche appartenente al nas o alla gdf che non controlla il controllabile? mah, ai posteri l'ardua sentenza

ehhh problema che esiste in gran parte in Italia, in quanto la gente è fondamentalmente disonesta o furbetta....

[derfel]

Credo che i controlli in Italia ci siano, dimostrazione ne è il fatto che di tutte le porcate recenti (mucche pazze, polli coglioni, germogli di soia rimbambiti, ecc.) siamo stati toccati marginalmente, però (c'è sempre un però) il flusso di materie alimentari è tale che controllare tutto è impossibile, i Nas sono poche centinaia in tutto il paese e non controllano solo il cibo, sarebbe impossibile verificare tutto.
Con tutti i nostri problemi mi ritengo soddisfatto dei controlli alimentari da noi, soprattutto se confrontati con quelli di paesi più ben messi di noi, per esempio Inghilterra e Germania.

[vulcano]

beh non hanno scoperto l'acqua calda

su 10 ristoranti forse......uno ha il pesce "fresco" ,il problema è che la gente quasi mai lo sà riconoscere: basta sia pesce (fà figo mangiarlo) e và bene comunque.
purtroppo lo fanno pagare come fresc ma in realtà non lo è

[D74]

beh non hanno scoperto l'acqua calda

su 10 ristoranti forse......uno ha il pesce "fresco" ,il problema è che la gente quasi mai lo sà riconoscere: basta sia pesce (fà figo mangiarlo) e và bene comunque.
purtroppo lo fanno pagare come fresc ma in realtà non lo è

vabò su molti basta leggere il menù (dove c'è *) per leggere che è surgelato

il problema è 2/3 non si sa bene da dove arrivino e sono fuori dai controlli sanitari....che poi siano surgelati o meno.....

[vulcano]

vabò su molti basta leggere il menù (dove c'è *) per leggere che è surgelato

il problema è 2/3 non si sa bene da dove arrivino e sono fuori dai controlli sanitari....che poi siano surgelati o meno.....

in tutti i menu c'è scritto che il pesce ove non fosse possibile potrebbe essere surgelato........

basta avere un minimo di "esperienza" che molti non hanno:
sai quante volte ho chiesto i calamaretti fritti e mi han portato dei moscardini( altra specie molto meno pregiata) facendoseli pagare per buoni?

molte volte chiedi le sogliole ;sono nostrane? (le sogliole nostrane sono piccole saporite ,e tenere) certamente! poi arrivano e son sogliole da 40 centimetri che vengono da chissà dove

potrei farti altri 1000 esempi

con questo voglio dire che la gente non sà distinguere il pesce buono da quello meno pregiato e i ristoratori ci vanno a nozze

[Stinit]

in tutti i menu c'è scritto che il pesce ove non fosse possibile potrebbe essere surgelato........

basta avere un minimo di "esperienza" che molti non hanno:
sai quante volte ho chiesto i calamaretti fritti e mi han portato dei moscardini( altra specie molto meno pregiata) facendoseli pagare per buoni?

molte volte chiedi le sogliole ;sono nostrane? (le sogliole nostrane sono piccole saporite ,e tenere) certamente! poi arrivano e son sogliole da 40 centimetri che vengono da chissà dove

potrei farti altri 1000 esempi

con questo voglio dire che la gente non sà distinguere il pesce buono da quello meno pregiato e i ristoratori ci vanno a nozze

Vero...aggiungo che la stessa ignoranza c`é anche sulla carne...gente che va continuamente a cena fuori (perché fa "status") e poi pensando di essere dei gran furbi a mangiare tanto spendendo poco fagocitano le cose più assurde...chi va in pizzeria non é escluso da queste cose...anzi...basterebbere per esempio controllare il fusto del pomodoro da dove viene...o la provenienza dei gamberetti che aggiungono sulle pizze