amanti dei sapori rustici e pietanze poco diffuse

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

Miseria hai saltato salumi e affettati ^_^

)

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saltati volutamente , sono sterminati , ci vorrebbe un solo topic per loro
comunque preferisco quelli artigianali preferibilmente da maiali/capre/asini allevati allo stato brado

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

Comunque, parlando di carne, io muoio per fegato, cervello e cuoricini... )

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:wub::wub::wub: dov'eri quando venticinque anni fà cercavo moglie ? :rolleyes:

:tongue::tongue::tongue:

Citazione:

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Originariamente Scritto da vecchialenza

saltati volutamente , sono sterminati , ci vorrebbe un solo topic per loro
comunque preferisco quelli artigianali preferibilmente da maiali/capre/asini allevati allo stato brado



:wub::wub::wub: dov'eri quando venticinque anni fà cercavo moglie ? :rolleyes:

:tongue::tongue::tongue:

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...all'asilo ^_^

eh lo so, ma se parliano di formaggi, affettati, insaccati e vino entriamo nel mio e gioco in casa :coool:

rilancio con frittatona in varie varianti (erbe selvatiche, porro, misticanza)

Citazione:

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Originariamente Scritto da roberto.to

io mangio quasi tutto....non so cosa intendi per pitanze podo diffuse alla fine quelle che hai scritto certo non si mangiano quotidianamente ma sono cose abbastanza comuni...
comunque se ti piace mangiare clicca in firma quello è quello che mangio io :-)

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complimentoni alla cuoca :biggrin3:

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

...all'asilo ^_^
)

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acci ecco lo sapevo che avevo sbagliato asilo :tongue:

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

.. eh lo so, ma se parliano di formaggi, affettati, insaccati e vino entriamo nel mio e gioco in casa :coool:

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apri un topic al riguardo no?

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

.. rilancio con frittatona in varie varianti (erbe selvatiche, porro, misticanza)

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stando in tema di verdure rilancio con un piatto laziale : la cicoria ripassata :biggrin3:

Premetto che sono un buongustaio e quindi trovo difficile non mangiare alcune cose se cucinate a modo.

Carne: tutta!!!...ma alla brace prediligo una bella Fiorentina...poi non si disdegnano, pollo, salsiccia, costicine, pancetta, coppa, etc etc.....impazzisco per il bollito misto....e per misto intendo Gran Misto...coda, lingua e testina non devono mancare!
Pesce: embè gioco in casa....Tutto sia acqua dolce che salata, crostacei e molluschi in primis, il crudo doc e via coi pesci classici spigola, rombo, anguilla...adoro la cernia!
Formaggi: tutti.....ecchecavolo!...tutti!...il "formaggio marcio" lo mangio ma..:dry:
Frattaglie: fegato, cuore, trippa, cervella e tutto il resto...
Salumi ed affettati: lo so annoio ma...TUTTI!
Verdure: idem c.s.

Se mi voglio viziare:
Fagioli con le cotiche
Lumache di terra in umido col trito di verdure e pinoli...o di mare condite semplicemente e rane fritte

Il mio stomaco ogni tanto mi richiama all'ordine...ma chissenefrega!

Citazione:

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Originariamente Scritto da Gian

Lumache di terra in umido col trito di verdure e pinoli...o di mare condite semplicemente e rane fritte
!

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peccato abitiamo lontani conosco un posto nel pavese dove il mio menù è sempre
antipasti
rane fritte-in guazzetto-impanate-frittata di rane
primo
risotto alle rane
secondo
lumache trifolate
e da non crederci , prezzi onesti

Citazione:

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Originariamente Scritto da vecchialenza

peccato abitiamo lontani conosco un posto nel pavese dove il mio menù è sempre
antipasti
rane fritte-in guazzetto-impanate-frittata di rane
primo
risotto alle rane
secondo
lumache trifolate
e da non crederci , prezzi onesti

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:w00t::w00t::w00t::w00t:

Pesce a parte ho grose difficoltà a dire ciò che non mi piace.....e il mio peso lo sta a dimostrare! :piango_a_dirotto:

Carne tutta purchè al sangue! (i bolliti mi piacciono solo se accompagnati da adeguate salse)

Verdure tutte, però dipende molto da come sono cucinate...bollite non le sfango.

Continuare con la lista è un po' inutile, io mangio di tutto.

Se avessi soldi da buttare via o possedessi il teletrasporto mangierei: Dolcetti di intestino di pecora in Irlanda, cioccolatini col grillo in India, cuzziddhri Salentini (misto di lumache di terra e di mare cucinati col pomodoro...) cacciagione, però nei posti dove so io...volatili in pianura e grosse prede in montagna. Per non parlare del pane cucinato nei forni in terra in tunisia.... :Q_____ gli spaghetti Tailandesi, i calamari ripieni di Ibiza, i Bocadillos di Valencia e la cucina Giapponese... io impazzisco quando vedo qualcosa che non ho ancora "Assaggiato". Spero di aver dato un morso a ogni cosa commestibile prima di morire...anche se alcune saranno delle delusioni...vedi coccodrillo e serpente...

Citazione:

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Originariamente Scritto da roberto.to

io mangio quasi tutto....non so cosa intendi per pietanze poco diffuse alla fine quelle che hai scritto certo non si mangiano quotidianamente ma sono cose abbastanza comuni...
comunque se ti piace mangiare clicca in firma quello è quello che mangio io :-)

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Lo curi te il blog in firma?? Potrei romperti i coglioni a vita...:biggrin3:

Citazione:

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Originariamente Scritto da vecchialenza

apri un topic al riguardo no?

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temo questo non sia il forum giusto

ma se vuoi puoi seguire le mie "schede tecniche" e soprattutto i miei deliri lavorativi sul mio blog (QUI)

Citazione:

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Originariamente Scritto da MissTiger

temo questo non sia il forum giusto

ma se vuoi puoi seguire le mie "schede tecniche" e soprattutto i miei deliri lavorativi sul mio blog (QUI)

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Ma questo Blog è bellissimooooo!!!

P.S. Ma cos'è il Rambol? (sto pregando di averlo scritto bene...:) )