Io tendenzialmente (per i distillati in genere) sono per le note morbide e dolci, non tropo fumosi o torbati.
Per dire apprezzo molto un Irish come il Tullamore
https://www.tullamoredew.com/en-gb/o...more-original/
ma tra gli scozzesi, che generalmente abbondano di torba ricordo questo Ardbeg
Ardbeg Ten Years Old | Ardbeg
Ora vorrei riprovare un'altro scozzese ma sempre non troppo secco e torbato, tipo questo
http://glenmorangie.com/en/glenmorangie-lasanta