Usate più il burro o l'olio d'oliva?

[japkiller]

Concordo , ma nell'alimentazione quotidiana come fai a mangiare senza toccare i carboidrati, tipo a colazione che ti mangi ? ......non è che si possono mangiare solo carne e pesce .

non ho detto che non si mangiano i carboidrati... ho detto a basso contenuto di carboidrati.... comunque a colazione puoi mangiare uova, affettati, formaggi, frutta, cereali a basso indice glicemico, latte, yogurt non dolcificato e una miriade di altre cose...
I carboidrati devono rimanere nella misura di 30 grammi max al giorno, e quindi equivale a dire di non mangiarli ( ce ne sono sempre nascosti anche negli alimenti che sembra non ne abbiano)... il bello però è che il fine settimana (sabato e domenica) DEVI fare il ricarico di carboidrati, e allora mangi pasta, pizza, birra, dolci, gelati..... Però senza ingrassare perché con questa alimentazione i carbs si trasformano in glicogeno e non in glucosio.....
Te la sto facendo semplice, in realtà fatto seriamente richiede una approfondita conoscenza degli alimenti.....
Posso solo confermarti che funziona, che è sociale (puoi uscire a cena con gli amici anche se a dieta, non si deve pesare nulla, basta sapere cosa mangiare) ed è l'unica alimentazione che brucia i grassi intramuscolari, dandoti, se fai sport, una definizione invidiabile.......

[alessandro2804]

Concordo , ma nell'alimentazione quotidiana come fai a mangiare senza toccare i carboidrati, tipo a colazione che ti mangi ? ......non è che si possono mangiare solo carne e pesce .

ii carboidrati li prendi lo stesso da verdura frutta di stagione e frutta secca

[S1m0ne75]

non ho detto che non si mangiano i carboidrati... ho detto a basso contenuto di carboidrati.... comunque a colazione puoi mangiare uova, affettati, formaggi, frutta, cereali a basso indice glicemico, latte, yogurt non dolcificato e una miriade di altre cose...
I carboidrati devono rimanere nella misura di 30 grammi max al giorno, e quindi equivale a dire di non mangiarli ( ce ne sono sempre nascosti anche negli alimenti che sembra non ne abbiano)... il bello però è che il fine settimana (sabato e domenica) DEVI fare il ricarico di carboidrati, e allora mangi pasta, pizza, birra, dolci, gelati..... Però senza ingrassare perché con questa alimentazione i carbs si trasformano in glicogeno e non in glucosio.....
Te la sto facendo semplice, in realtà fatto seriamente richiede una approfondita conoscenza degli alimenti.....
Posso solo confermarti che funziona, che è sociale (puoi uscire a cena con gli amici anche se a dieta, non si deve pesare nulla, basta sapere cosa mangiare) ed è l'unica alimentazione che brucia i grassi intramuscolari, dandoti, se fai sport, una definizione invidiabile.......

ii carboidrati li prendi lo stesso da verdura frutta di stagione e frutta secca

Pensavo che èra riferito alla dieta no carbo che mi sembra che elimina totalmente i carboidrati .

In genere anch' io certo di limitare i carboidrati, ma se so che il pomeriggio faccio km in bici quegli 80-100 gr di pasta me li mangio!

[japkiller]

Pensavo che èra riferito alla dieta no carbo che mi sembra che elimina totalmente i carboidrati .

In genere anch' io certo di limitare i carboidrati, ma se so che il pomeriggio faccio km in bici quegli 80-100 gr di pasta me li mangio!

In genere se fai tanto sport l'alimentazione può essere come vuoi, solo si deve stare attenti a quanto può essere nocivo all' organismo, e troppi carbs lo sono....

[cicorunner]

i carboidrati sono sostentamento per il sistema nervoso

abusarne con l'assenza di attività fisica può portare al diabete

occorre ridurli al massimo nella cena, e razionarli durante il giorno

l'assenza totale di carboidrati può portare ad una eccessiva produzione di insulina nel corpo di conseguenza ai soggetti predisposti geneticamente può portare anch'essa al diabete.

le diete che escludono completamente i carboidrati e gli zuccheri (fruttosio compreso) posso portare anche a esaurimenti nervosi e depressione

non fate cazzate, evitate i dietologi... seguiti i nutrizionisti !

i dietologi si limitano a pesarti e a misurarti, i nutrizionisti vanno a fondo e rilevano perfettamente il tuo metabolismo, leggono il tuo corpo durante il sonno e sanno cosa fa bene e cosa il tuo corpo non tollera evitando scompensi futuri

una sana alimentazione, che comprende tutto, porta un'aspettativa di vita più lunga e migliore, ed uno stato psicologico migliore e in equilibrio, ma da sola non basta, occorre sempre fare dell'attività fisica e del buon sesso

[japkiller]

i carboidrati sono sostentamento per il sistema nervoso

abusarne con l'assenza di attività fisica può portare al diabete

occorre ridurli al massimo nella cena, e razionarli durante il giorno

l'assenza totale di carboidrati può portare ad una eccessiva produzione di insulina nel corpo di conseguenza ai soggetti predisposti geneticamente può portare anch'essa al diabete.

le diete che escludono completamente i carboidrati e gli zuccheri (fruttosio compreso) posso portare anche a esaurimenti nervosi e depressione

non fate cazzate, evitate i dietologi... seguiti i nutrizionisti !

i dietologi si limitano a pesarti e a misurarti, i nutrizionisti vanno a fondo e rilevano perfettamente il tuo metabolismo, leggono il tuo corpo durante il sonno e sanno cosa fa bene e cosa il tuo corpo non tollera evitando scompensi futuri

una sana alimentazione, che comprende tutto, porta un'aspettativa di vita più lunga e migliore, ed uno stato psicologico migliore e in equilibrio, ma da sola non basta, occorre sempre fare dell'attività fisica e del buon sesso

concordo ma solo in parte, il tipo di alimentazione che dicevo e che seguo da molto tempo non esclude i carboidrati, ma te li fa ingerire in modo che non ci siano mai picchi di insulina... verissimo che il diabete è in agguato, ma è un luogo comune da sfatare quello che dice di non mangiare i carboidrati la sera, soprattuto se se ne mangiano pochi, in quanto l'ingestione di carboidrati aumenta anche la serotonina ed il senso di sazietà, facilitando il sonno e rendendolo più efficace, condizione fondamentale per uno stato di benessere fisico...
E' invece preferibile consumare i carboidrati la sera, lasciandosi un' oretta e mezza per assimilarli, questo ci farà dormire molto meglio.....
La mia alimentazione (si chiama metabolica) non esclude i carboidrati, ma te li fa ingerire con tempistiche ben definite e con quantità ben stabilite, in questo modo non manca nulla delle sostanze necessarie all' organismo (compresi i carboidrati) ma si evitano eccessive secrezioni di insulina e quindi grandi variazioni del valore di glicemia.....

[cicorunner]

concordo ma solo in parte, il tipo di alimentazione che dicevo e che seguo da molto tempo non esclude i carboidrati, ma te li fa ingerire in modo che non ci siano mai picchi di insulina... verissimo che il diabete è in agguato, ma è un luogo comune da sfatare quello che dice di non mangiare i carboidrati la sera, soprattuto se se ne mangiano pochi, in quanto l'ingestione di carboidrati aumenta anche la serotonina ed il senso di sazietà, facilitando il sonno e rendendolo più efficace, condizione fondamentale per uno stato di benessere fisico...
E' invece preferibile consumare i carboidrati la sera, lasciandosi un' oretta e mezza per assimilarli, questo ci farà dormire molto meglio.....
La mia alimentazione (si chiama metabolica) non esclude i carboidrati, ma te li fa ingerire con tempistiche ben definite e con quantità ben stabilite, in questo modo non manca nulla delle sostanze necessarie all' organismo (compresi i carboidrati) ma si evitano eccessive secrezioni di insulina e quindi grandi variazioni del valore di glicemia.....

forse nn ci siamo capiti , stiamo esattamente dicendo la stessa cosa...

mai esclusdere i carboidrati, è pericoloso come lo è eccedere se non si abbina del movimento fisico di resistenza

mai assumere in maniera eccessiva carboidrati la sera ma distribuiti durante il giorno, ed alla sera razione minima

io ad esempio non associo mai la frutta a fine pasto, rallenta la digestione e gonfia

la abbino al caffè delle 10 e alle 16

la dieta metabolica è la migliore e la più specifica per ognuno di noi

[S1m0ne75]

forse nn ci siamo capiti , stiamo esattamente dicendo la stessa cosa...

mai esclusdere i carboidrati, è pericoloso come lo è eccedere se non si abbina del movimento fisico di resistenza

mai assumere in maniera eccessiva carboidrati la sera ma distribuiti durante il giorno, ed alla sera razione minima

io ad esempio non associo mai la frutta a fine pasto, rallenta la digestione e gonfia

la abbino al caffè delle 10 e alle 16

la dieta metabolica è la migliore e la più specifica per ognuno di noi

idem a meta mattinata una spremuta ........e il pomeriggio yogurt/ barretta proteica e una banana o della frutta secca!

[alessandro2804]

i carboidrati sono sostentamento per il sistema nervoso

abusarne con l'assenza di attività fisica può portare al diabete

occorre ridurli al massimo nella cena, e razionarli durante il giorno

l'assenza totale di carboidrati può portare ad una eccessiva produzione di insulina nel corpo di conseguenza ai soggetti predisposti geneticamente può portare anch'essa al diabete.

le diete che escludono completamente i carboidrati e gli zuccheri (fruttosio compreso) posso portare anche a esaurimenti nervosi e depressione

non fate cazzate, evitate i dietologi... seguiti i nutrizionisti !

i dietologi si limitano a pesarti e a misurarti, i nutrizionisti vanno a fondo e rilevano perfettamente il tuo metabolismo, leggono il tuo corpo durante il sonno e sanno cosa fa bene e cosa il tuo corpo non tollera evitando scompensi futuri

una sana alimentazione, che comprende tutto, porta un'aspettativa di vita più lunga e migliore, ed uno stato psicologico migliore e in equilibrio, ma da sola non basta, occorre sempre fare dell'attività fisica e del buon sesso

la sana alimentazione che comprende tutto per me è una bufala che corrisponde a quello che la medicina ufficiale dichiara, vedere la piramide alimentare. A quanto ne so io soprattutto per chi non fa attività fisica , il non mangiare carboidrati tipo pane, pasta , cereali ecc fa solo meglio
all'organismo, ci sono molti studi scientifici che dimostrano un aumento delle malattie cardiovascolari in quella che chiamiamo dieta mediterranea che si basa appunto su pasta , pane, legumi, cereali

[cicorunner]

non è il cosa ma il quanto

pasta condita con un buon extravergine fa benissimo 80/100gr certo non 3 etti...

il tutto non significa cotto come si vuole, no fritti, no lunghe cotture, possibilmente a vapore

cmq questione di abitudine


ed in ogni caso meglio un abbuffata di salame ogni 3 mesi che una fettina al giorno...cosi come formaggio o similar