Ho appena fatto la prova sul mio telefono, e dopo 10 minuti con waze attivo senza destinazione lo schermo resta comunque acceso, non capisco però a cosa ti serva cosi, in questa modalità la visibilità della mappa è limitata a 100mt, non hai quindi la percezione di dove stai andando.
se posso consigliare, io in moto uso un vecchio telefono che lascio collegato all'alimentazione, per impostare la destinazione uso il telefono principale, che ovviamente ha la sim (il vecchio no) col tehtering connetto i due dispositivi e, una volta calcolato il percorso spengo il wi-fi, waze ti porterà tranquillamente a destinazione, anche ricalcolando il percorso in caso sbagliassi strada, segnalerà gli autovelox fissi e quelli mobili che erano presenti al momento del calcolo percorso, ovviamente non avrai il traffico in tempo reale ma, cosi facendo non danneggerai la batteria del tuo telefono.
ho provato anche a lasciare attivo il wi-fi, in questo caso la batteria del telefono che "trasmette" il wi-fi si abbassa drasticamente, tanto varrebbe usare direttamente quello.
in ultimo è connesso all'interfono via bluetooth, il mio telefono è posizionato abbastanza in alto, per vederlo devo inclinare la testa di pochi gradi ma resta comunque una distrazione, se hai una naked e lo fissi al manubrio, abbassare la testa di 35-40° per consultarlo risulta altamente pericoloso.