Semplice. Se vai in roaming per le telefonate o gli sms ciò che consumi è compreso nell'offerta di 500 minuti e 500 messaggi e te li scalano da lì.
Se invece vai in roaming con i dati internet non te li scalano dai 5 Gb ma paghi non so quanto, e se per caso in zona non c'è il 3G o HSDPA e passi in GPRS paghi ancora di più. Per questo è meglio tenere sempre disattivato il roaming dati sul telefono, anche in Italia.
Spero di aver detto giusto.