Benvenuto.
Indubbiamente le moto che più si avvicinano ai sentieri di campagna sono:

1) Scrambler
2) Tiger Explorer (anche se la vedo molto più impegnativa)

Io comprerei la Scrambler ma chiaramente non potresti avvicnarti molto a quello che è possibile fare con una enduro.
Oppure puoi sempre comprarti una enduro.