Citazione Originariamente Scritto da Apox Visualizza Messaggio
Sono io il primo a difendere il made in Italy... faccio solo presente che se un ristoratore italiano apre all' estero, prima o poi dovrà cambiare il suo menù venendo in contro ai gusti "del luogo" in cui si trova
se vai in America inizierai a fare gli spaghetti con le polpette e i maccheroni con il cheddar, ma non li chiamerai amatriciana o carbonara.
il made in Italy va tutelato, abbiamo un patrimonio gastronomico enorme e lo valorizziamo e tuteliamo pochissimo.
poi sono sicuro che non manchino i nostri connazionali che lo violentano per primi fuori confine, come ho scritto prima lo fanno pure qui quindi c'è poco in cui sperare.

è tutto questo che, a mio avviso giustamente, fa preoccupare alla luce di questa iniziativa dell'OMS.