Originariamente Scritto da marco61
...e' pure colto......e informato su fatti ed eventi CULInari.....il ragazzo è preparato, ne sai + di formaggi che di rugby vedo
"Solo il Parmigiano Reggiano
può essere chiamato Parmesan"
LUSSEMBURGO - Il formaggio "parmesan" venduto il Germania viola la denominazione di origine controllata del parmigiano reggiano italiano. Nella guerra contro i falsi del formaggio più amato, venduto e persino rubato nei supermercati, l'Europa dà ragione all'Italia: "solo i formaggi recanti la denominazione d'origine protetta (Dop) "Parmigiano Reggiano" possono essere venduti con la denominazione 'Parmesan'". Non, quindi, le imitazioni che fioccano, come per il prosciutto di Parma.
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