io ho detto la stessa cosa infatti
ma sono dell'idea che, pur riparametrando il tutto alla tipologia del locale, se tu non eccelli in tutte le "categorie" non ti devi aspettare le 5*
come ho già detto, io 5* ad un agriturismo-osteria le ho già date, ma perché hanno eccelso in tutto pur rimanendo nella "semplicità" del locale
sarebbe stupido non riconoscere chi eccelle, e forse non mi sono espresso bene su questo
però trovo anche stupido "criticare" le 4* che sono pur un ottimo voto
anche perchè se mangio benissimo in un locale ci torno anche se sono un pò carenti in altri aspetti ( ho detto carenti non pessimi )
magari possono aver avuto una giornata in cui sono andate storte un pò di cose, ma ciò non mi blocca dal tornare