Barbecue a gas o a legna?

[Fulvioz]

Considerando che non mi serve qualcosa di grande, anzi, e soprattutto non voglio dover perdere mezz'ora per aspettar che si scaldi la legna e tutto per fare 2 luganeghe, che dite? Vado di gas???

[giorgiorox]

ardua scelta Fulvio... anch'io tra un po' dovrò farla e sono molto ma molto combattuto....

[jamex]

A legna tutta la vita!

[manu for rent]

se sei cattolico eviterei..
è un peccato piuttosto grave di cui macchiarsi

[Juste1911]

Io ho sempre usato barbecue a carbone di legna... Personalmente ne ho uno abbastanza grande in metallo che si può spostare, un amico ne ha uno in muratura con la pietra ollare (sempre carbone/legna) quando andiamo a casa sua sul lago... Altri ne hanno in muratura ma classici con la griglia... In ogni caso apprezzo la carne cotta sulla carbonella.

[Fulvioz]

Tu prendila a legna, hai diversi alberi in Prato della Valle all'occorrenza

ardua scelta Fulvio... anch'io tra un po' dovrò farla e sono molto ma molto combattuto....

[2877paolo]

Considerando che non mi serve qualcosa di grande, anzi, e soprattutto non voglio dover perdere mezz'ora per aspettar che si scaldi la legna e tutto per fare 2 luganeghe, che dite? Vado di gas???

ma tu vuoi una risposta, o una conferma?

Alegna tutta la vita!

io ho un bel barbecue a legna, naturalmente...
ed uso esclusivamente legna (la carbonella è per chi non ha voglia di fare nulla)

[Gnolo]

a legna la carne e cecisamente piu gustosa

[8e65]

pensa al risultato finale del sapore della carne appena cotta.......
legna forever.........
ok ok ,per 2 luaneghe ci vuole piu' tempo arrivare alla brace, ma la cottura a gas non è la stessa cosa

[Fulvioz]

a legna la carne e cecisamente piu gustosa

Ecco queste info mi fanno comodo dite davvero o è solo placebo?
Il guaio è dover aspettar che il tutto sia pronto, alla fine temo lo userei poco per non aver la rottura di star lì ad aspettare...