Regioni e dolci tipici Natalizi....

[XantiaX]

Turtlen, torri e tette

ziochen... come la giri la giri è un bombardamento mediatico a fini culereccio-ormonali

[Luigi]

Perchè parla di ME e non di te!!!



Sottotitoli: Torrone Torrazzo Tette

e come faceva a parlare di te se avevi torto marcio ?



grazie a tutte per la traduzione

certo che a Cremona si accontentano di poco

Fai una segnalazione all'autore di quella pagina di fandonie


Il panetùn è il top


Andiamo da queste 3T. Lascio a voi le prime due, mi prendo la terza (sperando sia almeno una quarta)

in realtà la pastiera, ormai, si fa tutto l'anno ma nasce come tipico dolce pasquale ma segnalerò ugualmente quella drammatica imprecisione

[Pelledorso]

Vabbè non serve mica che te lo mangi tutto in una volta ^_^ essendo di orgine austriaca (come la maggior parte delle nostre cose) è indubbiamente pesante... però boooono.
Lo trovi sia da Ulcigrai che da Bon Bon, ma ogni pasticceria fa il suo artigianale. Se non sbaglio li trovi anche piccoletti mono porzione in alcune.
Tra le cose ha anche una storia a se, fu inventato da un pasticcere per la prima visita di Sissi ai cognati al Castello di Miramare.

Il problema mio.............. è che vado matto x i dolci !!!
Ma la pasticceria Bon Bon è quella in zona industriale vicino alla Toyota in via Muggia ?!?!?


Cmq anche la ghibaniza, dolce tipico sloveno probabilmente di origine austriaca, è una bella mattonella ...............


Ingredienti

- Impasto per il fondo dello stampo:
300 g di farina
1,5 dl di latte
1 tuorlo
2-3 cucchiai di burro fuso
un pizzico di sale

- Impasto:
500 g di farina
1 uovo
acqua tiepida
2/3 cucchiai di burro fuso
il succo di un limone
un pizzico di sale

- Primo strato:
150 g di semi di papavero tritati
50 g di zucchero o 80 di miele
una bustina di zucchero vanillinato
1dl di latte
3 cucchiai di burro fuso

- Secondo strato:
500 g di ricotta fresca
1dl di panna liquida
100 g di zucchero
2 tuorli
una manciata di uvetta

- Terzo strato:
250 g di noci tritate fini
50 g di zucchero o 80 di miele
una bustina di zucchero vanillinato
un cucchiaino di cannella
un dl di latte

- Quarto strato:
500 g di mele
30 g di zucchero
la scorza grattuggiata di un limone
un cucchiaino di cannella

mezza tazza di burro fuso per ungere le sfoglie

Dietetico

[lasilvia]

La Bon Bon è in zona industriale (dopo la Illy giri a sinistra) mentre Ulcigrai è sullo stradone per Muggia (quello che ti porta a Montedoro per capirci)
Ma se vuoi provare ti basta pucciare in una qualsiasi pasticceria del centro anche quelli artigianali hanno il loro perchè
La Ghibaniza me la fa la mia amica... strepitosa... solo che poi devi tirar giù un bicchiere di Pelinkovac!

[Space-Ace]

quoto Luigi!!!!!

la pastiera napoletana è un dolce tipicamente pasquale!!!! (eccellente...)

a Verona il dolce tradizionale non sarebbe il pandoro,ma il nadàlin...che più o meno usa gli stessi ingredienti del pandoro,ma non lievita ed è un pò più duretto quando lo mangi.

il mio primo lavoro era in una fabbrica di pandori...

[alessandro2804]

la preferita è la pastiera napoletana

secondo il panforte

[Pelledorso]

La Bon Bon è in zona industriale (dopo la Illy giri a sinistra) mentre Ulcigrai è sullo stradone per Muggia (quello che ti porta a Montedoro per capirci)
Ma se vuoi provare ti basta pucciare in una qualsiasi pasticceria del centro anche quelli artigianali hanno il loro perchè
La Ghibaniza me la fa la mia amica... strepitosa... solo che poi devi tirar giù un bicchiere di Pelinkovac!

Io ho provato a farla una volta sola; è venuta discretamente ma c'è troppo lavoro da fare !

Cmq ultimamente se ne mangio anche mezza fetta poi x digerirla mi tocca bere mezza bottiglia di Pelinkovac !!!

Sabato se sono in giro x Ts provo ad assaggiare una fetta di presnitz !!!

[miss_valentine]

in realtà la pastiera, ormai, si fa tutto l'anno ma nasce come tipico dolce pasquale ma segnalerò ugualmente quella drammatica imprecisione

vero, però mia madre ne sforna a raffica pure a natale poi mi manda in giro a regalarle facendomi fare un figurone senza fare nulla

Silvia, io voglio il dolce della zia

[Micha]

Sto sbavando...

[Intrip]

vero, però mia madre ne sforna a raffica pure a natale poi mi manda in giro a regalarle facendomi fare un figurone senza fare nulla

ti mando indirizzo in mp,
ciao