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ciao
io abito in un piccolo paesino fino a qualche anno fa prevalentemente agricolo
i miei nonni materni erano contadini, lavoravano i campi, la vigna ed avevano gli animali da cortile i quali sono sempre stati macellati a mano e nel modo tradizionale, tramandato di generazione in generazione
il maiale stesso (animale predominante e fondamentale nella nostra civiltà contadina) veniva ucciso dal macellaio del paese o da un uomo esperto semplicemente sgozzandolo, in questo modo si raccoglieva il sangue che serviva per condire taluni salumi e per fare le frittelle di sangue, la torta di sangue ecc. ecc. e tutte queste cose me le ricordo bene; ed il tutto era una gran festa per le famiglie come ho sentito dire giustamente anche in altri interventi
+ avanti le varie leggi hanno poi modificato le procedure, si è passati alla pistola col chiodo fino alla soppressione dell'animale fatta dal veterinario competente, nel modo che la legge prevede
secondo me la tradizione è una cosa, se vogliamo anche giusta e doverosa, ma se la regole impongono determinate cose non ci sono santi che tengono, ci di deve adeguare senza fare tante storie; chi vuole macellare il montone in mezzo alla strada con la scimitarra torna nel proprio paese d'origine e lo fa; qui no
ettore
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Originariamente Scritto da
MissTiger
infatti non ho detto questo. ho solo pensato e scritto che ok, ci si lamenta della macellazione tramite giugulazione però quasi sempre non si pensa alle sofferenze di quella bestia prima della macellazione tramite stordimento.
ho visto video che non immagini a tal proposito:cry::cry::cry::cry:
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No no lo immagino (e l'ho visto) fin troppo bene.
Onestamente io cerco sempre di prendere uova da allevamento di terra e carne da allevamenti non lagher, però mi sento sempre un pochino ipocrita perchè se davvero mi sta a cuore la sofferenza delle bestie non mangerei e comprerei carne.
La mia vita è fin troppo spesso basata sulla coerenza e la mancanza di ipocrisia e, (ri)onestamente, una vita senza carne e cose in pelle e cose testate su animali e quant'altro è una vita per me troppo complicata da portare avanti (e dovrei anche cambiare lavoro) ma sono onesta con me stessa in questo. Chi si professa vegetariano però mangia pesce e porta scarpe di cuoio, ad esempio, che razza di coerente è?
O che non vuole la macellazione per giugulazione però poi compra al discount qualsiasi tipo di carne senza guardare da dove viene e quant'altro che coerente è?
Vabbè, si va troppo OT
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Originariamente Scritto da
giulianaspeed
La carne “halal” (come la kosher ebraica) si ottiene mediante giugulazione (ovvero il taglio della gola con un coltello affilato), in cui l’animale muore dissanguato, esattamente come avviene nella macellazione “occidentale” ma senza
alcun tipo di stordimento preventivo, come invece avviene nel nostro paese; un’ operazione in cui gli animali restano pienamente coscienti, sperimentando così atroci sofferenze, sicuramente maggiori che nei macelli europei.
Eppure i precetti islamici non vietano di stordire preventivamente l’animale ma chiedono soltanto che non sia ferito, per evidenti motivi igienici; tale preventivo stordimento viene interpretato come una “ferita” ma da sempre meno comunità
musulmane, al punto che in molti paesi europei (Germania, Danimarca, Norvegia, Austria) ma anche nei più popolosi paesi islamici al mondo (Indonesia e Malaysia) lo stordimento preventivo è accettato dalle autorità religiose islamiche. Purtroppo in Italia, proprio sfruttando tale errata interpretazione del Corano, si è formata una fiorente catena di macellerie islamiche che basano la loro esistenza proprio sulla carne “halal”, favorita nel 2010 da una convenzione vergognosamente firmata da ben quattro ministeri italiani (allegata, assieme al comunicato di riposta dell’assessore alla nostra protesta).
Le norme italiane ammettono deroghe alla macellazione per motivi religiosi; ma non è accettabile che in uno stato laico e civile sia ancora ammessa la macellazione secondo riti che urtano la sensibilità della maggior parte degli italiani: l'integrazione con i popoli e il rispetto per le altre culture e tradizioni non possono giustificare la richiesta di derogare a
leggi che tutti dovremmo essere chiamati a rispettare.
che ne pensate????
Ogni male possibile: Il mio antislamismo è noto. E il male che penso non deriva dalla fornitura di carne "halal" ma dalla deroga , appunto, a quei principi che noi abbiamo fatto nostri da tempo.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
MissTiger
No no lo immagino (e l'ho visto) fin troppo bene.
Onestamente io cerco sempre di prendere uova da allevamento di terra e carne da allevamenti non lagher, però mi sento sempre un pochino ipocrita perchè se davvero mi sta a cuore la sofferenza delle bestie non mangerei e comprerei carne.
La mia vita è fin troppo spesso basata sulla coerenza e la mancanza di ipocrisia e, (ri)onestamente, una vita senza carne e cose in pelle e cose testate su animali e quant'altro è una vita per me troppo complicata da portare avanti (e dovrei anche cambiare lavoro) ma sono onesta con me stessa in questo. Chi si professa vegetariano però mangia pesce e porta scarpe di cuoio, ad esempio, che razza di coerente è?
O che non vuole la macellazione per giugulazione però poi compra al discount qualsiasi tipo di carne senza guardare da dove viene e quant'altro che coerente è?
Vabbè, si va troppo OT
E' il disegno del Creato ad essere sbagliato, Miss, anche se i cattolici si affannano a citarne incautamente la perfezione. La natura si basa sulla sopraffazione, gli organismi per sopravvivere distruggono altri organismi. Io mangio carne, ma se mi soffermo a pensare a tutto quello che ciò comporta, mi viene voglia di vivere di pasta e barrette proteiche.
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Citazione:
Originariamente Scritto da
MissTiger
No no lo immagino (e l'ho visto) fin troppo bene.
Onestamente io cerco sempre di prendere uova da allevamento di terra e carne da allevamenti non lagher, però mi sento sempre un pochino ipocrita perchè se davvero mi sta a cuore la sofferenza delle bestie non mangerei e comprerei carne.
La mia vita è fin troppo spesso basata sulla coerenza e la mancanza di ipocrisia e, (ri)onestamente, una vita senza carne e cose in pelle e cose testate su animali e quant'altro è una vita per me troppo complicata da portare avanti (e dovrei anche cambiare lavoro) ma sono onesta con me stessa in questo. Chi si professa vegetariano però mangia pesce e porta scarpe di cuoio, ad esempio, che razza di coerente è?
O che non vuole la macellazione per giugulazione però poi compra al discount qualsiasi tipo di carne senza guardare da dove viene e quant'altro che coerente è?
Vabbè, si va troppo OT
Silvia guarda.... io nel mio piccolo cerco di far qualcosa.....non possiamo esser cresciute per piu' di 30 anni mangiando carne e non sapendo che dietro ad un cosmetivo comprato c'è tanta sofferenza animale....e poi all'improvviso cambiare la nostra vita totalmente....
ed è quindi difficile per me una volta sensibilizzata dover cambiare molte mie abitudini sopratutto culinarie...ma lo sto facendo ...prima erroneamente di colpo...con risultati pessimi....adesso sotto direttive altrui invece lo sto facendo con ottimi risultati a poco a poco( ho eliminato tanti "animali" dalla mia dieta e veramente mangio carne forse una o due volte al mese e questo ci son riuscita a poco a poco) e nel giro di pochi mesi senza sacrificio alcuno.....compro cosmetici selezionati(solo aziende che non effettuano sperimentazione animale.)..e compro medicinali generici (quando esistono...e ti costano pure meno)....non compro capi in pellle o con pellicciotti...ora non ricordo cos'altro.....
pero'....c'è sempre un pero'..... mangio ancora carne di vitello o di maiale.....compro tute in pelle per la moto.... compro ai miei animali carne in scatola a volte....di solito croccantini....non sono quindi impeccabile...ma mi sento bene perche' almeno so che sto facendo qualcosa.... nel mio piccolo attenzione..ma la sto facendo...e mi sento di certo migliore di chi invece è sensibile al problema animali ma non fa nulla....ma questo è solo il mio punto di vista.....e le critiche che mi fanno di certo non mi lasciano indifferente....ma ripeto.....sto facendo qualcosa....e continuero' a migliorare.... la voglia c'è....
continuo anche a sensibilizzare quando posso con alcuni topic ....o su fb....molta gente è all'oscuro di tante cose......(come il fatto che molti pellicciotti ritenuti economici provengono da cani e gatti scuioati vivi in cina)....e potrei citare tante cose.....
ma di sicuro non mi sento incorente:wink_::wink_: spero di averti un pochetto aiutata:wink_::wink_: :wub:
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E' quel che dico, esser coerenti su questa cosa è veramente molto molto difficile.
Perchè siamo circondati da carne, prodotti derivati da animali o prodotti sulla pelle e le sofferenze degli animali. La nostra stessa salute poichè tante medicine son testate su di loro.
Insomma, non se ne esce ^_^
Guarda giuliana, non mi dici niente di nuovo sull'eco bio. Sono anni che uso Fitocose, Aboca, ecc. E anche lì c'è da stare attenti, ovviamente, perchè è un business dove ci si son buttati tutti a pesce quindi trovi delle "sòle" allucinanti. Assolutamente niente di nuovo. Dico solo che, dal mio punto di vista, o si fa bene o no. Cosa serve mangiare carne una o due volte al mese? O la mangi o no.
La pelle delle cose da moto arriva da animali che si son suicidati? Non credo...
Insomma, quel che volevo dire è che non c'è modo d'esser coerenti e io, nel mio modo di vivere, non potrei esser coerente "a metà"
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Citazione:
Originariamente Scritto da
MissTiger
Insomma, a conti fatti, no alla macellazione tramite giugulazione ma si a tir con animali stipati come sardine, allevamenti lagher, riproduzioni di massa con fecondazioni assistite (direi oltremodo contronatura),carne imbottita di steroidi purchè siano macellati previo stordimento.
Però... e io che la coerenza me la facevo diversa...
Direi che i problemi son altri... E comunque, dal mio punto di vista, se il venerdì c'è pesce per i praticanti cattolici allora ci deve esser il menù kosher, quello halal, il vegano, il vegetariano e via andare. O tutti o nessuno. Questa sarebbe civiltà e integrazione. Se si vuole integrare ovviamente, altrimenti è tutto un altro paio di maniche...
Apperò, ma hai davvero una Tiger ?
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Originariamente Scritto da
Wit
Maledetti, mi avete fatto venire una gran voglia di kebab!:homer::homer:
quoto!!! _D:D
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Citazione:
Originariamente Scritto da
yatta
:smoke_: gli avrei dato fugassa e...........................cipolla
la fugassa contiene strutto di maiale :smoke_:
