LIS

[jamex]

Si il Lampredotto si può mangiare intero, cioè con il grasso o "sbucciato" come dicono i fiorentini senza grasso. Sbucciato perchè viene sgrassato al momento in cui te lo servono!

io adoro il Lampredotto e lo mangio spesso...ma mai nessuno mi ha chiesto se lo voglio sbucciato o meno, mah

[JoNich]

Boh!
I cugini della mi ragazza lo mangiano spesso e sono di Firenze centro e lì te lo chiedono nel chiosco durante l'ordinazione .