
Originariamente Scritto da
Luigi
bah..........sarà anche vero ma vai a spiegarlo agli irlandesi che sono secoli che litigano con gli scozzesi per chi abbia inventato il whisky (secondo loro è stato San Patrizio in persona)
inoltre , tra i due ci sono differenze sostanziali sia nelle tecniche di distillazione (usano alambicchi di forma diversa e iterano il processo diverse volte, più degli scozzesi( , sia nella materia prima in quanto gli irlandesi utilizzano una grande percentuale di orzo non germinato , grezzo insomma. Pe cui, secondo me, come è giusto che quella robaccia che fanno gli americani (essenzialmente con il mais e non con l'orzo) si chiami bourbon , è giuto che tra Irish e Scotch ci sia anche una sottile differenza lessicale