Il Picienone:viaggio tra serio e faceto tra le tradizioni culinarie natalizie

Visualizzazione Stampabile

22/12/2013, 21:02
gc57

Allegati: 1

Il Picienone:viaggio tra serio e faceto tra le tradizioni culinarie natalizie

Raccogliamo qui i reportage delle tradizioni natalizie a tavola nelle varie regioni italiane.
Il topic e' aperto in 4Risate per permettere un po' di OT/scherzo, tenendo pero' presente che bisogna comunque contribuire con foto di cibarie artigianali (quindi non prese da Google)ed eventuali descrizioni degli alimenti:oook:

Inizio io,e seguiranno altri contributi in corso d'opera:

Struffoli

http://www.forumtriumphchepassione.c...1060941ghj.jpg

Impasto di farina/burro/uova/zucchero,sotto forma di palline fritte bagnate di miele e ornate con confettini colorati e pezzetti di frutta candita(se piace).

Allegato 143516
23/12/2013, 14:49
Angelik57

Allegati: 2

Mostacciuoli e struffoli senza perline colorate e troppo miele, il capitone se gradite (so che gradite :dubbio:) ve lo posto domani :biggrin3:

Allegato 143579

Allegato 143580
23/12/2013, 15:00
tbb800

:w00t:

ma davvero riesci a trovare il capitone in quel di bergamo?

qui da me queste teste di ciolla non lo importano neanche per errore

qua solo panelle crocchè, anelletti al forno, meusa eccheppalle!

non lo mangio da decenni :dry:

p.s. sui capitoni evitare battute spiritose, fastidiose, tendenziose e non mi viene in mente altro al momento che faccia rima con ose :lingua:
23/12/2013, 15:07
Angelik57

Citazione:

Originariamente Scritto da tbb800

:w00t:

ma davvero riesci a trovare il capitone in quel di bergamo?

qui da me queste teste di ciolla non lo importano neanche per errore

qua solo panelle crocchè, anelletti al forno, meusa eccheppalle!

non lo mangio da decenni :dry:

p.s. sui capitoni evitare battute spiritose, fastidiose, tendenziose e non mi viene in mente altro al momento che faccia rima con ose :lingua:

Qui di capitone ne trovi quanto ne vuoi , il problema è trovare chi te lo uccide, l'anno scorso abbiamo rinunciato all'assassinio e riportato indietro al pescivendolo, abbiamo ripiegato sulle triglie e totani già morti :biggrin3:
23/12/2013, 15:19
tbb800

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

Qui di capitone ne trovi quanto ne vuoi , il problema è trovare chi te lo uccide, l'anno scorso abbiamo rinunciato all'assassinio e riportato indietro al pescivendolo, abbiamo ripiegato sulle triglie e totani già morti :biggrin3:

non dirmi che da te non trovate un killer prezzolato che essesti un colpo letale a un capitone :biggrin3:

vuoi che ti mando qualche amico mio? prezzo modico e servizio garantito. Hai anche un buono omaggio, di durata annuale, casomai hai qualche diatriba di vicinato, un conoscente sgradito, un rivale in amore ..... :biggrin3:
23/12/2013, 15:27
Angelik57

Una volta il mostro acquatico ci è scappato dal lavabo e ci è stato un fuggi fuggi delle mie donne, l'unico eroe è stato il mio cane che dopo una furibonda lite lo ha immobilizzato e se lo voleva mangiare :biggrin3:
23/12/2013, 16:06
rori

Salvo qui da noi capitoni quanti ne vuoi vieni e ti potrai rifare degli anni palemmitani
23/12/2013, 16:27
gc57

Spammoni cari,ma domani postate qualcosa delle cibarie?
Io posterò altro materiale non appena disponibile..:lingua:

@Salvo:ma come,a Palemmo state scasi a capitone??:demon::demon:

:linguaccia2::linguaccia2:
23/12/2013, 17:03
tbb800

Citazione:

Originariamente Scritto da gc57

Spammoni cari,ma domani postate qualcosa delle cibarie?
Io posterò altro materiale non appena disponibile..:lingua:

@Salvo:ma come,a Palemmo state scasi a capitone??:demon::demon:

:linguaccia2::linguaccia2:

io non posso postare cibarie prima di domani perché la regola è niente roba di google, ma solo autoprodotta. E solo domani invado le cucine altrui :oook:

si è vero, qui a palermo nn solo non è un piatto da tradizione ma non si trova per neanche per sbaglio. Per non parlare delle svariate tipologie di molluschi che invadono in questi giorni il Porta Nolana :cry:

Citazione:

Originariamente Scritto da rori

Salvo qui da noi capitoni quanti ne vuoi vieni e ti potrai rifare degli anni palemmitani

pure da te :wacko:
23/12/2013, 17:23
gc57

Citazione:

Originariamente Scritto da tbb800

io non posso postare cibarie prima di domani perché la regola è niente roba di google, ma solo autoprodotta. E solo domani invado le cucine altrui :oook:

si è vero, qui a palermo nn solo non è un piatto da tradizione ma non si trova per neanche per sbaglio. Per non parlare delle svariate tipologie di molluschi che invadono in questi giorni il Porta Nolana :cry:

pure da te :wacko:

Qua da noi tutti i pescivendoli,gia' tre giorni prima, allestiscono enormi vasche:

http://gallery.photo.net/photo/4044081-lg.jpg

con tre diverse ''pezzature'' (anguille,mezzi capitoni,capitoni):oook:
Domani sera postero' i suddetti post-frittura:lingua:
23/12/2013, 18:40
Danystreet

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

Qui di capitone ne trovi quanto ne vuoi , il problema è trovare chi te lo uccide, l'anno scorso abbiamo rinunciato all'assassinio e riportato indietro al pescivendolo, abbiamo ripiegato sulle triglie e totani già morti :biggrin3:

ma suu!!!
un colpo di mannaia...via la testa..

pulito, e via in forno!!!:biggrin3:

Citazione:

Originariamente Scritto da gc57

Qua da noi tutti i pescivendoli,gia' tre giorni prima, allestiscono enormi vasche:

con tre diverse ''pezzature'' (anguille,mezzi capitoni,capitoni):oook:
Domani sera postero' i suddetti post-frittura:lingua:

uuummm...bona la fritturaaaa!!!
23/12/2013, 19:23
rori

capitone e molluschi in quantità!!!Oddio abbiamo abitudini napoletane ?
25/12/2013, 07:51
gc57

Allegati: 7

Buongiorno e buon Natale.Vi siete abbuffati,ieri sera?:biggrin3::lingua:
Qua si e' appena assaggiato qualcosa! :ph34r:

Antipastini

Allegato 143669

Insalata di ''rinforzo(giardiniera)Allegato 143670

Spaghetti ai frutti di mare

Allegato 143671

Fritto misto di baccala' ed anguille

Allegato 143672

polipo all'insalata,alici e salmone marinato

Allegato 143673 Allegato 143674

Dolci natalizi:roccoco' e mustacciuoli al cioccolato

Allegato 143675

Il tutto annaffiato da falanghina bianco del beneventano.

Piu' tardi si ricomincia...:botteee::sbornia3:
25/12/2013, 07:59
Angelik57

E la madonna.... :w00t:
T si fatt chiatt chiatt ? :biggrin3:
Io un brodino con carotina e patata bollita, due grissini e una mezza minerale :cry:
25/12/2013, 08:35
tbb800

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

E la madonna.... :w00t:
T si fatt chiatt chiatt ? :biggrin3:
Io un brodino con carotina e patata bollita, due grissini e una mezza minerale :cry:

seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :biggrin3:

Auguri falsomagro :oook:
25/12/2013, 08:44
Angelik57

Citazione:

Originariamente Scritto da tbb800

seeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :biggrin3:

Auguri falsomagro :oook:

Auguri anche a te veromagro :biggrin3:
A proposito, oggi ancora brodino con carotina e patata, avanzato ieri, ma visto che è giorno di festa mi hanno aggiunto una spolverata di formaggio ed un filo d'olio :cry:
25/12/2013, 10:21
gc57

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

E la madonna.... :w00t:
T si fatt chiatt chiatt ? :biggrin3:
Io un brodino con carotina e patata bollita, due grissini e una mezza minerale :cry:

Fotu,o non e' vero niente...:lingua:
25/12/2013, 12:58
Danystreet

Buongiornoo e tanti cari "AUGURI" a tutti... :bravissimo_:

oh'!!! vedo che s'è magnato alla grande...
bè diciamo che qui siamo in linea...con la tradizione,
io mi sono mantenuto leggero..tant'è che con questo ventaccio che c'è oggi, mi sono messo du sassi ntasca..:dry:
vedessi mai...volo via...ahahahahaha:laugh2:
25/12/2013, 20:12
rori

up
mica si puô lasciare a 17!!!
25/12/2013, 20:14
gc57

Citazione:

Originariamente Scritto da rori

up
mica si puô lasciare a 17!!!

tutte chiacchiere e distintivo,sti pici..manco na fotina delle cenetta!:dubbio:

:wacko:
26/12/2013, 09:50
Angelik57

Allegati: 1

Anche oggi :cry:

Allegato 143690
26/12/2013, 09:52
tbb800

Allegati: 4

ieri ero preoccupato che i commensali non si accaparrassero tutto, comprese le teglie

comunque con i potenti mezzi tecnologici ecco qualche piccola cosa

della tradizione solo gli stuffoli napoletani, dolce fatto da Grossetano, lasagne (forse) alla siciliana con carne tritata

http://www.forumtriumphchepassione.c...d=143686&stc=1 http://www.forumtriumphchepassione.c...d=143687&stc=1 http://www.forumtriumphchepassione.c...d=143688&stc=1 http://www.forumtriumphchepassione.c...d=143689&stc=1
26/12/2013, 10:12
Angelik57

Allegati: 4

Oggi pranzetto leggero per tre :dry:
Tagliatelle fatte in casa con sugo di cappone ripieno (il cane non è compreso), codone di manzo alle erbette, arrosto di maiale con pomodori secchi e finocchi, olive ascolane, involtini di peperoni, girelle con patè ,olive, capperi ecc..., mostoacciuli, stuffoli ecc...

Allegato 143691
Allegato 143692
Allegato 143693
Allegato 143694
26/12/2013, 11:15
gc57

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

Anche oggi :cry:

Allegato 143690

Ecco,mettici a lessare il tuo defunto girino!:lingua:

Citazione:

Originariamente Scritto da Angelik57

Oggi pranzetto leggero per tre :dry:
Tagliatelle fatte in casa con sugo di cappone ripieno (il cane non è compreso), codone di manzo alle erbette, arrosto di maiale con pomodori secchi e finocchi, olive ascolane, involtini di peperoni, girelle con patè ,olive, capperi ecc..., mostoacciuli, stuffoli ecc...

Allegato 143691
Allegato 143692
Allegato 143693
Allegato 143694

Per la serie nonmifacciomancareniente:w00t::biggrin3:
27/12/2013, 21:19
macheamico6

Picienone ..... quindi solo robe di AscoliPiceno ??? :cipenso:
27/12/2013, 22:01
gc57

Citazione:

Originariamente Scritto da macheamico6

Picienone ..... quindi solo robe di AscoliPiceno ??? :cipenso:

:botteee::botteee:

:biggrin3:

:wub:

Tutti gli orari sono GMT. Adesso sono le 23:56.