
Originariamente Scritto da
dadoz
Essendo del mestiere ti consiglio di evitare di seguire voci, consigli, suggerimenti di persone non qualificate. Fai una visita da un medico specializzato in dietologia (per essere corretti "scienza della nutrizione") o almeno branche afferenti (endocrinologo, gastroenterologo, mmg che si occupi di dietetica) che ti suggerirà gli esami da fare per valutare il caso e quindi trovare una soluzione.
La dietologia è marketing, il settore non è regolato, basta vedere la definizione "nutrizionista" che da un punto di vista medico-legale può significare tutto e nulla. Ci si tuffano cani e porci.
Un consiglio spassionato? Lascia perdere diete come quelle citate, fantomatiche intolleranze alimentari e comincia con gli esami di base. La celiachia? Potrebbe essere. Ma è come essere in un ranch, sentire rumore di zoccoli e pensare che stiano arrivando delle zebre...