non conosco windows 7, però se su itunes vedi la spunta "ripristina da backup di...." allora non hai perso nulla, perchè i dati del backup ci sono, prova a questo punto a fare prima un soft reset tenendo premuti insieme il tasto di accensione e quello home fino a che non appare la mela, se non dovesse funzionare prova allora a ripristinare l'iphone come nuovo telefono e poi a rifare il backup ( sempre se te lo visualizza nella scelta del ripristino).
non è che magari hai fatto fare anche un ripristino su icloud con il profilo del tuo amico? se lo hai fatto puoi ripristinare anche da li....