Originariamente Scritto da
tony le magnific
La carne di KOBE giaponesse e lo massimo della perfezione del manzo Razza Tajima ,,, e un manzo tenuto chiuso dove lo coccolato, spazzolati massaggiato, alimentato in maniera programmata per fare che la carne sia marezzata...
E dire dentro la carne ci sia le venature di grasso,,, il manzo a macello NON puo superare i 470 kg
e il numero 1 al mondo per il sapore e tenerezza,, e il prezzo varia dipende della marezzatura della carne che viene catalogata in categorie pero il kg se puo trovare di € 300 a € 500 al KG
black angus americano, come il Angus Argentino, Scozzese, irlandese e anche Australiano per ME in Angus e lo massimo chiamato carne per la tenerezza e il sapore......
TONY le magnific 
