Con tutte le pugnette che hanno inventato per denigrare i prodotti italiani, qualche piccolo dubbio sui “controllori” mi sovviene.
Non sono completamente pessimista per svariate ragioni.
Prima di tutto la moda vegan (perché è una moda) sta facendo crescere a dismisura i proseliti.
Bene, vuol dire che ci saranno più scorte di cibo per chi non è vegan.
Seconda cosa, mi aspetto che anche i cibi a base di insetti e di carne sintetiche diventino una moda irrinunciabile.
Meglio ancora, per il discorso di prima.
Quindi ben venga tutto e più di tutto…