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Finalmente dopo qualche anno ho preso la mia decisione. La birra fatta in casa.
Spero solo di non aver fatto qualche minchiata perché mi dispiacerebbe buttare via i miei primi 23 litri di Czech Pilsner
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Tutta in un sorso, mi raccomando!
:laugh2:
ti raccomando di sterilizzare bene le bottiglie e che siano di vetro spesso,io riutilizzavo quelle che compravo piene,di svariate capacità,l'unica volta che comprai le vuote mi accorsi che erano più sottili,purtroppo nella maniera più rognosa:esplosioni ad effetto domino,per il resto:dance1::drunks::oook:
Mio fratello per un pò l' ha fatta con buoni risultati: l' importante come ti hanno già suggerito è di fare in modo che tutto sia ben sterilizzato, sempre, altrimenti non viene bene.
Grande, io ho preso quello da 16 litri, belgian brown, appena mi spediscono le bottiglie attacco con la produzioneCitazione:
Originariamente Scritto da Tommy71k
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Belgian brown?
Dove abiti?
:w00t:
Ottimo,vedo che ci sono altri buongustai:oook:
Citazione:
Originariamente Scritto da Niklas
Provincia di Milano est, quasi sul confine con quella di BergamoCitazione:
Originariamente Scritto da _sabba_
Toh, zona casello di Trezzo sulla A4
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Se riesce bene, magari diversifico. C'è ne sono altre che vorrei provare.Citazione:
Originariamente Scritto da Tommy71k
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Come Ti hanno già detto fai attenzione a sterilizzare bene le bottiglie perché sennò i batteri inacidiscono la birra.
Quando la facevo anch'io non ho mai usato l'acqua del rubinetto perché mi dissero che sarebbe venuta meglio senza cloro.
Prendevo una tanica d'acqua direttamente alla sorgente in montagna ma in ogni caso e di questi periodi, credo che con un paio di confezioni d'acqua minerale si avranno gli stessi risultati, ovviamente controllando la temperatura della fermentazione ed il peso specifico per iniziare l'imbottigliamento :)
Buona fermentazione!!!
Io abito in Valsesia, e abbiamo acqua buonissima. Per la sterilizzazione, speriamo bene.. Grazie[emoji106][emoji16]Citazione:
Originariamente Scritto da the kapos
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