come conservare le bottiglie di spumante aperte

[ippo]

le bottiglie vanno seccate!!! Parola di veneto.
ippo

[marco61]

...o....

KRUG GRANDE CUVEE o...
LAURENT PERRIER BRUT o...
PHILIPPONNAT ROYALE RESERVE BRUT

[Fulvioz]

io ho provato con spumante, prosecco e brachetto funziona, mi sembra strano che non funzioni col fragolino

va beh ma mica posso bermi una bottiglia al giorno

Appunto, non te ne puoi bere solo UNA al giorno!!!

[everts76™]

visto che è quasi capodanno e tra un po' lo spumante scenderà a fiumi voglio dirvi un metodo x conservare le bottiglie aperte
lo so che tra quello sparato addosso alla gente e quello scolato difficilmente resteranno delle bottiglie con dello spumante dentro, ma potrebbe tornare utile x altre occasioni

praticamente mi hanno detto che dopo aver aperto una bottiglia di spumante, champagne o qualsioasi vino frizzante, e probabilmente qualsiasi bevanda frizzante, invece di rimetterci il tappo bisogna metterci un cucchiaino da caffè, infilato dalla parte del manico ovviamente

col tappo è vero che il gas non esce, però lo stesso evapora e quando togliamo il tappo esce, in questo modo invece, e non so x quale strano principio fisico, lo spumante mantiene completamente il gas

ho provato con una bottiglia di brachetto e direi proprio che funziona, ogni tanto ne bevo un po', è sempre bello frizzante e fa sempre un sacco di schiuma, quando mettevo il tappo invece si manteneva sempre un po' di gas ma molto meno

raga provate è una figata

ne approfitto x augurarte buon anno a tutti, anche se in anticipo

si sa da una vita...
cmq buon anno a te!!!!!!!!!!!!!!!!

[natan]

vuote si conservano una vita

[everts76™]

vuote si conservano una vita

[barbie]

non si conservano, si perdono

non si dice "Vuoto a perdere " ???

[sem13]

...........Bevo........e sono felice..................

[Black Death]

In definitiva, il principio di funzionamento e' legato alla semplice Forza di Archimede che ci permette di galleggiare quando nuotiamo. Allo stesso modo le bollicine di gas che escono dal liquido per uscire attraverso il tappo incontrano una temperatura nelle vicinanze del cucchiaino (fondamentale che sia di metallo) tale da raffreddarle. Diminuendo la temperatura, il volume della bollicina si contrae (legge della dilatazione dei corpi) e la densità (rapporto tra la massa della particella, che non varia con la temperatura, e il suo volume) della bollicina aumenta di conseguenza. A questo punto la Forza di Archimede dovuta alla presenza di aria, non è più in grado di spingere la bollicina verso l'alto e quest'ultima ricade verso il basso.

Ma allora dove sta la verità? Funziona o non funziona? A questo punto non mi restava che provare di persona. Ho messo due bottiglie con lo stesso contenuto (birra... purtroppo non mi posso permettere di usare lo champagne...), uno con cucchiaino e una senza a temperatura ambiente, e ancora due bottiglie con lo stesso contenuto delle prime (una con cucchiaino e una senza) in frigo. Dopo 6 ore ho assaggiato le bottiglie. Quelle a temperatura ambiente non presentavano differenze tra di loro. Quelle tenute in frigo avevano mantenuto entrambe maggiore "perlage" delle altre, e in particolare quella con il cucchiano sembrava leggermente più frizzante. Probabilmente il segreto è proprio di mantenere la bottiglia al fresco, in modo tale che il metallo del cucchiaino si comporti come ci ha spiegato il Prof. Carsughi. Non vi resta che provare anche a voi; e fateci sapere com'è andata. Prosit!

Grandissimo Hannibal ogni tanto un po' di cultura in questo branco di caproni fà bene


Bastard unico segreto la birra la finisce sempre per il vino stappa solo un buon rosso fermo ed hai risolto i problemi

[Muttley]

non ho di questi problemi , quando si apre una bottiglia si finisce ...stop !!!